Pizzas na toppings keur dirina

Piring, nu boga jutaan fans sabudeureun dunya - pizza éta. Nya dahar sawawa beunghar jeung nagara miskin, sarta barudak, wawakil nationalities béda jeung profesi. Ieu teh hidangan nu bisa ngarugikeun pisan mirah, sarta mahal teuing, tapi dina sagala hal eta bakal nikmat, appetizing na desirable. Aya rupa-rupa pizzas pikeun nyocogkeun sagala rasa, jadi dulur bisa manggihan hal for everyone. Hayu urang ngobrol ngeunaan sajarah piring éndah, sarta naon métode masak pizza aya di nagara béda.

Carita hiji pizza ...

Hese akurat nyetel tanggal pikeun penemuan pizza. Na ngaheulaan geus muncul dina abad SM VI Contona, dina chefs Persia baheula nyiapkeun datar roti ipis, nu neundeun on keusikan tina keju lokal jeung kaping. Sanajan kitu, nu lahirna piring kasebut sacara resmi diaku minangka Naples, dimana sumebarna metoda persiapan sarta anu anu nimukeun ku rupa pizzas, nu urang nyaho tur cinta kiwari. Asalna ieu tortilla ipis jeung saos tomat sarta oregano bumbu, sakapeung flavored jeung kéju grated. Ieu pohara merenah pikeun madhab, sanajan dina pindah. Laun, ti masakan ka miskin (jalan dahareun) jeung eta robah jadi ngeunah keur euyeub. Ayeuna eta geus didahar sagala.

rupa pizza aya naon?

Anjeun tiasa nyieun klasifikasi tangtu kana nu emit rupa béda tina pizza gumantung toppings jeung téhnik masak.

1. Neapolitan.
2. Pizzas tina béda nagara jeung bangsa di dunya (jeung fillings tradisional atawa adonan).
3. Focaccia - tanpa ngeusian (dipaké tibatan roti).
4. Calzone - ditutup pizza (keusikan anu jero sarta henteu garing).
5. Dessert (amis).

Nu pang populerna, tangtosna, Neapolitan pizzas. Ngaran na rasa maranéhanana anu dipikawanoh di sakuliah dunya. Mangga manggihan sababaraha resep.

Dimana dimimitian pizza? Nyieun adonan

pizza teh aya dua komponén utama: adonan sarta keusikan. Aranjeunna sarua pentingna, sahingga pantas perhatian sarua. Hayu urang ngobrol ngeunaan dadasar. Kumaha carana masak a pizza di Neapolitan? Perlu knead adonan neuleu. Nyieun gampang, kusabab bahan anu basajan pisan. Campur tipung, kapang, cai, uyah jeung minyak zaitun. Lajeng adonan dirumuskeun sésana, sarta dimimitian prosés manjang tur ngabentuk jajan ipis - eta kudu dilakukeun leungeun, lain pin rolling. pizza ieu dipanggang ngan sababaraha menit, biasana dina oven husus (di imah, Anjeun tiasa ngalakukeun oven alus). Hareup datang waktu keusikan. Ku kituna, naon pizzas di Naples?

toppings populér Neapolitan pizza

Hayu urang mimitian ku paling basajan. "Marinara" - nyaéta yayasan jeung saos tomat, bawang bodas, oregano jeung minyak zaitun. A Palasik anu bakal hirup salamina. Teu beda jauh jeung "Margherita" kalawan tomat, "mozzarella", Basil jeung minyak zaitun. Langkung satisfying sarta salah sahiji nu pang populerna di nagara béda - "Kaprichoza", mangka disiapkeun kalawan tomat (anu tanpa aranjeunna!), Opak "mozzarella" na "Grand", Basil, ham, suung, artichokes, olives jeung minyak zaitun.

pizza populér sejen - "Iblis" - ngawengku tomat sarta kéju sarua, Basil sarta salami. Tapi nu pizza vegetarian well-dipikawanoh kalawan tomat, courgettes na aubergines, suung, artichokes na bumbu disebut "Ortolan". Dina Naples sarta sakuliah Italia, jumlah badag variétas of pizza, jadi daptar kabeh geus praktis teu mungkin. Na teu kedah.

Sagala jinis pizzas, nu dipedar di luhur, éta pisan gampang nyieun diri. Tur upami Anjeun salah hoyong anu mahiwal, ngahubungan imajinasi anjeun. Dina masak, sarta hususna dina pizza, aya euweuh aturan. Paké bahan favorit anjeun tur jieun keusikan anyar pikeun piring Palasik ieu.