Naon resep adonan préparasi na

Adonan di dapur modern dipaké pikeun frying pangan dina cara sapertos nu aranjeunna ngaropéa bentuk jeung rasa maranéhanana, jadi masakan ieu boga rasa alus jeung boga penampilan alus. Kituna adonan resep nu bisa jadi béda, gumantung kana dahareun, éta facilitates formasi mangrupa kulit Crispy.

adonan anu chops disusun, lauk, daging, kéju, meatballs, suung, engkol gulungan atawa hurang. Ogé, aya bubuahan gorengan jeung sayuran, kayaning tomat, pumpkins, Pears komo pisang. Sanajan kitu, dina kasus ieu, eta kudu inget yén teguh kahiji kedah kulub sayuran.

Adonan mangrupakeun konsistensi adonan cairan nu nyertakeun produk di frying maranéhanana. Dina basa sejen, adonan-adonan (resep dipidangkeun di handap) mangrupakeun breading cairan nu dipped produk saméméh frying. Dina hal ieu, adonan dijieun tina tipung, endog, susu atanapi cairan séjén sarta keusikan flavored.

Adonan - adonan.

Pikeun persiapan na geus dipake cangkir tipung, dua gelas cai, opat protéin, spoonful gula, uyah jeung opat sendok minyak nabati.

tepung ieu ditambahkeun uyah, gula, minyak sayur, sarta sakabeh cai panas ieu diaduk ku nambahkeun gently bule endog keok. Ku kituna, adonan pangan envelop rengse, kayaning lauk atawa sayuran, jeung goreng. Dina hal ieu, adonan ngamungkinkeun pikeun ngawétkeun rasa alam produk, nu kulit dina hal ieu boga warna emas.

Éncér adonan tiasa mineral atawa cai carbonated, sakumaha ogé bir, brendi, vodka, anggur komo. Dina hal ieu, ngagunakeun rupa-rupa rempah jeung bumbu nu finely dicincang.

Mertimbangkeun conto kumaha carana sangkan resep bir adonan anu cukup basajan.
1. Ieu merlukeun cangkir tipung, botol bir, cabe hideung, peterseli, uyah jeung turmeric.

Dina tepung nambahkeun lada na turmeric, teras bir na dicincang peterseli. Kabéh bahan kudu ogé Darso ku mixer nepi ka rata.

2. Nu resep adonan kadua butuh, nu ngawengku sagelas tipung, satengah sagelas bir, dua endog, lima puluh gram mentega.

tepung taliti dituang bir haneut, sadaya ieu dicampurkeun, ditambahkeun kana mentega, dua protéin, uyah jeung deui sakabeh dicampur dugi massa homogen.

Hiji kudu inget yén mun frying minyak kudu dipanaskeun ogé. Dina hal ieu, anu nyiksikan produk dipped di adonan sarta gancang lowered kana minyak panas masak eta gancang.

Mun resep adonan dipaké pikeun persiapan masakan nu tangtu, nambahkeun leuwih cair, éta garing, sarta lamun ngadamel adonan kandel, eta baris jadi porous. Viskositas ditangtukeun ku speed test amprok-off kalawan séndok a. Pikeun nangtukeun viskositas adonan kudu dipped di séndok-Na. Dina hal ieu, lamun merata ditutupan ku uji, éta nunjukkeun yén adonan konsistensi katuhu, éta moal ngeclak kaluar buah tina produk prihatin.

Kituna teu teuing hésé keur ngitung sabaraha nu peryogi adonan pikeun produk tangtu. Di dieu urang kudu nengetan kanyataan yén, lahan bakal ngahasilkeun, anu kirang adonan kedah. Ilaharna repelled tina laju 1: 1, e.g., 100 c. sayuran 100 g dicokot. adonan.

Ieu kudu ngomong yén mun tanggal resep adonan téh duanana klasik sarta nyatu cara séjén nyieun eta. Dina struktur na bisa jadi cair béda, rempah bisa ditambahkeun grated sayuran grated, bungbuahan, jeung sajabana Gumantung kana pamakéan produk nu envelop, rupa inuman alkohol bisa ditambahkeun kana eta. Contona, upami anjeun make kadaharan ti laut dina adonan nambah bodas anggur. Bisi wae, sapertos anu breading cair bisa masihan piring nu bungbu na zest tangtu.