Minyak Sunflower, rapeseed minyak: manfaat jeung ngarugikeun ka awak manusa, sipat sarta aplikasi di masak

minyak ogé sunflower Rapeseed, janten indispensable keur konsumen, serius ngeunaan kaséhatan sorangan. Handap anggap we jeung nganalisis sipat duanana positif sarta ngabahayakeun minyak nabati sarta ngabedakeun rapeseed mangpaat, minyak sunflower. Élmuwan sumping ka kacindekan yén éta téh hadé pikeun ngagabungkeun minyak dina masak.

Ngeunaan minyak nabati sarta usefulness maranéhna

Kadé uninga yen minyak nabati ngandung leuwih pisan phosphatides ti lemak sato. Na yén - zat biologis aktip nu nyumbang kana nyerna gajih jeung ngurangan kolesterol dina getih. Sarta dimungkinkeun dina nyegah ngembangkeun aterosklerosis.

Ku alatan éta, unggal jalma kudu ngaganti ku umur rasio sato dahareun jeung lemak nabati, ngaronjatkeun volume kiwari dimungkinkeun.

Numutkeun paling gizi, sakabeh minyak nabati (minyak sunflower, rapeseed, zaitun, jagong, katun, jsb) kudu kaasup kana diet unggal individu. Leuwih ti éta, maranéhanana kudu ngeunaan 1/3 sadaya gajih dihakan.

minyak hususna alus ti vegetasi dina formulir atah, e.g., pikeun ngeusian rupa salads. asam lemak teu jenuh dina pangaruh hawa tinggi na dioksidasi masing-masing leungit kabeh sifat mangpaat.

Hadiah alam: minyak sunflower, rapeseed

Anu loba dipaké ku jalma, minyak nabati kayaning zaitun, sunflower, sarta dina taun panganyarna pamakéan nyebar tina minyak cikal perkosa.

Lahirna bibit sunflower nu dipaké pikeun ngahasilkeun salah sahiji minyak nabati pang populerna, aya Amérika. Dina Rusia tutuwuhan surya ieu pencét ku Peter I. hébat Anjeunna dibawa deui ieu mujijat aheng tina Holland.

minyak Sunflower disebut oge lean sakumaha eta bisa didahar salila fasts Ortodoks.

Aya pajeulitna dina ngolah minyak rapeseed. Hal ieu pakait jeung deducing therefrom fosfolipid, chlorophylls, asam lemak jeung walirang.

Rapeseed minyak - relatif anyar. Kiwari éta beuki loba sering di margarines sarta nyebar nu ditambahkeun gaganti minyak palm, nu ngajadikeun éta paling bahya komo mangpaatna.

Metoda beternak di Kanada ditampilkeun bentuk rapeseed (Canola) jeung henteuna zat anu bisa ngabalukarkeun sabagian ngarugikeun ka awak manusa. Anjeun bisa nerapkeun tutuwuhan anyar tanpa ngolah.

minyak Sunflower, rapeseed gaduh sababaraha fitur has, nu bisa kapanggih di handap.

Mangpaat minyak rapeseed

Feedstock - cikal tatangkalan perkosa. dahareun ieu loba monounsaturated asam oleat. Ogé ngandung jumlah leutik asam di- na tri-jenuh, anu bisa ngurangan oksidasi jeung ningkatkeun kahirupan rak na.

Ku bau na nyarupaan minyak walnut, warna - konéng atawa coklat. Numutkeun miboga sipat kawas minyak zaitun kalér.

Perlu dipikanyaho yén beuki mangpaat sarta bahya sipat minyak sunflower. Rapeseed ogé dipaké leuwih bijaksana.

aplikasi nu bener nyaeta mampuh ngaronjatkeun tur refresh kulit, kuku jeung bulu. Hal pangpentingna - éta bisa nyegah lumangsungna aterosklerosis, nguatkeun sistim imun jeung ngaronjatkeun kaayaan tina sistim saraf.

