Pir compote dina mangsa: sababaraha resep

Resep home canned Pears stewed pisan sarupa apal. Beda utama nyaeta dina pengobatan panas dirumuskeun saeutik leuwih waktos, saprak dénsitas buah luhur. Sajaba ti éta, ampir sok saméméh Nyiapkeun pikeun motong off Pears mesek. A Jumlah dipaké gula gumantung kana karesep rasa jeung gelar asam buah. Dina artikel ieu resep béda pir compote di usum tiis. Aranjeunna beda silih duanana dina komposisi jeung téhnologi persiapan.

Kumaha carana nyiapkeun pir compote tanpa sterilization?

Pikeun keureut buah sahingga warmed up, maranéhna kudu sirop kulub pinuh méakkeun sababaraha waktu atawa dua-waktos panas-eusian cair. Sababaraha ibu rumah tangga tetep keur reliabiliti lajeng nahan compote pir sterilized sacara harfiah 5-7 menit. Di dieu Anjeun panas metoda pengobatan nu jeun masak, sarta keusikan buah, tapi tanpa pariuk golak tambahan.

1,5 kg tina kulit buah beresih jeung melu ka panci 5 liter. Tuang di bumi tilu liter cai tiis, sarta dibawa ka kulub a, ngurangan panas ka low, kulub pikeun 10-15 menit. Pastikeun yén buah softened teu pindang teuing. Mindahkeun Pears kana bersih (steril) bank, sarta ka leyuran 1 vsypte gula cup pinuh, sarta 1 h lengkep. L. asam sitrat. Tuang ngagolakkeun sirop asak bungbuahan jeung nyolok dina nyertakeun.

Pir compote: resep jeung cherries

Pikeun inuman sahadé caang bisa dipaké salaku cherries na berries séjén nu masihan cair panas nuansa berwarna - currants hideung, raspberries, komo, contona, Garnet.

3 kg asak, tapi padet dina Pears konsistensi, moal peeled, motong dina satengah jeung cabut jero sareng sikina. Lamun buah pisan badag, bisa dibagi kana suku. Seger, cherries teu caian (ngeunaan 1.3 kg) batu leupas. Susun bungbuahan jeung berries on bank, merata dikabaran sarta ngeusian bak satengah polumeu. Ngeusi kendi a cai nu ngagolak sarta ninggalkeun, dibungkus, 30 menit. Tuluy tuang eta deui kana loyang. Nyiapkeun sirop dina laju 3 bagian cai na 1 bagian gula. cairan amis nu digodog tuang bubuahan di kendi jeung geura gulung nepi nyertakeun. Pikeun compote sealing hadé ngahurungkeun tibalik ka handap tur leres insulated. Sanggeus cooling lengkep (1-2 poé - gumantung kana jumlah kaléng), nyimpen eta dina tempat tiis.

Kumaha carana nyiapkeun pir compote jeung sirop madu?

inuman ieu bisa disebut leuwih ti hiji dessert atawa asin amis, saprak éta pisan sengit na kentel. Ngawula ka campuran madu crepes panas atawa pancakes.

Nyiapkeun buah, taliti motong mesek nu. Paké leutik ngabagi badag sadayana jadi dua bagian. Pears handap disiapkeun dina cai nu ngagolak ku asam sitrat (1 l 1 v. L.) Pikeun 3-5 menit, lajeng Piceun di colander hiji. Saatos cairanana geus lemes, nempatkeun eta (pikeun nyegah niatna tiis) kana kendi steril sarta eusian kana penggir mun sirop tingkat sami brewed ti 1 liter cai jeung madu sagala rupa ngeunaan 1 cup. bank disusun ngajadikeun steril ku netepkeun pan cai. Pikeun liter a kaléng peryogi 15 menit. Gulung nepi pir compote tur teundeun kana basement atawa gudang di jero taneuh.