Skewers lauk on grill dina. Pilihan lauk. resep masak

Skewers lauk dina cooks grill enjoys henteu kirang populér ti asak babi, hayam atawa domba. Ieu alatan henteu ngan kanyataan yén hiji dinner misalna dina coals digoréng leuwih gancang, tapi ogé kanyataan yén manéhna meunang leuwih mangpaat tur bergizi.

Kuring ogé hoyong catetan kanyataan yén piring nu bisa ngarugikeun saloba sababaraha kali langkung mirah skewers daging, sarta sababaraha kali éta leuwih mahal. Ieu gumantung kana produk dipilih. Lamun ngagunakeun barbecue lauk beureum (trout, salmon, jeung saterusna.), Dahar beurang bakal dileupaskeun pisan mahal. Lamun mutuskeun ngahemat tawaran mésér rupa produk langkung mirah (pollack, perch jeung saterusna.).

Lauk dina grill dina: resep lengkah ku olahan hambalan

Sanajan biaya tinggi produk, lolobana pikeun lauk cooks kebab acquire salmon atanapi trout. Naon alesan nu? Kanyataan yén produk misalna hiji ngabogaan kandungan lemak tinggi, anu ngajadikeun eta pisan juicy tur ngeunah. Leuwih ti éta, lauk bisa masak dina coals, teu ukur mibanda grills pikeun barbecue, tapi ogé maké skewers konvensional atanapi skewers kai badag.

Jadi naon bahan diperlukeun sangkan a barbecue nikmat ti lauk beureum? Jang ngalampahkeun ieu kami kudu:

• salmon chilled atanapi beku - tentang 1 kg;
• Lemon badag - 1 pc;.
• uyah, allspice - secukupnya panawaran;
• minyak zaitun (dipaké tanpa seungit a) - nerapkeun secukupnya;
• apu héjo - dipaké pikeun nyadiakeun dahareun kana tabél.

ngubaran produk nu

Skewers lauk on grill dina ieu disiapkeun dina sababaraha kali leuwih gancang ti masakan daging pangalusna. Tapi saméméh lajengkeun kana ngolah termal of salmon, sakuduna taliti diatur jadi. Pikeun produk ieu sagemblengna thawed lajeng dimurnikeun tina fins, kulit jeung tulang. The Gurame sésana dicincang kuadrat badag. Lamun mutuskeun masak lauk dina grid, teras, pikeun ieu nu peryogi ukur keur bilas produk jeung motong kana steaks kandel euweuh leuwih ti dua séntiméter.

Prosés marinating

Kumaha carana nyiapkeun marinade pikeun barbecue? Kanyataanna, persiapan nu marinade pikeun kebab lauk teu merlukeun teuing waktu jeung duit. Barina ogé, salmon, sarta jadi mangrupakeun produk pisan gajih. Ku sabab eta teu perlu tuang mayonnaise, yogurt sarta bahan lianna. Potongan lauk ukur perlu iklas kaluar hiji peti enamelled jero, Sprinkle kalawan uyah jeung cabé, sarta jeruk nipis sarta drizzle kalawan jumlah leutik rasa minyak zaitun.

Tuntas gaul bahan maranéhna kudu nutupan sarta ninggalkeun dina suhu kamar pikeun sababaraha jam. Antukna, potongan salmon aya alusna rempah soaked bakal leuwih lemes sarta juicy.

Kumaha manggang leuwih coals?

Skewers lauk on grill kudu disiapkeun dina persis cara sarua salaku piring daging. Marinated salmon strung on skewers lajeng ditunda coals panas. Périodik ngarobah produk, mangka goreng salami teu robah di warna. Mariksa kebab kasadiaan salah sahiji buah lauk bisa motong dina satengah sarta kasampak di kolom. Lamun boga struktur seragam jeung warna, piring nu geus pinuh rasana.

Gebang dahar beurang kana tabél

Salaku bisa ningali, lauk grilled on barbecue nu keur disiapkeun rélatif gampang jeung gancang. Sakali potongan salmon ngagoreng lengkep, aranjeunna dihapus tina skewers sarta nyebarkeun dina total plate, dijejeran ku daun saladah. Pikeun rasa wewengkon plato rengse, anjeun bisa sakali deui Sprinkle kalawan jeruk nipis.

