Krim "Petmol": pedaran, aplikasi, resep

Loba ibu rumah tangga nyobian masak hal ngeunah tur luar biasa keur kulawarga pikeun dessert. Loba nu resep make krim dijieun dina dasar krim. Sanajan kitu, teu salawasna meunang alus a ngocok up produk ieu. Anyar, hiji popularitas hébat mimitian nganggo krim "Petmol". Jeung latihan katuhu duana dikocok ogé. Kalawan krim ieu kabukti subur tur lemah lembut.

Naon anu krim sebat "Petmol"

Dijual krim dina tipe misalna sahiji "Tetra Pak" bungkusan. Volume hiji pakét tunggal, biasana mangrupa 500 gram. produk disimpen teu leuwih ti 6 bulan di 2 ka 25 ° C. Tina naon anu krim "Petmol"? Komposisi bisi ieu téh klasik: cream na penstabil nu dipaké salaku carrageenan.

produk dijieun henteu luyu kalayan GOST jeung TU 9222-026-13605199. Dina struktur tanaga, krim nu ngandung:

• 2,08 g karbohidrat;
• 33 g gajih;
• 1.9 g protéin.

produk utamana dipaké pikeun persiapan creams.

Kumaha carana nyiapkeun produk mun sebat

Nyiapkeun krim nu leuwih hade make "Petmol" (sebat krim 33%). Lamun nyandak produk kalayan persentase low lemak, massa rengse URANG SUNDA padet tur lembut. Cream di krim tina 20% na 30% gajih bisa leungit wangun gancang. Komponén kudu disiapkeun saméméh masak.

Krim pangalusna whisking tiis. Disarankeun pikeun nyimpen éta 8 jam dina kulkas. Krim Frosting anu mustahil. stratifikasi bisa lumangsung nalika sebat produk. hasilna mangrupakeun mentega jeung whey. Ti produk krim misalna teu sigana mungkin.

Henteu perlu nempatkeun krim nu di freezer atawa témbok pungkur ti kulkas. Hasilna, aranjeunna bisa freeze. Jeung krim sahiji produk ieu geus euweuh vzobetsya. Sababaraha confectioners disarankeun pikeun nempatkeun krim nu di freezer 15 menit, tapi euweuh deui. Ogé, dina tiis jeung masakan kudu ditempatkeun dina nu persiapan krim bakal hésé. krim pilihan sejen cooling - nempatkeun hiji wadah jeung produk di cup ngeusi cai tiis pisan atawa és.

The sebat?

Krim "Petmol", nu resensi bagian paling positif, idéal pikeun Nyiapkeun krim. Hal utama anu keur mecut aranjeunna neuleu. Loba confectioners kénéh ngajawab, naon alat kudu dipake: whisk, Blénder atanapi mixer. Dina kasus nu pertama proses sebat bakal laun. Sedengkeun pikeun mixer, teras alat ieu pikaresep, sabab ngidinan Anjeun pikeun ngaluyukeun laju sebat nu.

Tapi pamakéan Blénder mastikeun dilarang. Ieu miboga éfék négatif kana kaayaan krim teh.

Salaku teunggeulan teh?

Ku kituna, kumaha carana mecut krim "Petmol"? Nalika Nyiapkeun krim make mixer, éta sia dimimitian ku speed minimum. Dina hal ieu, urang nganjurkeun sebat dina waktu henteu leuwih ti 300 gram krim. Ngaktipkeun sareng mareuman alat pikeun jadi laun, lalaunan ngaronjatkeun sarta nurunna speed. Upami ieu henteu rengse, lajeng produk nu bisa ngahurungkeun kana minyak.

Kapasitas dina prosés sebat kedah Dengdekkeun ka agul mixer éta di pisan handap. Teras Anjeun tiasa ngamimitian krim masak. Anjeun tiasa mariksa kesiapan panon. Lamun "Petmol" dikocok krim neuleu, krim nu nahan bentuk na tanpa ngalir ngaliwatan beungeut kueh garing dina. Sanajan kitu, dina proses sebat teu tiasa overdo eta. Kusabab dina tungtungna tétéla mentega jeung whey. Hal utama uninga ukur. Krim "Petmol" dikocok rata-rata 5 menit.

Nalika dikaluarkeun suplemén?

Sebat krim "Petmol", nu peryogi waktos pikeun nambahkeun komponén sésana cream teh. Sakumaha aturan, pikeun persiapan na maké gula tipung. Ieu kudu dikaluarkeun ngan ngéléhkeun dirina dina taneuh. Ieu sia noting yén krim jeung gajih 33% dikocok kacida gancangna. Ku alatan éta, pamakéan gula biasa teu dianjurkeun. Anjeunna ngan teu boga waktu pikeun ngalembereh.

Rata-rata, pikeun 250 milliliters cream merlukeun 30 gram gula tipung. Ulah nambahkeun komponén saméméh sebat. Hasilna, krim teh ngan moal jalan.

Sedengkeun pikeun gelatin, perlu ka soak nurut kana parentah yén anjeunna ngalaman ngabareuhan. Saterusna, komponén kudu dipanaskeun dugi disolusi lengkep sakabéh granules. Lamun massa geus tiis, éta bisa diwanohkeun kana krim sarta pecut.

Pikeun krim dikocok malah gancang, tambahkeun jeruk nipis di aranjeunna. krim asam accelerates prosés masak. Hatur nuhun kana komponén ieu massa meunang ketang. busa teu kabentuk. 200 ml krim "Petmol" merlukeun jus ¼ bagian lemon.

"Opak" krim resep

krim Ieu idéal henteu ngan keur decorating muih, tapi ogé pikeun Pancake. Upami hoyong, eta bisa dicét maké ngalelep dahareun. Nyiapkeun krim "Opak" anu diperlukeun:

• 500 ml krim "Petmol" 33%;
• 180 g krim kiju, uyah, kayaning datar, e.g. "Khokhland" atawa "Presiden";
• gula tipung.

Pikeun ngamimitian nya mun mecut krim teh. Kéju dianjurkeun panas nepi na STP lajeng dicampurkeun jeung gula tipung. Komponén kedah digosok jadi ogé, lajeng gently gaul jeung krim dikocok. Krim disiapkeun.

Resep krim yoghurt curd

Ieu resep sejen tina krim, krim pikeun masak nu "Petmol" berlaku. prosés anu cukup basajan. Sahiji komponén diperlukeun:

• 500 ml krim teh;
• 100 ml yogurt;
• 200 g tina massa curd vanili;
• gula tipung.

Mecut cream kalawan icing di perlu. Curd kudu dicampur yogurt. campuran hasilna kudu disambungkeun jeung krim dikocok. Krim disiapkeun. Ieu bisa dipaké pikeun decorating Manisan, pastries, muih, Pancake na strawberries.