Resep Mead pikeun masak di imah

Saprak jaman baheula, madu éta hiji produk penting dina tabel manusa. Ieu dipake keur persiapan rupa-rupa produk, sarta geus loba dipaké dina penyembuhan rahayat. Éta moal ampir kasakit misalna, pengobatan nu karuhun urang teu bakal geus dipaké madu. Sarta saprak jaman baheula, urang terang kumaha carana ngadamel Mead. Pasti moal dulur kumaha éta. Mead - hiji inuman alkohol anu disiapkeun langsung ti madu nu. Dasar, sakumaha aturan, fungsi cai, tapi aya rupa-rupa panambah. Dinten, hanjakalna, teu masak sakumaha mindeng mere leuwih sering dipake tinimbang jenis basajan tina inuman alkohol. masalah sejen nyaeta expenses tangtu pakait jeung meuli bahan utama: madu, sabab waragad dearly. Tapi saméméh anjeunna anu diperlukeun nampilkeun dina tabel festive, sarta ieu hese neangan hal ngeunah Mead.

Ieu kudu dicatet yén resep Mead pisan mimitina éta hésé, sarta manehna stretched téhnologi produksi inuman salila sababaraha taun. Lajeng Mead mimitian nyiapkeun saderhana tur gancangan skéma nu dipaké dina waktos urang. Ku kituna, anjeun tiasa coba mun Mead geus sanggeus 1-2 bulan fermentasi. Mun anjeun teu nyaho kumaha carana sangkan Mead, teras neraskeun maca artikel ieu dugi tungtungna. Resep aslina, tangtosna, bakal tiasa boast leuwih taun ieu poho, tapi ditinggalkeun loba pilihan alus sejenna nyieun inuman ieu. Saliwatan, anu Mead, anu tiasa meser di toko teu bisa dibandingkeun jeung rasa tina inuman, anu anjeun masak di imah.

resep Mead N1

Bahan: 2 l cai, 300 g madu jeung 5 g congcot hop, a ciwit tina pala na kayu manis, 1 TSP roti ragi.

Persiapan: Kulub dina enamel pot cai, tambahkeun madu, campur ogé. Kulub pikeun 5 menit, nyoplokkeun busa, sarta mastikeun yén madu henteu kurban. Lamun bakal eureun di busa, nambah hops congcot, kayu manis jeung pala. Aduk ogé jeung cabut tina panas. Pan pageuh tutup si Udung. Dina jumlah leutik cai amis ngaleyurkeun ragi. Antosan dugi gelembung némbongan. Niiskeun solusi 40-500S (henteu leuwih, disebutkeun dina paeh kapang), kapang tuang datang nepi, nutup si Udung na ditunda fermentasi dina suhu 250C. fermentasi The lasts kira 5 dinten, ulubiung bakal kabentuk dina beungeut busa. Fermentasi bakal mungkas nalika busa disappears. Tuang kana botol inuman plastik (galur ngaliwatan cheesecloth a), pageuh capped sarta nempatkeun dina kulkas. inuman nu bakal siap santap dina 5-6 poé.

Resep Mead N2

resep ieu henteu merlukeun pamakean ragi Mead. Tapi rasa inuman nu teu parah janten.

Bahan: 2 kg madu, 1 liter cai nginum, 4 kg céri asak.

Persiapan: campuran dina pot madu jeung cai, campuran ditunda onto piring jeung mawa ka kulub dina. Teras we ngeureunan seuneu jeung masak pikeun sejen 15 menit, aduk terus, sarta nyoplokkeun film. sirop siap kedah niiskeun. cherries nu dikumbah dipiceun sikina, eusian botol jeung ngeusian eta jeung sirop tiis. Tikoro Cover ku anduk beueus sarta nempatkeun dina tempat haneut kana ferment dimimitian. Nalika fermentasi dimimitian, beuheung tina clogs di anduk sarua jeung nempatkeun dina tempat tiis salila kira 3 bulan.

resep Mead N3

Bahan: 5,5 kg madu, 1 nipis, 19 liter cai, sarta ragi.

Persiapan: madu dicampurkeun jeung 6 liter cai sarta jeruk nipis. Bawa ka kulub nu, diaduk terus jeung nyoplokkeun busa. Hayu tiis, tambahkeun cai sésana jeung ragi. Urang nyimpen dina tempat haneut salila fermentasi. Ngeunaan sabulan engké urang tambahkeun hiji angkatan seger kapang jeung ditunda ulang fermentasi. Hiji bulan engké, urang nyaring inuman sarta bottling, ulah poho pikeun nutup si Udung. Nempatkeun buli dina tempat kmu diteundeun inuman pikeun 5-6 bulan.