Salad kalawan suung keur usum. resep basajan

Salad kalawan suung keur usum panén henteu pajeujeut. Ngagunakeun salah sahiji di handap The resep husus, anjeun bakal meunang hiji ngeunah na appetizer mahiwal, nu pasti pikeun banding ka sadaya anggota kulawarga Anjeun.

Ieu kudu dicatet yén suung anu sampurna digabungkeun jeung bahan nanaon. Ku alatan éta, ngalakukeun Panén usum sahijina nyaeta cukup gampang. Ka tungtung ieu, éta mung perlu ngawengku suung di mana wae resep lila-dipikawanoh tur anjeun meunang hiji snack anyar jeung aslina.

Salad tina suung: resep

Aya loba nu resep béda pikeun persiapan usum, dimana suung anu kapanggih. Salah sahijina ngalibatkeun engkol bodas. Salad sayur Hal ieu ngajadikeun hiji lembut jeung ngeunah pisan.

Nyiapkeun jajan di imah, urang bakal perlu komponén di handap:

• engkol seger - ngeunaan 5 kg;
• Bawang badag - 1 kg;
• saos tomat alam - 500 ml;
• suung sagala pindang - 1,5 kg;
• cabé amis bel - 10 PCS;.
• bit - ngeunaan 210 g;
• wortel juicy - 1 kg;
• uyah teu kacida gedéna - 120-125 g;
• Refined sunflower minyak - 300 ml;
• bay daun - 10 PCS;.
• Cuka tabel alam - 5-7 spoons badag;
• cai minum - dina kawijaksanaan sorangan (2-3 gelas).

Ngolah bahan

Salad dina usum kalawan suung jeung engkol kudu disiapkeun dina tahap. Geus mimiti diperlakukeun kalayan bahan utama. Engkol dikumbah jeung dicincang stripes panjang tur ipis. Sedengkeun pikeun suung, aranjeunna oge cleaned ti elemen dihoyongkeun tur rinsed. Lajeng produk kasebut pindang di cai normal (ngeunaan 20-30 menit), buang di colander hiji, tiis teu pisan finely dicincang.

Ogé kapisah digosok wortel, motong bawang jeung bel cabé kana satengah cingcin.

Masak dina kompor

Pikeun solyanka Salad kalawan suung keur usum disiapkeun ogé, kudu digodog dina baskom enamel badag. Ieu nyebarkeun kol, wortel, bawang na peppers. Lajeng kabéh bahan tuang saos tomat, cai jeung minyak sunflower. Nambahan produk daun Laurel, lada sarta uyah, aranjeunna disimpen onto piring sarta dipanaskeun nepi ka ngagolak.

Sakali massa sayur mimiti kulub, seuneu Kandaga ka minimum, sarta masakan nutupan tutup.

Solyanka Salad kalawan suung keur usum kedah lalaunan Stew 1,5 jam. Périodik, éta dicegah anu eta teu kurban. Salaku pas waktu, sayur nambah suung jeung masak aranjeunna keur kira satengah jam. 5 menit sateuacan elat kaluar aranjeunna tuang cuka.

Seaming na Ngawula

Sanggeus rujak jeung suung mangsa bakal pinuh asak, sumebar na kana kendi sterilized, sarta roll keur ditutup ku simbut kandel. Saatos enduring nu workpiece ngeunaan sapoé, éta dipiceun iraha wae tempat poék.

Tuang snack kudu 5-6 minggu. Eta dilayanan ka tabél di tiis ku nyiksikan tina roti na masakan panas.

Urang ngalakukeun Salad supa jeung kacang

Kacang bisa jadi dilestarikan keur usum cara béda. Sanajan kitu, kalolobaan resep ngalibatkeun legumes teu ngan produk tapi ogé sayuran sarta malah suung. bahan ieu nyieun salad beuki aslina dina rasa sareng masihan hiji piquancy husus.

Ku kituna, pikeun palaksanaan resep ieu urang kudu:

• kacang bodas - tentang 1 kg;
• fungi seger (suung atawa pamakéan luteus) - kira 1,5 kg;
• wortel juicy - 1,5 kg;
• tomat elastis amis - 3 kg;
• Gula pasir - 10-15 g;
• refined minyak nabati - 190 ml;
• cuka alam - ½ gelas;
• uyah natrium sahiji médium-ukuran - 25 g;
• cabé - 4 PCS.

produk saréat

Salad kalayan kacang jeung suung keur usum kudu ngamimitian Nyiapkeun pikeun ngolah produk buncis. Ieu dumasar kaluar, dikumbah jeung soaked di cai biasa keur lila (12-15 jam). Saterusna, kacang anu rinsed deui, robah cair jeung pindang di panas low salila kira 50 menit. Saatos waktos produk kasebut dipiceun di colander hiji sarta ngidinan ka solokan sadayana cairanana.

Dugi kacang asak, Anjeun bisa neruskeun ka ngolah suung. Éta téh dumasar, cleaned, tuntas dikumbah jeung coarsely dicincang.

Ogé, misah blanch tomat, piceun aranjeunna ti mesek tur pyuriruyut Blénder. Sedengkeun pikeun wortel, eta ngan digosok dina grater badag.

perlakuan panas

Kumaha sangkan salad of suung? Resep snacks sapertos merlukeun perlakuan panas wajib. Ka tungtung ieu, dina panci badag ngagabungkeun wortel, suung jeung tomat témpél. Nambahkeun kana bahan gula, mantega, uyah kacang méja jeung cabé, ngahulag aranjeunna ogé sarta ditunda panas sedeng.

