Salad "Paparats kvetka": bahan, padika masak

Loba jalma meureun pikir: naha Salad "Paparats kvetka" boga mahiwal jeung kaharti mun paling jalma ngaran sapertos nu? piring ieu nimukeun di Bélarus, jadi loba jalma teu ngarti ngaranna. Ditarjamahkeun tina basa Belarusian Salad ieu disebut "kembang fern".

Sanajan urang geus pernah katempo warna tutuwuhan ieu, tapi teu hartosna yén penampilan sarta komposisi bahan pangan bisa nanaon. Dinten, aya leuwih ti 20 variasi béda salad ieu, sarta loba geus malah teu apal naon anu kudu jadi resep aslina. Kituna, resep ieu ngan hiji Palasik, cara éta asalna jadian, kalawan ngan hiji robah. Pikeun ngurangan biaya ka Salad "Paparats kvetka" kalawan sosis jeung ham tinimbang sapi jeung ham.

daptar bahan

piring mangrupa gabungan sampurna sayur seger jeung daging. Ideally, Anjeun kudu mawa éta sapi pindang, tapi kusabab loba jalma nu nyoba ngahemat sosis oge bahan pohara alus nu ukur ngaronjatkeun piring. Pikeun opat servings salad bakal butuh:

• ham - 200 g;
• Sosis - 200 g;
• cucumbers - 150 g;
• tomat - 150 g;
• Bawang - 80 g;
• mayonnaise;
• cuka, asin, lada.

Alami, kabéh bahan ukur kedah seger jeung kualitas alus, sedengkeun rasa tina apu geus pinuh wangsit.

Salad "Paparats kvetka": resep

Munggaran sadaya, Anjeun kudu bawang marinated. Rendang sayur kedah satengah cingcin, tapi lamun bohlam anu badag, satengah cingcin bisa motong dina satengah acan. 80 g bawang mun mindahkeun kana pot jero leutik sarta tatu kabeuleum éta kalayan jumlah leutik cai nu ngagolak, lajeng nambahkeun hiji cuka saeutik, uyah jeung gula. bahan teu matak ngaduruk, sarta perlu sangkan amis tur haseum. Dugi bawang marinated, terusna kana persiapan bahan handap.

Lengkah saterusna - motong daging. Kabéh bahan daging kudu dipotong kana strips wungkul. Ieu pohara penting, alatan Salad "Paparats kvetka" ngabogaan motong bentuk husus, upami daging atawa sayuran anu, upamana batu, teras éta salad sagemblengna béda. Saatos slicing meats maot kana pot misah, wherein sosis jeung ham misah nyalira.

Satuluyna anjeun perlu tuntas nyeuseuh jeung tegalan sayur. Sakabéh éta ogé geus potong strips. Naon kaleuwihan cairan nu dileupaskeun nalika motong kudu emptied. Nalika kabéh bahan anu sliced sarta bawang marinated, perlu ngamimitian presentasi teh.

Salad "Paparats kvetka": presentasi

Aya dua presentasi Palasik tina piring:

1. Kabéh bahan dicampurkeun kalayan mayonnaise.
2. Kabéh bahan anu rapih disusun dina pita lempeng.

Mun kahiji bisi sagalana jelas, dina kadua - saeutik leuwih rumit. Nalika motong sakabeh komponen Salad kudu dina pot misah. Ti salah sahiji tungtung nempatkeun sosis sliced, di hareup nya - ham. sausages deukeut - tomat, ham jeung deukeut - cucumbers. Sésana spasi kosong nempatkeun ruku dina piring puseur kedah tuang mayonnaise. Salaku misalna, anu Salad "Paparats kvetka" dilayanan dina méja tur geus kabéh bahan dicampurkeun dina pihak anu.