Pipi babi. resep

The monotony of boring, hayang seukeut nyobian masakan kreatif anyar. Menu biasa, Anjeun bisa nambah pipi babi. produk Ieu sampurna cocog jeung dinner dawam sarta méja festive. pipi babi excellently digabungkeun jeung sayuran seger jeung rupa saos. Mertimbangkeun pilihan goreng.

Dipanggang babi pipi. siap-siapna

Lamun Panggang dina pipi Babi oven, anjeun meunang hiji hearty, hidangan nikmat sareng rasa unik tur refined. préparasi maranéhna nyokot rada waktu hiji, tapi hasilna sia eta. Anjeun bakal tiasa ngarasakeun pipi hipu.

Bahan dipikabutuh pikeun masak:

- babi macana - kilogram;

- taneuh lada, asin, paprika, coriander, taneuh - salah L; jam..

- Bawang bodas - lima cengkéh.

Pikeun kaldu:

- wortel jeung bawang - salah dina hiji waktu;

- Laurel;

- uyah - ½ séndok.

komponén kudu disiapkeun saméméh masak. Macana kudu dikumbah dina cai tiis tur sandpaper bersih, maké péso. Méré pandangan geulis produk, mangka dibungkus dina roll sarta dihijikeun kedap kalawan thread a. Salajengna, ngabersihan bawang sarta bawang bodas. Mun bow nyaéta badag - motong jadi dua bagian, lamun leutik, Anjeun teu kedah. Bawang bodas potong batu badag.

Dina loyang nempatkeun hiji macana saméméhna disiapkeun jeung tuang cai meh sagemblengna ngiles. Bawa ka kulub a, tambahkeun uyah rasa. Dina panas low languishes komponén ngeunaan sajam, éta bisa Pierce kalawan bébas iteuk awi.

Satengah jam saméméh tungtungna masak, tambahkeun daun salam, bawang jeung wortel. Lajeng pipi nempatkeun di colander ka dipiceun kaleuwihan cair. Dipiceun string jeung usum kalawan rempah. Péso dijieun reses nu bodas ieu ditambahkeun. Lajeng deui dibungkus roll sarta nyepetkeun thread.

macana kénca ngan Panggang dina oven. Formulir lubricated, éta nempatkeun roll sarta nempatkeun dina oven salila dua ratus derajat dugi coklat emas.

Resep di Perancis

pipi babi - hiji produk affordable kalawan daging lembut pisan. Di antarana bisa masak masakan aslina nikmat. Pipi teu jadi mahal, jadi daun dainty ekonomis.

Anjeun bakal peryogi:

- schochek kilogram;

- 300 ml kaldu;

- ½ liter anggur;

- 100 g saos tomat;

- wortel, bawang bodas, seledri, bawang - salah dina hiji waktu.

Rempah (rasa):

- cabé;

- lemon zest;

- sage;

- peterseli;

- Laurel;

- anyelir;

- cabe.

Pipi flushed, piceun kulit jeung gajih subcutaneous, teras motong kana sakumpulan badag. Sanggeus éta, Nyiapkeun marinade nu. Kabéh sayuran kudu dipotong kana sakumpulan badag, tuang anggur ditambah rempah. Bawang bodas nembus chesnokodavilku. marinade anu dihasilkeun anu diperlukeun pikeun eusian pipi babi na nempatkeun dina kulkas sapeuting.

Sanggeus waktu ieu, daging sarta sayuran tegalan. Kabéh bahan anu goreng dina pan misah, solokan kaleuwihan gajih. Sanggeus frying pan jero nambahkeun sadayana babarengan jeung tuang kaldu, saos tomat jeung marinade, ditunda seuneu low. Simmer sahenteuna dua jam.

piring nu tétéla pisan lembut sarta flavorful.

Resep ku apel jeung engkol

Resep lianna, kumaha carana masak macana, tapi ku bahan tambahan lianna.

komponén:

- babi macana - ½ kg;

- minyak sunflower - 4 sdm. l.;

- las - 2 sdm. l.;

- opat apel;.

- Lemon - 1 sapotong;

- marjoram, oregano - 1 sprig;

- engkol - 300 g;

- paprika - 200 g;

- Salt - rasa.

Pipi bersih tina gajih jeung masak salila 15 menit. tea brew, marinate daging di las jam. Lajeng potong keureut ngeunaan tilu sénti on pan frying jeung goreng kalawan minyak pikeun dua menit dina saban gigir.

Shred engkol. Apel jeung cabé potong keureut. Dina pot ka melu bahan dicincang, nambah oregano, marjoram, cai saeutik. Lajeng nempatkeun dina oven na Panggang dina saratus tujuh puluh derajat 20 menit.

Kumaha haseup?

Naon butuh maneh mun babi pipi smoked? Bakal butuh rada sababaraha komponen. Di antarana aya:

- babi pipi;

- 12% saline.

Produk diperlukeun keur soak dina leyuran saline na hayu nangtung aya salila genep poé. Saterusna, di slides anu garing sarta smoked haseup satengah jam dina hawa tinggi, tuluy maranehna kudu geuwat nempatkeun dina cai nu ngagolak keur satengah jam.

Babi jowl bisa nyiapkeun masakan kalawan catetan rasa aslina, anu bakal ngaapresiasi ku leuwih anjeun dipikacinta. Aranjeunna ngahasilkeun rasa stunning. Sajaba ti éta, pipi boga ongkos handap, tapi nyiapkeun lila.

Sanajan kabeh pipi kaunggulan, well-dipikawanoh, tapi teu produk paménta kacida luhurna.