Hake Steamed: resep metot

Heck - rada ngeunah jeung lauk cageur milik kulawarga cod. Produk ieu miboga bubur lemes gajih low, nu ngandung kuantitas cukup elemen renik jeung vitamin. Eta dilayanan dina dipanggang, digodog atawa goreng. Lauk ieu idéal pikeun dietary sarta orok dahareun. Saatos reviewing publikasi ayeuna, anjeun bakal diajar kumaha nyiapkeun hake braised.

Versi klasik

resep basajan ieu alus lantaran teu butuh teuing waktu jeung usaha. faktor penting séjénna téh nya éta ngalibatkeun produk dibanderol low-nu méh salawasna kudu di unggal dapur. Jeung sagala rupa nu ieu kapanggih dina kulkas, anjeun kalawan bébas bisa meuli di warung. Nyiapkeun piring sakumaha hake, braised kalayan wortel jeung bawang, mangga pastikeun yén anjeun boga di fingertips sagalana anjeun nu peryogi di dinya. Daptar komponén diperlukeun ngawengku:

• Dua tulang taleng hake.
• Hiji wortel jeung bawang.
• Séndok tepung.
• A sagelas cai pindang.
• Satengah séndok téh uyah.

Kusabab braised hake bakal pre-ngagoreng di pan frying, awas jeung nu di momen katuhu di leungeun mucunghul hiji minyak nabati saeutik.

réntétan lampah

Pra lauk defrosted geus dikumbah dina cai ngajalankeun sarta ngusap garing kalayan towels kertas. Saterusna, tulang taleng anu geus potong buah leutik tina ketebalan ngeunaan tilu sénti, uyah, tipung, digulung di na dikirim ka pan frying panas greased kalayan sagala minyak nabati.

Sanggeus sababaraha menit ka coklat lauk dikirim wortel grated sarta bawang dicincang. Kabéh ieu dituang sagelas cai pindang, nutupan ku tutup na seuneu Kandaga. Sanggeus ngeunaan lima belas menit hake, stewed kalayan wortel jeung bawang, piceun tina panas, jeung dilayanan kana tabél. Salaku garnish pikeun piring téh kentang pindang sampurna atawa mess crumbly.

Pilihan di saos tomat

Heck - pisan diasupan jeung lauk rélatif murah. Kituna, ieu populer di kalangan ibu rumah tangga lokal. Ti dinya anjeun bisa gancang masak piring juicy na flavorful nyaeta optimal cocog pikeun hiji dinner kulawarga. Pikeun hake, braised kalayan wortel jeung bel cabé, waktos ieu dilayanan ka méja, Anjeun kudu ulang pariksa sateuacanna naha aya di dapur anjeun sakabeh nu peryogi. Dina hal ieu, anjeun bakal kedah:

• Kilo thawed hake.
• Tilu wortel.
• A kilo tomat asak.
• Hiji pasangan bulbs.
• peppers bel amis.
• Séndok uyah.
• Ciwit sahiji bungbu keur lauk.
• sendok sababaraha minyak nabati.

Pedaran proses

Sangkan anjeun meunang hiji bener nikmat hake, stewed kalayan sayuran, anjeun kedah taat mastikeun ka téhnologi handap-dijelaskeun. Munggaran sadaya, Anjeun kedah nyandak lauk. nyeuseuh nya di cai tiis, ngarampog kertas towels, leupas tina buntut na fins. Disiapkeun ku cara ieu tulang taleng anu geus potong tilu potong jeung ditempatkeun di pan anu handap watered minyak. Lauk kalawan uyah sarta saeutik bungbu.

Disimpen dina bawang giling luhur, bel lada sarta wortel grated. Kabéh sayuran nyebarkeun lapisan jeung rada nambahan sababaraha uyah. Kalawan mesek tomat taliti dihapus sarta taneuh di Blénder a. jus anu dihasilkeun ieu dituang kana pan sareng lauk teras nahan eta kabeh kana piring. Nyiapkeun braised hake on panas minimum keur tilu puluh menit sanggeus ngagolak. Eta dilayanan dina panas tur tiis. Salaku piring samping mindeng ngagunakeun béas pindang atanapi kentang.

Pilihan jeung krim haseum

Numutkeun resep ieu tiasa kawilang gancang masak a piring ngeunah pisan jeung lembut anu mana ogé ku ampir sagala garnish. Yén kulawarga anjeun éta bisa dahar Stew lauk, coba mun stock nepi kana sakabeh komponen nu diperlukeun sateuacanna. Dina arsenal anjeun, kedah aya:

• A kilo ti hake beku seger.
• 300 gram krim haseum.
• Hiji pasangan endog.
• Bawang.
• 200 milliliters tina susu.

Salaku bahan tambahan dipaké nyaéta tipung, minyak sayur, asin, bumbu jeung rempah.

Téknologi préparasi

Pre lauk defrosted dileupaskeun tina viscera, fins na skala. Sanggeus éta, nyeuseuh eta cai tiis, ngusap kalawan towels kertas, motong potongan sedeng-ukuran, rada nambahan sababaraha uyah, digulung di tipung jeung dikirim ka pan frying. hake Podrumyanim ieu disimpen kana pot bersih, jeung minyak sésana Anggang minced bawang terus ditambahkeun ka lauk.

Dina mangkok misah ngagabungkeun endog kalawan susu jeung whisk aranjeunna ogé. Massa diala ieu ditambahkeun kana krim sarta rempah. campuran hasilna ieu dituang kana pan ku lauk. Kabéh ieu ditutupan ku tutup a, geus dikirim ka piring, anu dibawa ka kulub jeung gas Kandaga. Nyiapkeun hake braised simmered henteu leuwih ti saparapat tina sajam. Pikeun sababaraha menit saméméh tungtungna goreng lauk di saos krim sprinkled kalawan bumbu dicincang.