Pies dina kapang oven jeung fillings béda: resep jeung poto

silaturahmi Rusia ieu ogé dipikawanoh sakuliah dunya. Ieu geus lila kasohor ibu rumah tangga pangabisa maranéhanana Panggang pies. Teu heran paribasa nyebutkeun: "Ieu teu beureum juru hut sarta muih beureum".

Aya loba nu resep keur pies, ageung atanapi alit, salah ngeunaan kacamatan, goreng dina pan na dipanggang dina oven, buka na ditutup, rupa-rupa bentuk (klasik, triangular, sirkular).

Hal utama anu distinguishes resep béda - komposisi a, metoda persiapan adonan sarta keusikan. Dinten ieu kami mertimbangkeun cara masak sagala muih favorit anjeun dina oven ragi.

Rupa adonan kapang pikeun pies

Ragi adonan, gumantung kana komposisi sarta metoda persiapan, nyaeta euyeub, sarta puff biasa. Pastry béda kandungan luhur endog, mantega, gula jeung krim haseum. Utamana dipaké pikeun persiapan pies kalayan buah atawa amis kéju keusikan.

Aya fans nu dijieun tina adonan amis muih jeung engkol atawa kentang. Kombinasi amis tur asin adonan keusikan anu mahiwal.

Resep ragi muih dina oven tiap kulawarga na sorangan. Mertimbangkeun paling umum.

Persiapan ragi adonan oparnogo

Pikeun adonan mentega ragi, Anjeun mimitina kudu nyiapkeun brew nu. Ka tungtung ieu, 40 g ragi seger atawa 14 g kaca leyur garing tina susu haneut ku séndok gula. Lajeng nambahkeun 3 séndok tepung jeung slide a.

Saatos aduk bolu teh kudu ditinggalkeun dina tempat haneut, dimana aya draf, keur 20-30 menit. Lamun anjeun nempo yén adonan "sumping" anu loba dina sabaraha ngaronjat "cap" na bisul, Anjeun bisa ngamimitian nyiapkeun adonan.

Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu nyandak:

• 100 g gula (pikeun pies amis bisa nambah hiji vanili saeutik);

• sababaraha endog (adonan kueh garing, beuki), cukup basajan pikeun tilu Ujian;

• satengah pek mentega;

• hiji ciwit uyah;

• 3 gelas tipung;

• séndok tina sagala minyak nabati.

Di paménta adonan nambahkeun hiji turmeric saeutik méré warna leuwih geulis. Susu bisa digantikeun ku yogurt atawa krim haseum. Bisi ieu bolu ragi diluted kalawan cai haneut. Mentega optionally Cirian margarin atanapi campuran sayur-krim.

Dina mangkok misah campur sagala komponen, wherein minyak saméméhna softened, tipung sifted mun enrich hawa sarta ngaleungitkeun lumps. Eta kudu ditambahkeun lalaunan jeung aduk dina hiji arah.

adonan anu diteundeun kaluar pikeun Pergaulan dewan garing atawa tabel, enteng dusted jeung tipung. Brushing leungeun kalawan minyak nabati keur mencegah tancep, Anjeun kedah taliti knead potongan adonan, dugi janten pliable sarta homogén.

Kana adonan teu kabur nalika eta dimimitian naek, éta ieu ditempatkeun di pan badag, enteng floured jeung ditutupan ku bersih, anduk garing sarta ditempatkeun dina tempat haneut salila 1-2 jam.

Lamun anjeun nempo yén adonan geus risen, sarta ampir kaluar tina cookware teh, nya eta perlu ngahontal obmyat sarta ninggalkeun deui. Ku kituna anjeun bisa ngalakukeun sababaraha kali, teras adonan geus nyebarkeun dina tabel motong pikeun nyieun enak muih.

