Home Bun: resép. Amis buns curvy. muih homemade: resep jeung poto

Naon rasa amis téh sarua populerna jeung barudak dewasa? Tangtu, asal Bun ieu. Resep tiap kulawarga sorangan, kawas Rahasia saeutik, trik na subtleties nu nyieun muih dirina nyaeta stunningly nikmat, seger jeung subur ku poé. Dinten ieu kami baris coba mun ngabejaan Anjeun sakabéh nuances tina seni baking, kana gambaran sakabéh geus kabentuk ngeunaan kumaha carana nyieun nikmat kuliner homemade. Loba yakin yén buns subur bisa disiapkeun ukur dina aula produksi. Kanyataanna, teu ngan di imah, urang mindeng teu nuturkeun aturan dasar, sarta hasilna mangrupakeun naékna adonan goréng jeung pastries bulukan. Hayu urang meunang ka handap pikeun bisnis isukan ka dulur di tabél éta buns seungit.

Bahan nu dipaké nyieun biskuit

Sacara tradisional, adonan kudu ditambahkeun baking, disebutkeun teu roll imah. resep bisa kapanggih di mana waé, tapi unggal bakal dibéréndélkeun praktis komposisi anu sarua: mentega, susu, endog, gula. Ieu logis, sabab lamun pondasi pikeun knead tipung jeung cai, éta bakal ngahurungkeun roti biasa, tapi teu Bun teh. Di sisi séjén, bakers ngalaman disebutkeun yen kaleuwihan anu goréng pikeun baking kebangkitan adonan, sarta memang éta. Yeasts teu aktif dina lingkungan nu ngandung teuing gajih, tapi gula, aranjeunna pisan gemar.

Ku kituna, ka handap ka bisnis! Anjeun bakal kudu ragi anu pangalusna diluted dina susu haneut. Lamun tuang cai, éta bakal rada teu ngarep Bun. resep bisa dirobah ku nyoplokkeun atawa nambahkeun sababaraha komponen. Contona, hiji endog, nu salajengna aya dina daftar, ngaronjatkeun rasa jeung méré sahadé geulis, tapi ngajadikeun adonan leuwih hésé. Minangka alternatif, mangka diusulkeun pikeun ngurangan Jumlah endog nyandak ngan protéin atawa mecut kana hiji lather subur, saperti kueh garing.

Komponén hareup - minyak ieu. Eta teu bisa nyandak leuwih ti perlu: eta anu goréng pikeun kualitas produk. Mentega bisa diganti ku nabati (pohara penting salila saum), margarin atanapi minyak goreng. Gula merta diperlukeun, tapi lamun leuwih anjeun dipikacinta anu nalangsara ti diabetes, anjeun tiasa nyandak fruktosa. Sajaba ti éta, ngagunakeun gula coklat, anjeun ngurangan hidangan kalori. tipung gandum kedah kelas luhur. Sajaba ti éta, anu diperlukeun pikeun ngayak liwat.

Aturan baking subur ubar

Munggaran sadaya, inget: mung produk freshest diala ngeunah home Bun. resep salawasna ngawengku ragi, sarta yén maranéhna kudu nengetan husus. Baseuh atawa garing, aranjeunna kedah merta jadi disposed of sanggeus tanggal kadaluarsana. Inget yén suhu susu jeung ragi kudu sarua. produk Cabut Pra tina kulkas. Lamun make ragi baseuh, langsung leyur dina cairan na garing pre-dicampur gula. Ku jalan kitu, panungtungan di adonan ragi teu kudu teuing.

Ulah rurusuhan ka tuang kabeh tepung, asupkeun deui dina porsi na knead ogé. kaayaan test kontrol: kudu mulus, lemes sareng elastis. Dina prosés ngangkat hiji beurat saeutik leuwih bakal nyangsang, jadi teu overdo eta kalawan tepung.

Saran pikeun Beginners bakers

Dinten, aya loba nu resep nu ngabejaan carana masak scones homemade. Sarta pastries nikmat tiasa datangna ti duanana teh kapang jeung adonan amis. Mun anjeun anyar pikeun masak, milih pilihan kahiji. Malah lamun geus ngajalin adonan teuing padet, bari gugah ieu rada offset. Ku handap sadaya saran, anjeun pasti keur meunang hasil anu alus.

Hiji titik penting: adonan ragi butuh waktu nanjak, sarta ngajaga kudu haneut, tapi anjeun biasana kudu nempatkeun di fridge, jadi eta sumping up na bit eta janten elastis. baking kapang tiasa wae, kitu ogé keusikan. Salaku Wasalam kiwari dimungkinkeun, dina kursus téh salaku berries seger jeung bungbuahan,. sarta preserves, jams, jellies, coklat, jadi maneh pernah nyaho naon nu sejenna! Ngan teu make teuing cair, keusikan cairan. Ku jalan kitu, salah deui nuansa! Lamun Anjeun bade masak di buns kalawan keusikan, adonan disarankeun pikeun nyimpen rada saeutik gula, ukur keur ragi.