Kulub apu kedah ngeunaan satengah jam, aduk dinya terus. Salaku waktu pas sateuacan eta ditambahkeun kana kacang pindang jeung masak sejen 30 menit.

Saatos snack geus siap, nambahan eta ka cuka na kulub salila kira 5 menit.

Seaming prosés na supplying kana apu méja

Salad kalawan suung dilestarikan keur usum dina prinsipna sarua. Panas snacks anu diteundeun kaluar dina kendi sterilized tur disegel ku lids pindang.

Kabéh dibungkus dina kapasitas jaket handap kandel, aranjeunna anu ditinggalkeun ku cara ieu pikeun sapoé. Saatos preform dicabut waktu usum iraha wae tempat poek (di cupboards, goah, hiji gudang di jero taneuh, jero taneuh jeung saterusna. D.).

Pikeun salad paling seungit jeung ngeunah, éta kudu dijaga dina formulir katutup pikeun kira sabulan. Lamun muka jar ku snack sateuacan, manéhna teu boga waktu pikeun jadi fed jeung rempah jeung meunang seger.

Ngawula ka anu workpiece mun tabél preferably dina kaayaan tiis. Tuang Salad kudu bareng jeung roti na masakan lianna.

Apu dipanén dina usum kalawan suung jeung sayuran

Ieu aya rusiah nu pickled térong téh rada reminiscent tina suung. Tapi mun ningkatkeun rasa jeung rasa tina hiji kosong misalna, sababaraha cooks nambahkeun mun suung liar nyata nya.

Dina persiapan snacks mahiwal ieu aya nanaon hésé. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu mésér ngan komponén di handap:

• térong biru ukuranana sedeng - 5 PCS;.
• suung liar seger - kira 300 g;
• peppers warni amis - 6 PCS;.
• tomat amis badag - 6 PCS;.
• bulbs bawang - 3 PCS;.
• cengkéh bawang bodas - 5 PCS;.
• cabe beureum panas - 1 pod;
• Gula bit, uyah - pikeun nambahkeun dina kawijaksanaan budi na;
• cuka - ngeunaan 3-4 spoons badag;
• Refined minyak nabati - 2/3 cangkir;
• bumbu seger - 1 kebat badag.

Prosés bahan persiapan

Térong jeung suung keur usum dipanén kacida gampangna. Geus mimiti diperlakukeun kalayan sayur dasar. Térong tuntas dikumbah, potong batu, Sprinkle kalawan uyah jeung ninggalkeun sakumaha misalna pikeun 60 menit. Salaku waktu kaliwat, bilas aranjeunna tuntas jeung kulub ngeunaan 5-7 menit. Sanggeus éta, Piceun sayur di colander hiji sarta ngidinan ka solokan sadayana cairanana.

Ogé, hiji misah bersih bawang. Rendang huluna satengah cingcin, pisahkeun dina pan kalayan mentega sarta saeutik, goreng henteu. Dina mangsa nu bakal datang, ditambahkeun thereto finely dicincang tomat na Stew dugi massa mushy.

Sedengkeun pikeun peppers amis jeung suung seger, aranjeunna sedeng-ukuran dicincang. Dina bahan panungtungan ieu pindang di cai normal (ngeunaan sajam), buang di colander hiji, sarta nyabut sakabéh Uap anu.

Prosés Nyiapkeun snacks

Térong Salad kalawan suung keur usum meunang pisan seungit jeung ngeunah. Sakali kabéh bahan anu subjected ka pengobatan teleb kudu ngamimitian Pergaulan aranjeunna. Jang ngalampahkeun ieu dina pot ageung di suung péngkolan sumebar pindang jeung terong, braised bawang jeung tomat sarta peppers bel amis.

Tuntas campur kabéh bahan, uyah aranjeunna secukupnya sarta tambahkeun gula. Ogé sumebar ka bahan dicincang peppers, minyak disampurnakeun na dicincang bumbu seger.

Dina ieu bagian tina kulub Salad on panas medium kira 20 menit. 5 menit saméméh ngarobah kaluar piring ka cengkéh snack tambihan dicincang bawang bodas sarta cuka.

Prosés pelestarian sarta supply Salad mun tabél

Sanggeus perlakuan panas sayur jeung suung, maranéhna neundeun kaluar dina kendi kaca nu pre-sterilized. peti cork pindang lids, nutupan kalayan jaket handap heubeul maranéhanana sarta ninggalkeun kamar pikeun sapoé. Nalika otomatis wayahna Salad supa jeung terong cleaned dina tempat poék. Pikeun tabél disadiakeun dina atawa dua bulan, dina kaayaan refrigerated.

petunjuk mantuan

Salaku bisa ningali, éta Salad usum panen nyalira teu jadi hésé. Salian resep ieu, aya Métode séjén pikeun persiapan snacks ngeunah. Contona, kawentar diantara chefs ngarasakeun salad of zucchini kalawan suung keur usum. Panén ieu moal nyandak nu loba waktu jeung usaha. Sanajan kitu, eta bisa dilakukeun ngan dina usum panén. Ku kituna lamun mutuskeun kaget leuwih anjeun dipikacinta mangrupa snack nikmat dina usum tiis, urang nyarankeun sangkan éta suung jeung béas jeung sayuran. Dina usum tiis, kosong ieu asak rada gancang. Mun anjeun teu mibanda spasi pikeun nyimpen kaléng tina salads di imah, anjeun tiasa nyiapkeun aranjeunna tanpa cuka ditambahkeun. Dina hal ieu, workpiece kudu dikintunkeun kana tabél langsung saatos perlakuan panas. The panas eta bisa didahar salaku piring samping mun daging atawa lauk, sarta dina tiis - dina Salad atanapi appetizer.