Rupa muih adonan kapang

Adonan disiapkeun make adonan kapang, mungkin ka rancang rupa-rupa produk. Eta meureun biskuit, pai, tarts, muih, sarta, tangtosna, pies. Baking mah béda dina bentuk, ukuran sarta keusikan.

muih badag disiapkeun nurutkeun ukuran lambaran atanapi bentuk pikeun oven, isina teh perenahna antara lapisan handap jeung luhur. Kadang-kadang aya pies muka. Aranjeunna biasana disiapkeun kalawan buah jeung ditutupan ku hiji kisi hiasan adonan. Nalika porsi, potong buah porsi.

muih Leutik rupa-rupa ukuran jeung bentuk na anu dijieun dina bentuk parahu, koloboks na triangles. Lamun awewe nu boga imah teh prepares pies sakaligus kalawan tipena béda fillings, mindeng unggal sahijina boga formulir sorangan anu dipake.

Pies kalawan apel

Loba barudak dewasa cinta muih amis. Dina raraga teu sangsara sual cara masak pies kalawan apel kapang dina oven, resep jeung poto ieu disajikan di handap.

Adonan pikeun pies disiapkeun nurutkeun resep Palasik, atawa peningkatan jumlah baking. Loba jalma kawas beuki basa lemes tur amis.

Nyiapkeun keusikan anu pangalusna pikeun nyokot apel haseum-amis. Éta téh peeled jeung siki, potong buah leutik, atawa digosok dina grater kasar. Ku kituna nu keusikan henteu darkened, nya kudu sprinkled kalawan jeruk nipis. Nambahkeun apel kayu manis ogé. Sababaraha ibu rumah tangga resep pikeun nambahkeun lemon mesek, cengkéh, kapulaga.

Prosés persiapan pies kalawan apel

Adonan réngsé dipotong dina méja atawa dewan di bal leutik sarua ukuran tina endog hiji hen urang. Lajeng a pin rolling atawa leungeun Anjeun kneaded lumps di jajan, éta ketebalan tina nu gumantung kana karesep anjeun. Sababaraha kawas beuki adonan, anu séjén - keusikan di.

Ulah nyieun jajan teuing ipis, nu keusikan anu teu bocor sarta tetep bentuk muih. Pikeun patties teu soak, anjeun enteng tiasa Sprinkle jajan saméméh overlaying apel breadcrumbs gandum atawa semolina. Di tengah bunderan nempatkeun keusikan supados edges nu garing.

Ends kosong nu aya leungeun floured atanapi oiled ngagabung, kabentuk Patty oval sarta disimpen dina tempat baking pan disiapkeun kelim nu handap. Lambaran oven bisa jadi tos lubricated kalawan minyak atawa parchment dijejeran baking.

Muih téh dipisah ti silih ku kituna teu lengket ngahiji lamun dipariksa tumuwuh. produk lambar ieu disimpen dina tempat haneut salila 10-15 menit. Lajeng, nalika muih bakal naek rada di luhur jeung di sisi mieun lisah maranéhna konéng endog keok méré kulit emas.

Utamana baking dina oven

Pikeun meunangkeun muih ragi nikmat dina oven, Anjeun kudu sasuai jeung sababaraha syarat. Baking geus dipasang dina produk oven na dipanggang preheated dina suhu 180 derajat di tingkat rata pikeun 30-40 mnt., Gumantung kana ukuran pai kana.

Éta sasaena teu muka panto di awal masak, supaya kapal urang henteu turun.

Salila prosés baking geus hadé ditempo dina jandela tina oven. Dina non-seragam masak di edges nalika muih anu geus ditutupan ku kulit, Anjeun bisa swap aranjeunna. Sanggeus sababaraha waktu, bau seungit tina apel jeung kayu manis nembongkeun yen muih dina kapang oven gagal!

jeung produk rengse kudu nutupan ku lambar bersih, lawon garing sarta méré stand saeutik. Pies kalawan apel nikmat na langsung saatos baking, sarta tiis.

pastry Tradisional boneka sareng engkol ti adonan kapang

Patties kapang jeung engkol dipanggang dina oven of a ragi konvensional leavened adonan nurutkeun métode anu sarua sakumaha dina bagian saméméhna.

isina teh bisa disusun tina engkol seger atawa haseum. Seger finely dicincang jeung stewed nepi ka lemes ku jumlah leutik sunflower atawa minyak zaitun. Secukupnya nambahkeun uyah jeung cabé hideung, sakapeung Dill.