Kumaha Panggang buns

Kumaha carana masak scones homemade lezat, subur tur seungit? Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu dilatih. Pilihan panggampangna - a ros Palasik. Aranjeunna ngahurungkeun kaluar geulis pisan, sarta sangkan aranjeunna snap a. Jang ngalampahkeun ieu, mimitina nyiapkeun adonan. Ngaleyurkeun kapang dina susu, tambah gula saeutik jeung tipung, ninggalkeun keur 15 menit pikeun ngangkat cap. Ayeuna tuang sesa susu, endog keok, gula, uyah, laun nambahkeun tipung. Nalika adonan geus jadi cukup kandel, tuang mentega dilebur sarta knead dugi dadasar lembut. Kumaha nangtukeun titik ieu?

The rengse adonan - lemes jeung elastis, saeutik kénéh lengket leungeun, lemes, tinimbang keras pindang. Panutup dinya sarta ngantep éta diuk salila 15 menit. Sanggeus waktu eta kedah obmyat, gulung kaluar lapisan, ngagunakeun sikat ka gajih pre-dilebur margarin atanapi sunflower minyak, Sprinkle jeung gula and roll tube. Slicing loaf kana keureut, anjeun meunang hiji buns siap-dijieun. Nempatkeun aranjeunna dina baki baking sarta ninggalkeun naek pikeun 30 menit. Antukna, anjeun tiasa haneut nepi oven. barang dipanggang dina kira 10 menit. Panas buns tiasa mieun lisah nu bodas endog, keok jeung gula.

Rahasia unsurpassed Jeng

Buns homemade, amis sarta seungit - a rasa ti budak leutik, anu cunduk hiji desa jauh, hiji imah leutik sarta ninina tercinta ... Dina dapur, anjeun bisa masak angkatan, bisa bersaing jeung muffin seungit sarta mengembang. Kami geus disusun daptar subtleties janten sadar:

• Hal utama anu ngahontal awewe nu boga imah teh - nya lampu na adonan mengembang. Jang ngalampahkeun ieu, ngayak tepung (sahenteuna dua kali - nu kadua kalina ngan saméméh angkatan nu), sarta nambahan kana hiji aci sakedik.
• Iraha wae adonan lian ti pangsit, custard jeung keusik, perlu ditambahkeun semolina (a séndok ka 0,5 liter cairan). Ieu bakal ngidinan baking for lila teu wither.
• Susu kedah hadir, tapi satengah sagelas cai mineral kudu diganti. Dina kasus ékstrim, teu hiji "pop": satengah cangkir cai mangrupakeun sendok baking soda, slaked kalawan cuka.
• Taya titik kurang pentingna - proofing bener. kamar kedah haneut, draf-gratis. Ideally, lamun beungeut on numana gulungan anu merenah, saeutik dipanaskeun. Anjeun tiasa tuang kana mangkok cai panas (teu ngagolak!), Jeung nempatkeun loyang kana luhureun proofing.
• Oven gulungan diperlukeun dina panas sedeng ngarah dipanggang ngaliwatan merata. Kadé test ieu teu teuing gula, atawa produk tina Undermountain.
• Perhatikeun yén lemak, softened atanapi dilebur, diwanohkeun ka jadi dadasar pikeun ahir angkatan nu.
• Taya adonan, euweuh brew bisa jadi teuing overdo. Mastikeun turutan resep! Ditinggalkeun adonan sapeuting leungiteun ciri na. Ieu kudu ditilik maksimum 3 jam (dina panas), nu satutasna mah perlu atawa ngaleupaskeun dina kulkas, atawa ngamimitian baking.
• Lamun hayang nyieun hiji scones langkung crumbly tétéla, yén sangkan dasar beuki gajih na kirang cair. Tapi lamun hayang struktur roti, ngarobah proporsi nu persis sabalikna.

The buns panggancangna

masalah pisan munggaran Nyanghareupan ku awewe nu boga imah teh, - kurangna waktu. Jeung memang, pisan punten hiji poe kaluar méakkeun di dapur, sanajan keur baking Ngaruwat ngeunah. Kanyataanna, ngarep Bun (amis atawa henteu) bisa disiapkeun cukup gancang. Kumaha? Ieu pisan basajan! Ulah néangan resep pajeulit, kasampak keur produk euyeub dawam yén teu merlukeun loba waktu pikeun recovery. Urang nampilkeun resep muffins mun yogurt.

