Tinggi toléat minyak: kaunggulan leuwih konvénsional, manfaat jeung cilaka, ulasan

minyak nabati anu salah sahiji tempat di ngahargaan di dapur unggal ibu rumah tangga. Leuwih ti éta, produk pang populerna dicandak ti siki sunflower. minyak Sunflower ngandung vital vitamin sarta mineral anu perlu awakna pikeun fungsi normal. Produk ieu ngarangsang métabolisme jeung miboga éfék mangpaat dina fungsi peujit, sistim saraf, ngaronjatkeun memori. A-rupa minyak sunflower High toléat anu. Kanyataan yén éta, naon kaunggulan na leuwih konvénsional, sarta naon boga manfaat tur ngarugikeun ka awak, nerangkeun di artikel ieu.

Naon téh minyak toléat tinggi?

minyak Sunflower mangrupakeun produk berharga pamrosésan cikal sunflower. Tanpa hésé ngabayangkeun masak modern. Gumantung kana eusi asam lemak siki sunflower jeung minyak, nu diproduksi, aya 4 jenis: toléat High, sredneoleinovoe, vysokolinolevoe, vysokostearinovoe. bahan baku pikeun tiap sahijina anu ngagunakeun métode beternak tradisional.

Tinggi toléat minyak - produk tinggi di asam oleat monounsaturated (80-90%). asam lemak jenuh mangrupakeun sahanteuna 10% ku polumeu. Numutkeun ciri na, jenis ieu minyak bisa dibandingkeun jeung minyak zaitun, sanajan kanyataan yén harga na leuwih handap ku 3-4 kali. minyak Vysokoleinovoe ngabogaan rasa nétral, warna konéng lampu (ampir transparan) jeung teu ngandung lemak trans. Di industri pangan eta digunakeun pikeun leuwih ti 10 taun.

Kaunggulan leuwih minyak sunflower konvensional

minyak toléat tinggi ngabogaan kaunggulan signifikan leuwih, manner tradisional konvensional dicandak ti siki sunflower:

1. Importantly, mangka ngaapresiasi nu keur minyak - kandungan asam oleat tinggi, jumlah nu di wangunanna téh nepi ka 90%.
2. Dina vysokoleinovom minyak asam oleat ngandung malah leuwih ti di zaitun (80-90% vs 71%) jeung sunflower konvensional (80-90% vs 35%).
3. produk ieu idéal pikeun frying, kontras jeung paling rupa lianna minyak. Kanyataan yén teu ngabentuk lemak trans nu ngabahayakeun kana kaséhatan manusa.
4. Mibanda rasa nétral. Kusabab sipat ieu produk misalna hiji cocok keur jalma anu teu resep ka rasa tina minyak sunflower unrefined jeung zaitun.
5. Alatan eusi polyunsaturated omega-3-asam, hirup rak sahiji produk misalna hiji leuwih luhur batan nu ti tipe séjén minyak nabati.

Sacara umum urang bisa disebutkeun yen produk sareng eusi luhur asam oleat dina nilai gizi bisa nempatkeun luhur minyak zaitun, sanajan ongkos na leuwih handap.

Tinggi toléat minyak: manfaat jeung ngarugikeun ka awak

Ayeuna ngabejaan ngeunaan sipat mangpaat tina produk ieu. Aranjeunna leuwih ti sunflower tradisional.

minyak nabati toléat tinggi téh aya mangpaatna pikeun awak saperti kieu:

• Eusi tinggi vitamin E, nu dianggap antioksidan alam, ngaruksak radikal bébas, anu mindeng anu ngabalukarkeun formasi kangker;
• Eusi low of ngabahayakeun organisme gajih jenuh (10%);
• Oméga-3 asam nu ngandung, mantuan pikeun ngurangan kadar kolesterol dina awak, nguatkeun sistem imun ngajaga mémbran sél jeung organ internal tina karuksakan;
• Omega-9-Asam normalizes jantung sarta strengthens pembuluh getih;
• éfék mangpaat dina fungsi peujit jeung sagala dina sistim digésti mah;
• digambarkeun ku minyak diserep ku awak gancang tinimbang spésiés séjén, ku kituna eta dianggap leuwih mangpaat.

Ngarugikeun ka awak ukur bisa mawa pamakéan kaleuleuwihan minyak nabati. Dina ngahormat sejen, eta meureun nu disebut hiji produk idéal pikeun pamakéan di na formulir murni, jeung frying.

produser minyak populér

Pabrik pang alusna-dipikawanoh tina minyak toléat tinggi di Rusia aya:

1. Refined, deodorized premium minyak toléat tinggi "Aston". Produsén bungkusan nunjukkeun yén produk ieu siklus masak 4 kali leuwih ti sunflower konvensional. titik haseup nyaéta 260 ° C.
2. minyak toléat tinggi sahiji merk "Pengetahuan Alam Produk", "Krasnodarskoe elit" - boga rasa nétral, ngandung 80% Omega-9-asam sarta bisa tahan nepi ka 10 jam tina dipanaskeun. Sadaya inpo ieu bisa kapanggih dina bungkusan produsén urang.
3. "Olya Lefkada" - dijieun ku minyak tiis-dipencet ti variétas sunflower toléat tinggi.
4. "Awéwé Rusia" - dihasilkeun di wewengkon Atkarsk Saratov. Mibanda kamampuhan pikeun ngawétkeun rasa jeung warna perlakuan panas nyaéta 3 kali leuwih ti tipe séjén minyak.

Harita customer

Dumasar eupan balik customer, urang bisa disebutkeun kalawan kapercayaan yén minyak toléat tinggi boga leuwih pisan kaunggulan di ngabandingkeun kana sunflower konvensional. Pikeun harga, nya eta loba nu leuwih luhur ti minyak zaitun, tapi kualitas nu teu inferior ka anjeunna. Ogé bisa dipaké salaku ganti baju Salad jeung masak. Pabrik tina produk ieu ngaku yén jero-frying eta bisa dipaké nepi ka 5 kali tanpa ngabentuk carcinogens bahaya.

Rasa tina minyak toléat tinggi - rada nétral, hipu tur pikaresepeun. Teu kaduruk atawa steaming di pan, panahan sagala kauntungan tina pangan, goreng henteu. Deficiencies di pembeli minyak misalna teu kapanggih.

Sabaraha?

Biaya minyak, kandungan asam oleat tinggi luhur batan normal kitu, sakumaha ogé pamakéan na. waragad minyak toléat tinggi bisa dibandingkeun jeung zaitun mirah. nilaina 140 p. pikeun botol sagelas 0,5 liter. Beuli minyak ieu sadia di sakabéh pasar swalayan utama nagara.