Suung - a produk pisan bergizi yén alatan struktur jeung sipat biologi unik na dibawa pikeun misahkeun tina tutuwuhan jeung sato karajaan. Saprak jaman baheula, urang ngagunakeun éta keur dahareun, tapi lantaran lila pisan diajar ngabedakeun spésiés plant sarta ngumpulkeun éta ku kituna teu bisa ditinggalkeun tanpa pamotongan pikeun taun saterusna.
Nu pang populerna anu suung chanterelle beureum-haired na leutik, suung jeung suung tiram. Sanajan kitu, aranjeunna hésé sanggeus maluruh panjang, sarta bisa kalayan gampang leungit dina kaayaan ngarugikeun. Bari russula - supa unpretentious mun cuaca, éta survives sakumaha di halodo, sarta kaayaan hujan torrential, sarta ku kituna paling fruitful. Unggal taun dina kasus hujan leutik jenis ieu supa ngaheéat. Nami jamur ngagaduhan paling dipikaresep sabab russula - supa nu geus Nyiapkeun hiji incredibly gancang, tapi kusabab janten usable wanoh lamun sesa kolega dirina masih atah. Di alam, aya kira 150 variétas sahijina sarta ngajelaskeun penampilan maranéhanana bisa janten paribasa: ". Tilu puluh lima sadulur, sarta kabeh ku ibu béda" ciri ieu teu bisa jadi cocok Syroezhko sabab caps warna maranéhanana bisa rupa-rupa ti hawuk nepi ka wungu jeung konéng malah jeung bisa diudar dina cahya panonpoé atawa salila perlakuan panas.
Ragout of suung
Hal ieu dipercaya yén paling nikmat anu pickled suung, russula. Resep ogé nyebutkeun disebutkeun, lantaran aya kitu loba cara masak aranjeunna, aranjeunna bisa kulub, ngagoreng jeung acar, sarta make salaku keusikan di muih na tarts, disiapkeun dina dadasar maranéhna soups na salads. Contona, kombinasi pisan nikmat tina kacang, daging jeung krim, sereal sarta kentang. Russula - supa unpretentious sarta dina nyiapkeun karya rencana. Ngeunah pisan giliran kombinasi maranéhanana jeung cousins leuweung lianna - jeung suung chanterelle. Ku kituna, aranjeunna bisa dipaké dina ragout supa stewed. Pikeun anjeunna, kabeh bahan nu peryogi tos nyeuseuh jeung kulub dina cai enteng asin, lajeng mindahkeun kana cauldron tur nambahkeun kaldu, nempatkeun kaluar handapeun tutup tutup keur satengah jam, teras Sprinkle kalawan bumbu dicincang.
resep lianna
Pisan euyeub meunang sup wae, lamun ditambah suung, russula. Persiapan masakan dumasar kana sapi kaldu tina tulang, nu munggaran nambahkeun bawang, cabe bel sarta wortel, kacang lajeng asak. Suung nempatkeun, nalika kacang bakal siap ku satengah, sarta masak nepi aranjeunna soften. Ngawula ka piring jeung krim haseum jeung roti tawar. Russula - supa, nu bisa dipaké dina sagala pai keusikan, sahingga teu bari rasa. Contona, Anjeun bisa nambah russules tartlets, kumaha nyambungkeun kalawan yolks endog pindang jeung dicincang, mayonnaise na sprinkled ku uyah saeutik. Na ngarah boga waktu pikeun nyiapkeun tara a jeung test, nya éta hadé pikeun tos ngagoreng jeung bawang héjo, peterseli na Dill dina minyak nabati nepi ka lemes. piring gampang ieu pasti bakal bungah ka sadaya anggota kulawarga.