Anjeun bakal peryogi bahan handap:

• Kefir, yogurt atanapi-gajih low krim haseum - 250 g
• Tepung - 300 g
• Gula - 100 g
• Uyah - 0,5 TSP.
• Baking powder - 2 TSP.
• Sayur minyak - 1 sdm.

Prosedur peta

Knead adonan sarta ninggalkeun ka ngagolér pikeun 20 menit. Sanggeus éta, potong buah pikeun ngabentuk gulungan sarta mieun lisah aranjeunna kalayan endog keok. Anjeun tiasa Sprinkle kalayan siki wijen atanapi gula. Panggang pikeun 30 menit dina 180 derajat.

Resep paling berharga tina muih homemade - jalma anu henteu teuing picky sarta junun diala sanajan nu non-minuhan nuances rupa. Nu kami sareng masihan conto ka dieu, sangkan anjeun bisa make eta. Tapi ulah poho yén tepung mah béda, jadi pernah ngan ulah nambahkeun sakabéh jumlah dieusian.

resep basajan gulungan amis

buns subur tea - ieu téh salah sahiji dessert paling favorit, nu jadi susah mésér di toko. Taya baking dijual cukup loba, tapi kualitas rasa na goréng. Lamun dumadakan diturunkeun dina sémah, anjeun tiasa gancang masak nu tepung salajengna.

Campur 350 g tipung, hiji séndok tina minyak nabati, 2 teaspoons baking powder jeung gula, hiji ciwit uyah. Pikeun campuran ieu kudu ditambahkeun kana 300 g yoghurt atawa kefir. Ditilik adonan kana 10 porsi, gulung kana preform atawa sprinkled jeung gula wijen. Panggang dina 220 derajat pikeun 20 menit.

Resep Panggang mindeng nyarankeun make yogurt tinimbang susu. Anjeun bakal peryogi 2 gelas tipung, 2/3 cangkir susu, 60 g minyak nabati, 3 teaspoons baking powder. Dina urutan masak buns nikmat, Anjeun kedah gaul kabéh bahan pikeun ngabentuk jajan na cookie cutters ka motong kaluar inohong nya. Panggang Ware 20 menit. scones homemade nikmat pasti bakal delight leuwih anjeun dipikacinta. Sajaba ti éta, préparasi maranéhna moal nyandak loba waktu.

Stunning gulungan ku ambu Fruity

Anu pangalusna cocog mun tea? Tangtu pastries! Buns imah dijieunna ngalakukeun jeung kayu manis - a Palasik! Tapi rasa jeruk oge alus teuing pikeun baking, sangkan nawiskeun anjeun resep di handap. Candak 185 gram susu, a haneut saeutik nepi na gaul jeung 1 séndok ragi garing. Tambahkeun 3 séndok gula jeung 110 gram mentega. Knead adonan ku nambahkeun kira 300 g tipung. Ngabagi kana 8 bal. Ayeuna kami kudu nyiapkeun kulit jeruk jeung nyampur deui jeung gula. Gulung ka pellets di campuran sarta ngidinan naek ka 1 hr. Panggang salila 25 menit. ambu nu geus misalna yén sanajan tatanggana bakal datang. Sarta merlukeun persis ngabejaan Anjeun kumaha Panggang scones homemade.

burger

Lamun hoyong anu langkung aheng, anjeun tiasa ékspérimén kalawan fillings. scones homemade pinuh-flavored bisa disiapkeun kalawan rupa-rupa panambah. Ieu bisa condensed susu na caramel lemes, madu jeung kacang, gula jeung mantega, buah garing, kismis, siki poppy, coklat, buah seger atawa berries, kéju sarta loba hal lianna. Hal utama - ulah nambahkeun hal nu gampang lemes. Ku kituna, jam teh bisa dipake hasil, tapi cair hijina baris bari jam muih. Awas kedah mibanda susu condensed: di gulungan ngan produk kandel alam, lajeng dina jumlah leutik. adonan bisa milih mana wae naon resep. Burger alus sakumaha ragi, sarta dina pastry nu.

pikeun nyimpulkeun

Datangna ka imah, dimana ambeu barang dipanggang seger, - a Bliss nyata. Langsung nyiptakeun atmosfer kanyamanan, kahaneutan, ngarasa yén anjeun téh ngantosan. Ku kituna, pastikeun anjeun raduyte leuwih maranéhanana dipikacinta baking seungit. Ieu teu sakumaha susah jeung teu butuh teuing waktos. Unggal resep anjeun bakal kudu saeutik saeutik pikeun ngaluyukeun kana dirina, sarta ka ngalakukeun nu kudu nyiapkeun adonan sababaraha kali, ngabandingkeun hasilna jeung nyieun catetan relevan di Citakan: Reflist nu. Dasarna urang ngobrol ngeunaan jumlah tipung, sabab geus sagala béda. Saatos sababaraha percobaan buns Anjeun bakal nampi wanoh!