Ngawula ka tepung di méja, geus desirable bareng jeung roti jeung sayuran seger. Ngarasakeun hidangan anjeun!

Urang ngadamel nikmat na bergizi kebab shish ti sturgeon

Sturgeon - hiji produk idéal pikeun persiapan kebab shish nikmat dina coals. Lamun geus pernah dilakukeun piring, urang nyarankeun teu sono kasempetan, jeung masak eta ayeuna. Jang ngalampahkeun ieu kami kudu produk handap:

• tomat céri - 10 PCS;.
• cengkéh bawang bodas - sabagian PCS;.
• prunes (beuli seedless) - kira 15 PCS;.
• Lemon badag - 2 PCS;.
• Sturgeon seger atawa beku - tentang 1 kg;
• Dill - beam sedeng;
• minyak zaitun - 3 spoons badag;
• rempah - panawaran rasa.

nyiapkeun bahan

Lauk dina grill dina, resep ti mana urang tempo, sok Tétéla pisan seungit jeung nikmat. Tapi saencan Anjeun masak dinya, produk kudu taliti diatur jadi. Pikeun sturgeon ieu tuntas dikumbah, motong off fins na sirah, lajeng ngabersihan kulit, tulang tonggong jeung méré anjeunna tulang a. The Gurame sésana potong batu.

masak marinade

Sagampil dina resep marinade saméméhna keur piring geus asak pohara gancang sarta gampang. Pikeun tujuan ieu, jeruk nipis seger nu dicampur aduk jeung minyak zaitun, uyah, dicincang Dill, lada sarta rempah lianna. massa hasilna ieu ditambahkeun kana sturgeon jeung mix tuntas. Ku cara kieu lauk anu pageuh ditutup kalawan tutup a jeung ninggalkeun dina kulkas sapeuting.

kursus formasi

Salaku bisa ditempo bentuk kebab lauk? Poto proses ieu disajikan dina artikel ieu.

Saatos sturgeon marinate strung nya dina skewers kai, alik jeung tomat céri, unpeeled bodas cengkéh jeung plums garing diadu. bahan ieu nyumbang kana meunangkeun hiji leuwih seungit jeung ngeunah masakan, ti mana teu bisa nolak salah sahiji tamu anjeun.

perlakuan panas

Saatos marinating na stringing Sturgeon on skewers kai pikeun ngamimitian perlakuan panas nya. Ka tungtung ieu, grill dina Kindle seuneu sarta buang Birch atanapi ek coals. Narima panas dina 400-450 derajat, mimitian frying kebab. Nyiapkeun dinya salila kira 25 menit, péngkolan rutin.

kebab Shish ti sturgeon dianggap pinuh pas keur konsumsi sanggeus kabeh buah lauk enteng browned sipatna lemes, hipu tur seungit.

Kumaha carana abdi kedah nampilkeun kana méja dinner?

Ayeuna anjeun terang kumaha carana ngadamel kebab lauk. Poto tina piring rengse, anjeun bisa nempo dina artikel ieu.

Saatos ngagoreng seragam sturgeon tuntas, nyabut skewers kai ti barbecue tur mibanda dina piring datar badag sarta dijejeran ku daun saladah. Mun hayang nepi ka kebab perikanan bisa dijieun kalawan mentega atawa asin krim haseum, sakumaha ogé ngalebetkeun garnish a. Sakumaha alus teuing pikeun ieu bakal pindang atawa dipanggang karbonna babak kentang, kitu ogé sayuran seger jeung bumbu.

pikeun nyimpulkeun

Ngagunakeun digambarkeun kebab lauk resep, Anjeun moal ngan kaget sémah hiji piring mahiwal, tapi hearty jeung ngeunah pikeun kadaharan éta. Rada sering, dinner dina coals na nyieun tina variétas ieu lauk kawas trout, salmon, cod, Pike, haddock, Pollock, pepes, jeung saterusna. Prosés jeung marinate produk ieu kedah di persis cara sarua sakumaha dijelaskeun dina resep saméméhna.