Cookies "Jubilee": resep Ngaruwat legendaris

Anu teu bogoh ka cookies "Jubilee" isuk? Pasti jalma sapertos henteu aya. Ieu jadi ngeunah saréat anu sarapan sareng anjeunna janten magis. Ieu kudu dicatet yén hiji produk tangtu geus universal, cocog pikeun sagala inuman (tea, kakao, kopi, susu, yogurt, katyk jeung saterusna.). Tapi, hanjakalna, teu sadaya jelema bisa atanapi hoyong mésér cookies "Jubilee" di toko. Dina hal ieu, kami geus mutuskeun pikeun masihan anjeun metoda lengkep persiapan na.

Step by step resep: biskuit "Jubilee"

Ieu kudu dicatet yén euweuh urusan kumaha anjeun diusahakeun, mangrupakeun saréat di imah iyeu moal jalan mun sarupa kumaha dijual di toko. Barina ogé, di lingkungan produksi minangka dasar produk ieu ditambahkeun sagala sorts rasa, enhancers rasa jeung saterusna. Pikeun pariksa ieu, Anjeun bisa meuli biskuit siap-dijieun tur katingal di struktur na. Tapi kanyataan ieu teu hartosna yén goodies homemade mun meunang goréng. Rada, eta bakal loba tastier na healthier. Dina hal ieu, bisa disiapkeun sahenteuna unggal poe.

Cookies "Jubilee": bagian tina tatapakan

Bahan nu dicokot salaku:

• tipung gandum anu lampu - kira 650 g;
• Jagung Aci - 50 g;
• gula tipung - 180 g;
• invert sirop - 30 ml;
• margarin pikeun baking - 210g;
• susu gajih seger - 30 ml;
• bubuk endog - 30 g (bisa diganti ku endog hayam seger);
• cuka apel, 6% - sababaraha tetes;
• soda makan - 4 g;
• uyah iodized téh rupa - 4 taun

Persiapan sirop invert

Salaku bisa ningali, cookies "Jubilee" teu kaasup dina kaanggotaan produk mahal tur langka na. Acan kasusah meunangkeun invert sirop anjeun bisa jadi kudu. Éta pisan sababna naha urang hoyong ngabejaan ngeunaan kumaha sapertos anu amis bisa nyiapkeun diri. Pikeun ieu kami kudu:

• Gula pasir - 350 g;
• pindang cai panas - 150 ml;
• soda - 1,5 g;
• asam sitrat - 2 Taun

Nyiapkeun sirop invert kedah ngagabungkeun gula jeung cai panas pindang. Lajeng campuran ieu nempatkeun dina piring jeung, bari diaduk terus, ngadagoan disolusi lengkep produk jeung cairan ngagolak. Saterusna, massa hasilna anu diperlukeun pikeun tuang asam sitrat, lajeng pageuh nutupan mangkok kalayan tutup sarta simmer leuwih a panas low salila 45 menit. produk amis Salajengna kedah ditumpes tiis dina suhu kamar tur nambahkeun baking soda, diluted kalawan sababaraha tetes cai biasa. Sanggeus parantosan tina busa (dina 5-10 menit), anjeun kudu meunang hiji invert sirop-kawas madu cair konéng ngora.

Prosés kneading adonan

Homemade cookies "Jubilee" ieu dipanggang dina oven rada gancang. Tapi saencan Anjeun nyimpen eta di ditu, kudu well-kneaded yayasan keusik. Eta geus dipigawé dina dua tahap. Pikeun ngamimitian rék ngalembereh margarin pikeun baking dina wadah logam, lajeng tiis na rada ditambah komponén handap: sirop invert, susu seger jeung baking soda caian. Saterusna, dina mangkok misah kudu nyambung jeung mix tuntas sifted tipung gandum, aci jagong, bubuk endog, gula jeung uyah leutik. Dina kasus eta, lamun keur maké endog hiji hen seger urang, éta Disarankeun ngocok up maké mixer, lajeng nempatkeun ka margarin dilebur.

Sanggeus duanana dasarna bakal siap dina cairan oleaginous kedah bertahap tuang campuran tipung jeung bahan séjén. Salaku hasil tina lampah ieu, anjeun kudu meunang jadi adonan lemes, elastis sarta homogén, nu ogé balik palem. Pikeun kaluar ti eta anjeun bisa nyieun geulis cookies "Jubilee", dasar kneaded Disarankeun mungkus kandel bungkus plastik jeung tempat dina kulkas salila 40-55 menit. Antukna, adonan baris heuras rada sarta bakal gampang mun rolling kaluar.

Prosés artikel ngabentuk

Dina raraga maximally mawa katingal tina homemade cookies ka toko pikeun pawangunanna, éta desirable ngagunakeun knives husus. Mun hiji alat sapertos di imah anjeun teu kapanggih, éta téh diidinan ngagunakeun hiji kaca biasa kalayan diaméter nepi ka 5 atawa 6 séntiméter.

Ku kituna, pikeun formasi biskuit "Jubilee" ieu diperlukeun pikeun meunangkeun adonan beku saeutik ti kompartemen kulkas, narik eta kaluar tina pilem tur kabagi kana dua bagian. Salah sahijina kudu rada floured lajeng gulung kana lambaran rectangular of ketebalan nepi ka 5 ml. Sanggeus éta, lapisan substrat pikeun dipotong dina semi-rengse tur gently prying spatula geulis, mindahkeun éta ka dina loyang. Dina lambar kuningan kieu kitu disarankan pikeun vystelit kertas baking. Lamun éta teu anjeun, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun gajih pan kalayan mentega atawa margarin. Salajengna, sésa produk cut kedah ngumpulkeun, sambungkeun jeung bagian kadua dadasar jeung dipigawé kalawan eta sadaya hambalan sami nya éta ditétélakeun di luhur.

perlakuan panas dina oven

Kaeusi lambar semi mun ditempatkeun dina oven nu kudu preheated ka hawa tina 190-200 derajat. Panggang saréat éta dipikabutuh pikeun 25-33 menit. Antukna, éta cookies kedah rosy na crumbly. produk réngsé kudu taliti dihapus jeung kertas baking, ditunda plat badag tur tiis ogé.

Desain éndah muih homemade

Pikeun cookies "Jubilee", nu ngeunaan 450 unit énérgi kalori, éta janten malah langkung nikmat, mangka dianjurkeun pikeun nutupan kalayan coklat icing. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak hiji kotak tina coklat poék atawa pait, megatkeun kana mangkok, nambahan sababaraha spoonfuls susu, lajeng ngalembereh leuwih panas low, aduk terus. Salajengna, urang kudu bisa mawa éta biskuit tiis tur dip hiji sisi eta di glaze nu. Meh geus ogé beku, ngubaran, éta desirable nempatkeun dina anduk kertas garing handap. Ku analogi diperlukeun pikeun ngahias sadaya item sésana.

Ditangtoskeun dahar dessert mun tabél

Cookies "Jubilee", disiapkeun di imah, nu kabukti crumbly, seungit jeung nikmat. Ngawula ka dinya pikeun sarapan tiasa inuman naon, kaasup susu seger, yogurt atanapi katyk. Ngarasakeun hidangan anjeun!