Ngeunah appetizer of cucumbers dina mangsa

Usum hayang sayuran seger. Tapi beuki sering ti di toko ngajual hambar bonteng jeung tomat diperlakukeun kalayan kimia béda. préparasi usum - téh mangrupa pilihan hébat pikeun ngawétkeun sayuran sarta ngarasakeun rasa maranéhanana salila usum tiis. Gampang nyiapkeun jeung nikmat snack bakal bonteng di usum tiis. Sayuran canned di sagala rupa cara. Di dieu aya sababaraha resep basajan.

Appetizer resep timun

Produk dipikabutuh pikeun pelestarian tina:

• cucumbers - 3 kg (milih teu kacida gedéna jeung buah lemes);
• peeled bawang bodas cengkéh beurat 100 gram;
• peterseli seger - kebat tina 30 gram;
• gula - euweuh slides kaca (kira 200 gram);
• G - 3 sdm. sendok jeung slide a;
• cuka nozzle katilu (6 atanapi 9%);
• Optionally, Anjeun bisa nambah minyak sayur jeung bawang.

teknologi

Appetizer of cucumbers dina mangsa ieu disiapkeun saperti kieu. Kahiji, bonteng kudu dipotong kana keureut. Rendang peterseli nu, bawang bodas pencet pikeun squeeze liwat. Nempatkeun bahan dina wadah anu misah, gaul, usum jeung uyah, gula, tuang cuka nu. Aduk sarta nempatkeun 12 jam marinated. Nyiapkeun kendi sterilized. Dina masing-masing sahijina urang kudu nyimpen hiji séndok tina mantega (anjeun bisa ngalakukeun tanpa eta), compacted na cucumbers nutup lids kapron. Snack bonténg dina mangsa disimpen dina kulkas atawa gudang di jero taneuh. Lamun mutuskeun pikeun nambahkeun bawang, sakuduna iklas saméméh panggung pickling.

Snack bonténg dina mangsa

Metodeu kadua Nyiapkeun jajan ti bonténg ngawengku di na cucumbers wangunan, wortel, bawang, bawang bodas, Dill na peppers amis. Sayur bisa dirobah luyu jeung kahayang jeung rasa karesep. Pikeun marinade nu Anjeun kudu mawa:

• cai nginum bersih - 3 liter;
• cup katilu (150 gram) tina uyah;
• 1.5 gelas (300 gram) tina gula;
• 2 gelas (400 ml), 9% cuka.

Téknologi préparasi

Ieu snack resep cucumbers seger ngalibatkeun konservasi. Jumlah dieusian of marinade téh cukup keur 6-7 peti liter. Kabéh bahan anu lapisan diteundeun. Dina kendi garing tur beresih, nempatkeun Dill dicincang, sababaraha peppercorns Scented na 2 cengkéh bawang bodas. Lajeng iklas nu cucumbers, potong keureut. Lapisan salajengna bisa sliced atanapi grated batu wortel. Lapisan pamungkas bakal bawang, dicincang kana cingcin / semiring. Silih bahan dugi wadahna pinuh.

Marinade pikeun salad

Nyiapkeun marinade pikeun salad. Pikeun tujuan ieu, dina jumlah dieusian cai, ngaleyurkeun gula jeung uyah. Ditunda seuneu jeung antosan dugi ngagolak. Tuluy tuang cuka jeung mareuman kompor. Tuang disusun marinade dicincang sayuran. Kaeusi kaléng nempatkeun di jero loyang, tuang cai saeutik tur ngajadikeun steril keur satengah jam. Lajeng tighten nu Salad tutup jeung ngahurungkeun bank handap tibalik. Bungkus aranjeunna kalawan kaen kandel, ninggalkeun di posisi ieu salami Salad geus tiis ka handap lengkep. Lajeng nyabut kendi keur usum di gudang di jero taneuh, basement atanapi pacilingan. Snack bisa jadi disadiakeun salaku apu pikeun kadua daging jeung lauk masakan. Coba masak, sarta resep ieu baris jadi salah sahiji anu pang tercinta.