Nyerna di rohangan lisan

Nyerna - prosés rada pajeulit ieu, nu diréduksi kana bengkahna molekul badag protéin, lemak jeung hidrokarbon dina monomér, nu gampang diserep ku sél organisme. Dina bagian nu sejen saluran pencernaan ngarecah sanyawa béda, nu lajeng diserep ku mémbran mukosa ti peujit leutik jeung nyebarkeun sakuliah awak. Nyerna dimimitian dina sungut.

Sateuacan tempo kumaha nyerna dina sungut, kudu sahenteuna sakeudeung acquainted jeung struktur na.

Struktur Rongga lisan

anatomi nu bisa dibagi Rongga lisan kana dua bagean:

• Rongga Buccal (rohangan antara biwir jeung huntu);
• Sabenerna Rongga lisan (huntu dugi ka, tulang jeung diafragma sungut hawa);

Unggal unsur Rongga lisan boga fungsi sorangan sarta tanggung jawab anu ngolah kadaharan husus.

Huntu anu jawab perlakuan mékanis dahareun padet. Kalayan bantuan canines na incisors lalaki bites dahareun, lajeng leutik molars crushes nya. Fungsi molars diréduksi jadi produk rubbing.

Basa - mangrupakeun organ muscular badag nu nempel ka handap Rongga lisan. Basa teu ukur aub dina ngolah kadaharan, tapi dina prosés ucapan. Pindah organ muscular ieu mixes dahareun tipung jeung ciduh sarta ngabentuk bolus a. Saterusna, eta aya di gustatory basa jaringan, termal, sarta reséptor nyeri mékanis.

kelenjar Salivary - parotid, kelenjar submandibular na sublingual lokasina di muara via saluran nu. fungsi maranéhanana utama - produksi jeung ékskrési ciduh, nu penting pikeun nyerna dahareun. fungsi ciduh saperti kieu:

• Pencernaan (ciduh ngandung énzim jeung bantuan ka nu karbonna dipegatkeunana);
• Pelindung (ciduh ngandung lysozyme, anu boga sipat baktéri potent Sumawona di ciduh nu aya immunoglobulins jeung faktor koagulasi ciduh ngajaga Rongga lisan ti drying ..);
• Excretory (kalawan Zat ciduh dileupaskeun kayaning uréa, uyah, alkohol, sababaraha obat);

Nyerna di rohangan lisan: fase mékanis

Rongga lisan bisa ngasupkeun kadaharan paling beragam sarta gumantung kana konsistensi na eta boh langsung ditransfer kana esophagus salila neureuy polah (inuman, kadaharan cair) atawa ngalegaan machining nu facilitates prosés nyerna salajengna.

Sakumaha geus disebutkeun, ngagunakeun ngagiling huntu dahareun. gerak létah diperlukeun pikeun aduk kadaharan chewed kalawan ciduh. Dina pangaruh ciduh softens dahareun jeung enveloped kalawan mukus. Mucin nu dikandung dina ciduh nu, nyokot bagian dina formasi ti bolus dahareun, nu salajengna mana kana esophagus nu.

Nyerna di rohangan lisan: fase énzimatik

The komposisi ciduh énzim jeung tangtu nu aub dina dékomposisi polimér nu ogé kaasup. Dipegatkeunana lisan karbon nu geus jalan dina peujit leutik.

Ciduh ngandung hiji kompléks énzim nu disebut ptyalin. Dina pangaruh buruk maranéhanana lumangsung disakarida mun polisakarida (utamana nyaéta maltosa). Salajengna maltosa dipangaruhan ku énzim séjén dibeulah ka glukosa monosakarida.

The panjang dahareun aya dina sungut, sarta susceptible mun épék énzimatik, nu gampang eta lumangsung nyerna dina sakabéh bagian séjén saluran herbal. Éta pisan sababna naha dokter salawasna nyarankeun salami anjeun tiasa nyapek.

Di nyerna ieu dina sungut ends. Bolus pas on na sia akar basa dimimitian neureuy prosés refleks nu dahareun pas kana esophagus jeung salajengna kana burih.

Pikeun nyimpulkeun, dina rohangan lisan lumangsung prosés kayaning grinding dahareun, analisis palatability anak, ciduh wetting, Pergaulan, sarta karbohidrat buruk primér.