Sambel hayam keur pasta: metoda masak

mi Macaroni Loba ibu rumah tangga nu dianggap piring "lulus-liwat", nu ieu disiapkeun dina eta moments kahirupan, lamun teu aya waktos atanapi énérgi dina hal serius. Na, mang, produk ieu disiapkeun gancang sarta gampang. Tapi adil mun ngubaran eta salaku hal primitif. Teu heran nu Perancis disebutkeun yen piring nu teu asin. Jadi asin hayam keur pasta bisa ngaktipkeun kana hiji karya kuliner leres. Jeung rasa na tiasa pisan rupa-rupa.

sababaraha Rahasia

Malah ngan nempatkeun kaluar hayam jeung rempah di kaldu geus nikmat. Sanajan kitu, lamun nuturkeun sababaraha tungtunan basajan, kuah asalna kaluar malah leuwih pinapsueun.

1. Sateuacan kumaha carana sangkan kuah tina hayam kana pasta nu, carcasses atawa patempatan kudu meunang leupas tina kulit jeung tulang. Tangtu, Anjeun bisa ngalakukeunana dina mangsa tepung, tapi sababaraha rasa anu geus leungit.
2. Pikeun pelestarian leuwih lengkep ambu daging jeung rasa catetan daging hayam kedah marinate di boh marinades lemes.

Jeung inget yen saos tina hayam kana pasta (jeung masakan séjén teuing) beda jeung dénsitas saos. Jadi naon mun manehna ngagaduhan caian, mawa ka konsistensi katuhu tepung atanapi aci, tapi di pisan tungtung goreng.

kantun Resep

Malah mun di imah aya minimum dahareun jeung waktu pikeun ngajalankeun ka toko aya, Anjeun masih meunang saos hébat ti hayam nepi ka pasta nu. resep ieu dumasar ukur kana sayur baku - bawang jeung wortel, jeung pendekatan kreatif rempah.

Sagala bagian atawa sakabéh hayam eta tos rengse potong buah leutik. mentega anu grilled, maranéhna gancang; ngaganti eta kalawan sunflower teu kudu - rasa nu bakal leuwih kasar. Kana ngahontal daging emas anu dituang dicincang bawang, sarta sanggeus lima menit aduk - wortel grated. Sayuran Pripuskayut dugi lembut, aranjeunna dituang hiji kaldu saeutik - sarta di handap panutup. Lamun hayam dina kuah ampir siap, eta prisalivaem na flavored jeung rempah. Sakaligus dicampurkeun kana séndok tina tipung, diluted di cai atawa tihang stock. Wewengkon plato akhir geus siap decomposed leuwih pasta jeung keur sprinkled kalawan greens dicincang.

sambel krim haseum pikeun pasta Hayam jeung poto

pilihan ieu ngalibatkeun payudara manuk urang. Manehna dicincang jerami sarta teuing lampu mun panonpoe kuat. Handap ieu dituang dicincang bawang; cooks ngalaman mamatahan eta dina piring henteu ngahemat: nu leuwih gede éta, anu tastier. Nalika zazolotitsya sarta bawang, domeshivayutsya dua sendok tina tipung jeung pripuskayut mun caramel warna. Ngan lajeng topped up a cai saeutik jeung kuah hareup stewed di handap panutup a ngeunaan miboga saparapat ti sakabéh sajam. Lengkah saterusna - tuang cangkir krim haseum. Dina waktu nu sarua eta dituang Basil abon, bawang bodas, cabé, uyah. Sambel Hayam jeung krim haseum ka pasta nu geus ditinggalkeun panas pikeun lima menit. Taya deui masak - ngaleungit ambu greenery, anu méré piring nu rasa husus.

resep supa

Upami anjeun ngasupkeun dina daptar produk jamur, anjeun meunang pasta saos hayam malah leuwih nikmat. Keur dirina, deui, dibawa stripes payudara sarta crumbles. Manggang daging, waktos ieu kedah on minyak nabati, eta leuwih hade pikeun ngagabung jeung suung. Bawang potong satengah cingcin dieu; a payudara badag, bakal butuh dua huluna. Straws Bawang ditambahkeun kana tahap daging emas kalawan simultaneous hayam salting. A katilu tina hiji kilogram suung teu crumble teuing deet. Lamun suung anu leutik, aranjeunna ngan hiji satengah, spésimén badag Burke pelat. Lamun baruntus of suung zazharki peppers. Paparan panas kalawan aduk terus nepi ka ahir teh aktif fungi isolasi cair. Dina titik ieu eta dituang satengah cangkir krim haseum jeung invested sapotong mentega. Geus beres saos supa for hayam pasta keur sprinkled kalawan bumbu. Tina tutuwuhan dianjurkeun - peterseli, Basil (héjo), sarta fennel, tapi anjeun bisa ékspérimén kalawan bumbu lianna.

Sambel jeung tomat

Mimitian Nyiapkeun geus akrab ka anjeun: fillet payudara tanpa tulang atawa motong keureut oblong, digoréng nepi malah tan na dicincang complemented ku dua cupolas. Sedengkeun produk aslina languish babarengan, satengah kilo tomat olahan (dina laju tilu ratus gram hayam). Omat paling scalded kalawan cai nu ngagolak na geura nempatkeun sahandapeun cai tiis. Kalawan tomat kulitna dipiceun; aranjeunna finely motong, tapi ulah rub sarta ulah pulas nu coét daging.

