Kadaharan sarta inumanManisan

Ragi gulungan on caina: resep

buns basajan, asak dina caina - nya éta hiji produk unggulan keur dipake dina kaayaan bebas, tur salaku dadasar pikeun sandwiches. Pikeun rasa pangalusna, aranjeunna bisa lubricated kalawan minyak (atawa diganti na, lamun ulah produk susu).

Loba homemade resep gulungan merlukeun ditambah susu, sarta lamun kakurangan tina Intoleransi laktosa, atawa pikeun sababaraha alesan teu dahar produk susu, Anjeun bisa jadi hese neangan resep merenah.

Nyieun susu-gratis muffins bisa dijieun adjustment gancang resep dasar roti homemade. Anjeun oge bisa turutan saran pikeun nyieun masakan meatless. Kanyataanna, sagalana geus basajan - anjeun bisa ngaganti susu sareng cai na make minyak nabati tinimbang mentega. hasilna mangrupakeun buns geulis tur seungit dina cai, anu bisa didahar sarta vegans, sarta puasa.

muffins Meatless resep

Naon anjeun bakal kedah:

  • стакана воды, подогретой слегка. 1, 25 gelas cai, warmed saeutik.
  • 2.5 spoons tea kapang garing aktif.
  • 1 séndok minyak nabati.
  • 1,5 séndok gula makan.
  • 1 tea séndok uyah.
  • 3 gelas tepung pikeun baking roti (kira).

Kumaha carana masak?

Ragi gulungan on caina bisa dipigawé pisan gampang. Hambalan munggaran dina nyieun sagala produk roti - nyampur bahan sarta knead adonan. Sakali anjeun ngalakukeun ieu, anjeun kudu antosan sajam nepika naék.

Dina mangkok sedeng nyambung cai jeung ragi. Tambahkeun mentega, gula jeung uyah jeung gaul. Tambahkeun dua cangkir tipung tur mimitian kneading adonan. Lalaunan nambahkeun tepung sésana.

Hurungkeun adonan onto permukaan floured, sarta kneaded pikeun 4 menit, nepika ngahontal konsistensi lemes sareng mulus. Tempat eta dina mangkok ukuran sedeng, di jero greased. Panutup ku lawon beresih jeung ngantep eta naek dina tempat draf bébas haneut pikeun hiji jam.

Persiapan sarta anyaman test

Sakali adonan kapang pikeun buns on caina bakal naek, Anjeun kudu nyieun produk. Anjeun tiasa némbongkeun originalitas sareng masihan eta formulir braided. Jang ngalampahkeun ieu anjeun bakal kedah ngalakukeun tilu "tali" dijieun tina adonan na nepangan aranjeunna di jalan anu sarua sakumaha dina braids bulu ninun.

Hurungkeun adonan kaluar onto dewan kalayan lapisan leutik tipung sarta knead dinya salila kira 4 menit. Ditilik kana tilu bagian sarua. Gulung unggal tilu potongan leungeun, nyieun tilu "tali" panjang kira 40 cm. Align ketebalan workpiece tur panjang dina dewan floured na clamp tungtung luhur maranéhanana duaan. Screw aranjeunna dina prinsip tresses braided, sarta nempatkeun produk nu dina baking baki greased. Panutup sarta ngantep sésana pikeun 45 menit dina tempat haneut atawa dugi adonan baris ningkat dina ukuran ku satengah. Anjeun tiasa babagi untun anjeun dina gulungan datar di tahap ieu boh dipotong lajeng produk rengse.

Kumaha sangkan hiji kulit nikmat?

Naha anjeun nyaho yén anjeun bisa nyieun tipena béda crusts on baking anjeun? Di handap ieu mangrupakeun teknik universal anu bisa dipaké kalawan loba roti resep, tur éta pisan gampang.

  • Garing: menyemprot cai kana luhureun produk nu dugi aranjeunna dipanggang.
  • Sarwa: sikat sareng bodas endog saméméh baking.
  • Poék jeung caang: sikat sareng susu saméméh baking.
  • Lemes: mentega langsung saatos baking.

waktos baking

Pastikeun oven anjeun preheated saméméh anjeun tiasa nyimpen eta dina produk, nyadiakeun hiji waktos baking akurat. Cook gulungan di 180 derajat pikeun 35-40 menit.

Teras cabut produk ti pan jeung hayu aranjeunna niiskeun dina rak a.