Nalika keusikan geus leuwih tiis, domeshivayutsya abon pindang endog di jerona. Hiji sirah leutik engkol biasana nempatkeun 3 endog.

Ieu pastries ngeunah tur panas tur tiis. Bisa reheated ragi muih jeung engkol dina oven atanapi di pan frying ku minyak saeutik.

Pies kalawan isina béntang

The panggampangna tur cheapest dina persiapan muih ragi dianggap mibanda kentang dina oven. Dina hal ieu, adonan tradisional, Anjeun bisa nambah hiji saeutik kirang gula.

Pikeun keusikan kudu peeled kentang potong buah na kulub pikeun mash. Susu mah teu perlu pikeun nambahkeun, yen keusikan teu bocor. Pikeun kentang mashed nambahkeun mentega, Dill, uyah jeung cabé.

Kapisah, jumlah leutik minyak nabati tumis bawang dugi coklat emas jeung tambahkeun ka isina urang. Lamun batur, contona, anak teu bisa dahar bawang, eta bakal nikmat tanpa eta.

1 kg kentang kedah janten 100 g mentega, bawang leutik, 2 sendok minyak nabati, uyah jeung cabé jeung bumbu rasa. isina ogé bisa nambahan hiji konéng endog. Mieun lisah muih saméméh baking nu peryogi keok konéng endog atawa mantega nu bakal mere eta rasa jeung gloss.

Muih ku kapang oven dipanggang kentang isina di 180 derajat salila kira 20 menit. muih nikmat sadaya jenis ieu panas.

Pies dina kapang oven boneka jeung daging

Nalika rék eupan eusian maranéhanana lalaki sareng masihan aranjeunna hal dahareun nikmat homemade keur gawe, nu pilihan pangalusna - ragi muih jeung daging, oven dipanggang. Pilihan fillings daging gumantung kana karesep anjeun. Éta bisa disusun tina sagala jenis daging atanapi jangjangan, tos asak tur scrolled ngaliwatan hiji coet daging. Anjeun tiasa make minced siap atanapi témpél.

Palasik muih resep kapang dina oven jeung daging ngandung daging jeung bawang. Dina rak daging asak dicokot sababaraha bulbs, nu potong buah leutik tur tumis dugi coklat emas. Dina isina teh secukupnya nambahkeun uyah sarta rempah.

Superimposed di tiis kana pellet tengah jadi adonan zaschipyvaem edges mun nyieun bentuk dimaksud, anu bisa jadi klasik, triangular atanapi sirkular.

Muih dipanggang dina oven dina cara biasa - dina suhu 150-180 derajat, ngeunaan sajam.

Unleavened muih jeung kefir

Mun anjeun teu hoyong martabak jeung brew jeung pies Panggang, kapang, yogurt dinya dina oven bakal ngahurungkeun lemes sareng airy!

Pikeun adonan baris butuh:

• tipung 0,5 kg;

• endog;

. • séndok uyah;

• cangkir yogurt;

• Art. spoonful gula;

• ciwit of soda;

• 2 sdm. sendok margarin, mantega atanapi minyak nabati.

Endog anu taneuh kalawan uyah jeung gula, mantega ieu ditambahkeun. campuran ieu diaduk dugi komposisi homogen. Sifted tipung anu dituang lalaunan, dina porsi leutik. Lajeng nambahkeun soda, cuka repaid.

Nalika adonan ceases ka lengket leungeun jeung bakal fleksibel, Anjeun kudu nutupan éta kalayan hal sarta nempatkeun kumisan datang. Sanggeus satengah jam Anjeun bisa ngamimitian molding patties nu nikmat jeung isina naon. produk anu dihasilkeun bakal lemes, airy na, importantly, kirang caloric.

Sakabéh resep aya piwuruk di alam. Unggal awéwé pilih naon pangalusna cocog kana dirina jeung kulawarga kabogohna. Sajaba ti éta, di dapur, kawas dina sagalana, aya hiji tempat pikeun kreativitas. Ngarobah komposisi test teh, datang nepi ka toppings maranéhna, anjeun endlessly bisa kaget rumah tangga jeung babaturanana.