Mun situs kantétan pikeun cabang di tomat kasar, eta dipotong sarta ejected. Zazolotitsya resep bawang dina panci tuang di batu tomat. Lamun tomat henteu teuing juicy, dituang hiji cai saeutik. sambel peppers, nambahan satengah séndok gula jeung bumbu aromatik (tiasa garing), Rosemary, Basil, oregano. Sanggeus ieu hayam saos jeung pasta nu katutupan ku tutup sarta diteundeun dina panas nepi ka asak. Hatur nuhun kana puree tomat manehna kedah meunangkeun kandel; lamun teu dianggo - eta thickened jeung tipung. Sateuacan nyoplokkeun papak ditumbuk ieu diwanohkeun, sarta piring kasebut infused pikeun 10-12 menit.

sambel Thailand

asakan Asia dina populasi urang enjoys hiji kasuksésan badag. Diantara Thailand resep boga cara éndah kumaha carana sangkan kuah Hayam pasta. Palaksanaan dimimitian kalayan saos kreasi: a mixer atanapi Blénder, campur satengah cangkir santan (dina kasus ékstrim tiasa nyandak dawam), saratus gram mentega suuk, kari dina séndok, minyak sayur jeung jeruk nipis, dua - krim sarta kecap. Uyah jeung rempah nu dicokot dina kawijaksanaan kang Oki teh.

Tilu cengkéh bawang bodas jeung bawang finely dicincang jeung Anggang lajeng diteundeun hayam (ampir kilogram). Nalika nu kabukti bodas, tambahkeun kacang héjo, kira 200 gram, rada goreng - sarta saos geuwat infused. Languish di saos teu leuwih ti sapuluh menit; kesiapan sinyal janten kacang lemes.

wetan

resep Oriental, teuing lila pisan disukai ku hostesses urang. Disiapkeun ku maranéhna hayam saos aturan pikeun pasta téh hususna idéal pikeun jalma anu teu resep ka payudara burung, tempo aranjeunna insufficiently juicy. Di dieu suku sarua atawa thighs: kalawan kulit maranéhanana dikaluarkeun, daging tuntas fleeced kana balung. Cut teu perlu, serat lalaki ukuran katuhu. Aranjeunna rouge, sarta waktu ieu henteu sayuran dina nyiptakeun dips teu milu. Lamun kelir anjeun papanggih, campur cangkir-katilu (kira 60 ml), kecap tanpa aditif sendok kandel tapi flowable tilu sendok madu jeung wijen siki. staf ieu tuang daging jeung tahan eta di handapeun tutup tina jam katilu. Saatos putting sababaraha kuah dinya pasta keur sprinkled jeung bawang héjo dicincang.

Cina

resep étnis deui favorit. asakan Cina téh populér pikeun hasil bersaing jeung Jepang, cutatan a sugan disarengan luhur. sambel hayam keur pasta anu geus konsisten kalawan aturan kuliner Cina, anu Nyiapkeun rada troublesome, tapi bakal delight rasa anjeun. Algoritma cooks manipulasi nyaéta saperti kieu.

1. Nyiapkeun nu marinade: jus kecap adun, minyak wijen jeung lemon. Dua komponén kahiji anu dicokot dina jumlah hiji séndok, panungtungan - dua kali. Di dieu mangka dituang spoonful gula, sarta marinade kasebut kneaded dugi seragam.
2. hayam badag potong batu na immersed di marinade nu. Aya eta kedah tetep satengah jam, sarta di tiis.
3. Sajajar jeung Nyiapkeun saos, masakan tradisional Cina: cangkir saparapat tina cai anu diaduk wijen, saos cabé kecap - hiji séndok madu, némpelkeun tomat - dua, jeruk nipis - tilu sendok, beureum cabé panas - dina kawijaksanaan sorangan. sambel nu ditunda seuneu pikeun simmer a.
4. Dina mangkok, ngagabungkeun tipung dua sendok tina aci jagong, satengah séndok uyah sarta saparapat - Pepper. Dina campuran ieu crumble wedges jeung hayam goreng nepi ka garing.

teken nu diala sababaraha menit, immersed dina asin amis tur haseum, jeung geura dikaluarkeun tina panas. Pasta diteundeun kaluar dina pelat; luhur disebarkeun kuah hayam Cina.

Kuah di multivarka

Fans simplify hirup dapur Anjeun gampang erected kuah megah dina mesin mujijat. Lamun mangkok 4-5 liter, atawa perlu sakabeh hayam, atawa jumlah sarua favorit dirina "bagian".

daging anu potong keureut leutik, mangka dituang kana modus spoons uap wadahna minyak, hayam jeung browns frying atanapi baking dua puluh menit. Ulah hilap ka aduk aya kalana eta dimaksudkeun pikeun Multivarki sekop. Gigireun mangkuk ieu dituang motong sababaraha lukovok na dua wortel grated leutik. Dahareun terus dina waktu nu sarua keur sejen sapuluh menit. Dina cup anu diaduk dua sendok tina némpelkeun tomat jeung tilu tipung; dieu ka tuang uyah na seasonings dipilih. Teu nyaho naon nyandak - sypte bumbu pikeun hayam, maneh moal bisa balik salah.

Mun témpél nu geus kandel, anjeun tiasa luhur nepi guna mempermudah dina sambungan cai saeutik. Gaduhan uji homogénitas, refueling ieu diluted dina liter cai murni tur dituang kana cup. Saatos aduk mode baking ieu switched, sarta waktu tos disetel pikeun 20 menit. Mun imah na barudak kudu leuwih struktur hayam lembut, modeu robah jadi "Quenching", tur otomatis nu ditunda geus keur opat puluh menit.