Tips kanggo baking

Masak di Bun sampurna dina oven on caina, anjeun tiasa ningali sababaraha tambahan tips, trik jeung gagasan pikeun baking. Leuwih utama nyaéta:

  • Anjeun tiasa ngaganti caina kalawan jus apal.
  • Optionally, Anjeun bisa nambah hiji satengah cangkir kismis atanapi cranberries garing kana adonan salila buns dina cai salila ditambahkeun rasa amis.
  • Satengah séndok gula di resep ieu bisa diganti ku gula coklat, madu, ceng atawa sirop maple.
  • Tetep ragi dina wadahna airtight dina kulkas. Panas, kalembaban tur hawa maéhan fungi jeung nyegah test tumuwuh.
  • Pikeun buns siap nya lemes, nyimpen éta dina kantong plastik.

Tetep tipung leres, meh teu mudun. tipung roti ngandung leuwih gluten ti universal. Ieu ngandung harti yén adonan geus asak dina dadasar na, bakal naek kuat. Anjeun tiasa nyiapkeun tipung roti sorangan, nambahan 0.5-1 séndok séndok per cangkir gluten universal.

buns Neveganskie

Jelas, sanggeus pintonan massa Roti pikeun dijual, loba geus datang ka resep Freshly dipanggang roti na buns. resep lean diatur luhur, sarta perwujudan sapertos ieu ogé ogé cocog pikeun vegans. Tapi dina waktos anu sareng aya oge versi neveganskie baking, teu ngandung susu. Resep panggampangna tina muffins diatur kaluar handap.

Pikeun anjeunna, anjeun perlu bahan handap:

  • 2,25 tea séndok kapang garing aktif;
  • 1 cup cai dipanaskeun;
  • 1 séndok gula;
  • Séndok uyah 1 séndok;
  • 2 teaspoons baking powder séndok;
  • 2 endog sedeng, dipisahkeun kana yolks jeung bule;
  • 3,25 cangkir tepung kapayun;
  • Sikina poppy.

Kumaha carana masak?

The ageung kapasitasna campuran kapang, cai haneut, gula jeung uyah. Aduk dugi disolusi lengkep. Tambahkeun baking powder, bule endog jeung 2 gelas tipung. Laun nyimpen jumlah sésana tepung dugi adonan kabentuk.

Hurungkeun adonan kaluar onto papan motong. Knead dinya salila kira 6 menit, upami diperlukeun, nambahkeun hiji tipung saeutik (kira séndok). Minyak kapasitas badag. Nempatkeun adonan kana eta, lajeng flip ka luhur geus enteng oiled. Panutup mangkok bersih dapur anduk sarta ngantep kebangkitan adonan dina, tempat draf bébas haneut dugi dua kali. Butuh kira 1 jam.

Lajeng iklas kaluar adonan dina tabel, enteng sprinkled jeung tipung sarta knead dugi sagala gelembung anu ditiup jauh di dinya pikeun 5 menit. Gulung kana ketebalan lapisan lila ngeunaan 2 cm. Pulas roll na potong bagian sarua ngagunakeun péso seukeut.

oven Preheat ka 180 derajat. Gajih dua trays baking. Iklas aranjeunna dina workpiece dina jarak leutik tina saling, nutupan dapur anduk beresih jeung ngidinan pikeun haneut nepi di ukuranana ganda (kira satengah jam). Sanggeus éta enteng whisk nu yolks endog jeung sikat luhureun gulungan Anjeun. Sprinkle kalayan siki poppy.

buns Panggang, masak dina cai, kira 20 menit. Teras cabut eta tina oven jeung cabut ka rak nu. Ngawula ka haneut atawa ngantep éta niiskeun lengkep tur freeze.

resep rusuh pikeun muffins on caina

pilihan ieu henteu ngan gancang tapi ogé basajan. Nyiapkeun muffins ieu kudu teu jadi loba bahan asup jeung kaluar pisan mirah. Lamun nganggo mesin roti, anjeun bakal ngurangan waktu pikeun nyiapkeun adonan geus dua kali. Nyiapkeun adonan ku leungeun merlukeun saeutik leuwih waktos.

Kumaha carana nyiapkeun muffins ieu?

