Resep soups Hayam

Hayam - a piring favorit kulawarga urang. Ku alatan éta, sual naon masak sop hayam, biasana teu patut eta. Eta sadayana gumantung kana susunan produk, nu ayeuna aya di jero imah. Tapi saprak kami dilahirkeun jeung digedékeun di kidul, tempat aranjeunna hirup babarengan Armenians, Georgians, Abkhazians, Moldavians, Ukrainians tur loba bangsa sejen, di dapur mah sok ngabogaan saham badag rempah jeung buku cookery pinuh resep masakan nasional. Kaasup hayam.

Sup panggampangna mikanyaah bungsu kuring. Anjeunna siap santap eta sababaraha kali sapoé. resep basajan. Dugi kaldu hayam asak, abdi finely I motong wortel, kentang, bumbu. Panci jeung kaldu, ulah nutupan si Udung, "breathable" kaldu, masak dina panas low, nu kabukti seungit. Ti siap nyandak kaluar kaldu hayam, ngukir kana porsi. Na di tempatna nempatkeun kentang sarta wortel, potong strips, sarta di tungtungna masak - bumbu seger. Kadang-kadang ieu sop hayam basajan kalawan mi atawa tambahkeun mi homemade. Hearty, ngeunah, jeung anjeun kudu minimum produk.

Tapi salakina jeung anak, rasa beda. Senior resep a, menu variatif euyeub. Kituna, pikeun anjeunna I make resep sup séjén hayam nu kuring dibagikeun kalawan tatanggana, anu Armenians. Lada, hearty, flavorful, soups ieu sakumaha alus salaku masakan nu dilayanan di réstoran mahal. Utamana salaki kuring diaku sup kalawan ngaran ampir unpronounceable di Rusia Chhrtma. Di imah urang sebut wae sup saffron.

Sangkan eta, Anjeun mimitina kudu nyieun infusion saffron. Urang sunda di kuat, séndok jadi saffron kalawan slide a tuang cai nu ngagolak, ninggalkeun pikeun leuwih ti 2 jam. Bari brewed kuat kaldu hayam, ngagoreng dina tipung pan, sarta di sisi séjén - bawang finely dicincang. Arménia resep soups Hayam beda konsistensi padet sarta pikeun ngahontal hadé maké tipung na.

hayam siap téh pisah tina tulang, ngagiling, balik deui ka kaldu jeung tipung jeung bawang. Deui masihan kulub a. Pikeun lumps teu diwangun ku tipung, aduk terus. The glassware rub nu yolks kalawan cilantro, lada, cuka anggur atanapi jeruk nipis. Kuring biasana ngalakukeun ieu dina mixer atawa, malah leuwih hadé, dina Blénder a. Laun nambahkeun ostuzhennoy kaldu na infusion tapis ngeunaan saffron, sarta tuluy tuang campuran kana kaldu, anu geus ditumpurkeun ku seuneu. Ti mimiti ayeuna kuring teu bisa ulah aya lumps, tapi lajeng I prilovchilis sakaligus tuang bule endog keok jeung aduk sop. moal bisa dibawa ka kulub a: protéin bisa ngalipet. Saffron sup fed langsung. Lada, seungit, hearty, Chhrtma kapanggih admirers malah diantara babaturan ti salaki kuring.

Ngeunaan naon kahayang rahayat milik sup hayam jeung waluh, kami masih ngajawab. Tapi, sanajan kanyataan yén aksésori kontak sup nasional henteu dipasang, urang nyiapkeun rada mindeng. Salaku resep soups dianjurkeun ti hayam, masak dimimitian ku kaldu a. Hal ieu asak jeung bawang, tomat, wortel, seledri, nu lajeng kudu jadi dipiceun. Bari kaldu anu asak, tumis di mentega kapulaga peuteuy jeung waluh a. Kapulaga anu keur ngabareuhan sarta jadi waluh lemes.

The rengse hayam, boned, béas pindang, stewed waluh, kapulaga péngkolan kana puree maké Blénder a. Dicampurkeun jeung kaldu, deui blended, tambahkeun sagelas krim beurat, masihan kulub gancang. Uyah jeung cabé - rasa. Anjeun tiasa nambahkeun rasa ka mesek ditumbuk. sup Ieu pisan alus kalawan croutons roti wholemeal.

Tapi teu kabeh resep Hayam sup di kempelan mah aheng jeung kompléks. Kuring mindeng masak sop unpretentious tina naon dina kulkas. Contona, dina sop rengse, anjeun bisa nambahkeun kentang, teras nyimpen béas misah pindang, hiji can jagung. Ogé lezat, hearty, aslina.