Nalika Pergaulan adonan, pastikeun yén caina teu panas. Ayeuna kudu rada haneut ka kabaran. Tambahkeun salaku loba tipung sabisa, pikeun Pergaulan jeung séndok a, tuluy tuang sesa jumlah nya jeung neruskeun knead ku leungeun.

adonan kedah caket tapi teu kudu lengket leungeun. Lamun ieu lumangsung, nambahan deui tipung.

resep ieu bisa datang sarta vegans, sarta puasa, sabab henteu ngalibetkeun pamakéan endog jeung produk susu. Lamun hayang nyieun deui mangpaat pikeun pastries kaséhatan, Anjeun tiasa ngusahakeun ngaganti satengah tina tipung sadaya-Tujuan ka sakabeh kernel, sarta make gula coklat salaku alternatif hadé ka bodas.

bahan:

  • 2 gelas cai dipanaskeun;
  • 1 séndok kapang;
  • Gula 3 séndok;
  • minyak 2 séndok (minyak rapeseed, minyak zaitun atawa kalapa);
  • Séndok uyah 1 séndok;
  • 7 cangkir tipung.

Tambahkeun kapang dina cai haneut sarta gaul, ambéh maranéhanana bisa leyur. Dina mangkok badag, tempat nu gula, uyah, minyak jeung dua cangkir tipung. Campur bahan ieu kalawan campuran ragi. Laun nambahkeun leuwih tipung sangkan jadi adonan teguh.

Knead eta dina permukaan floured, pikeun 8-10 menit, nepika moal ngahurungkeun elastis na halus. Saterusna nempatkeun adonan dina mangkok greased kalawan minyak, sarta ngantep éta naek dina tempat haneut salila kira sajam.

Lajeng bentukna teh buns sarta nempatkeun eta dina loyang, greased. Masihan naékna kira 30 menit. Panggang dina 180 derajat pikeun 30-35 menit.

Gancang perwujudan kadua

Sakumaha aturan, resep wae gulungan on caina sarta ragi merlukeun lila nyiapkeun. Dina sababaraha kasus, kudu antosan 5-6 jam ngarasakeun biskuit atawa roti. Kumaha mungkin mun nyepetkeun prosés masak?

Ieu pisan basajan - muffins resep kana caina bisa rada diadaptasi. Contona, pikeun dadasar test bisa nyandak hiji bir, nu ogé ngandung ragi di wangunan na. buns ieu Panggang pisan basajan, sarta dina waktos anu sareng aranjeunna kasampak endah tur appetizing.

resep ieu merlukeun euweuh mentega, euweuh susu. Anjeun tiasa ngagunakeun tipung gandum universal tur adonan bakal ngahurungkeun kaluar lemes sareng kulit Crispy. Anjeun oge bisa nambahkeun gula saeutik pikeun rasa amis saeutik, tapi éta sagemblengna pilihan. Anjeun oge bisa suplement bahan resep mangpaat, putting adonan sakabeh siki flax jeung siki wijen. Ieu bakal masihan produk rasa nutty euyeub, sarta nambahan nilai gizi. Aya sababaraha varian béda produk bakery misalna kalawan Rosemary na cumin jeung cabé. Ékspérimén kalawan rasa nu beda, sarta dina sagala hal nu moal kuciwa.

Ieu kudu dicatet yén nyimpen buns misalna, asak dina cai, preferably dina kulkas, sabab hirup rak maranéhanana dina suhu kamar rada leutik ti kapang roti konvensional.

Anjeun bakal peryogi bahan handap:

  • 3 gelas tepung;
  • 1 tea séndok tina baking powder;
  • 1 séndok gula;
  • flax cikal 3 séndok;
  • 3 séndok wijen;
  • 2 gelas alam "hirup" bir.

masak

Ngagabungkeun kabéh bahan garing tur gaul ogé. Pastikeun yén baking powder anu ogé disambungkeun kalayan sesa eusi. Tuluy tuang kana wadahna 2 gelas bir. Ngalakukeun ieu sacara saksama kituna teu ngijinan ékspansi na. Tuntas nyampur kabeh.

Melu adonan kana bentuk, péso oiled sarta nyieun division a kana bagian sarua. Nyebarkeun siki flax sarta wijen di luhur. Panggang dina 200 derajat pikeun 45-50 menit dugi, dugi ka colok huntu atawa matchstick diselapkeun dina pusat, jelas. Antosan dugi loaf ka tiis handap bit saméméh anjeun motong kana gulungan individu.

kacindekan

Urang ngabejaan anjeun jéntré kumaha cara masak meatless Bun. Resep kana caina (kalawan foto anjeunna digambarkeun atanapi henteu - henteu masalah) anu jadi gampang éta Cope jeung eta malah hiji masak novice bisa kalayan gampang. Sanggeus mastered prosés masak baking unpretentious ieu, anjeun pamustunganana bakal tiasa salawasna boga produk mangpaat tur murah dina méja.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 su.birmiss.com. Theme powered by WordPress.