Minyak rapeseed kauninga zat disebut estradiol. Ieu hormon bikang nu mantuan ngatur kagiatan Sistim baranahan jeung prosés lianna. Ieu salah sahiji fitur utama minyak - mangpaat dina ngarengsekeun masalah awéwé infertility.

Oméga-3 asam dina minyak rapeseed 10 kali leuwih malah ti di zaitun teh. Sajaba ti éta, éta sumber nu hade keur vitamin A sarta E.

Naon distinguishes minyak rapeseed ti sunflower

Produk ieu ngandung lemak jenuh kirang damang ti dina minyak sunflower. asam lemak Monounsaturated oge considerably kirang.

asam lemak rada leutik tur aya mangpaatna polyunsaturated, sakumaha dibandingkeun minyak sunflower.

Komposisi minyak rapeseed geus kapanggih ngabahayakeun kana asam erucic manusa. Zat ieu kirang diolah ku awak, nu nyumbang ka akumulasi na, anu bisa ngakibatkeun jumlah Kertajati négatip pakait sareng kaséhatan manusa:

• gangguan tina sistem cardiovascular;
• retardation tumuwuhna fungsi réproduktif impaired;
• ngamekarkeun kasakit ati serius.

Salaku nyatet luhur, mungkin wae dina pamakéan haphazard tur buta huruf tina produk ieu. Dina hal ieu, nu pangalusna sarta safest cara ngagunakeun éta pikeun nambahkeun éta kana minyak lianna. dimungkinkeun dina ayeuna loba latihan. A campuran rapeseed na sunflower minyak - pilihan pangalusna.

minyak nabati di masak

Ieu aya rusiah yén minyak sunflower ieu loba dipaké di masak. Dina taun anyar, jadi mangrupakeun minyak canola.

Kadé pikeun cooks yén rapeseed minyak, beunghar vitamin, boga rasa nutty rada pikaresepeun (kawas kacang). Alatan sipat ieu eta willingly dipaké di réstoran pikeun nambahkeun rupa-rupa salads jeung masakan.

Pamakéan minyak ieu masih dina kanyataan yén éta lila, sanajan di ngabandingkeun jeung sunflower sarua, nahan warna na transparansi. Eusi caloric sahiji produk (899 kcal per 100 gram) kalori coincides jeung sunflower.

Kumaha carana milih minyak katuhu

Kabéh minyak anu dijual di toko anu merenah pikeun tujuan konsumsi manusa. Hijina bédana teh harga na produser nu. Beuki, toko bisa kapanggih minyak rapeseed, minyak sunflower, "Anna urang". Mibanda harga cukup lemah sareng kualitas alus teuing. Biasana eta deodorized tur beku kaluar, sarta ieu ngamungkinkeun salaku ditambahkeun kana salads na snacks tiis, sarta subjected panas perlakuan vysokogradusnoy.

Kauntungan sarta nyegah cilaka, perlu competently kaanggo isu pilihan minyak. Éta unrefined na refined. Jinis mimitina mangrupa nuansa biasana darker kalawan rasa jeung ambu euyeub. Ieu bisa dipaké ngan pikeun ngeusian masakan. kadua kudu warna lampu (jarami), sarta aroma suri. Ieu cocog pikeun sagala perlakuan panas.

minyak Rapeseed kudu dibawa ngan dihasilkeun nurutkeun GOST. Leuwih ti éta, labél anu diperlukeun bisa dieusian kandungan asam erucic. Eta teu kudu ngaleuwihan 5%.

"Anna urang" Minyak: ulasan

kualitas alus nyaéta rapeseed, minyak si cikal sunflower, "Anna urang". Harita ngeunaan produk ieu sakitu legana positif.

Kauntungannana badag tur penting produsén - harga lumrah produk. Ogé, konsumen boga henteuna harti pengawet, rupa aditif kimiawi sarta pelestarian keur lila warna na transparansi aslina.

kacindekan

Sarerea weruh yén panyakit anu gampang pikeun nyegah ti pikeun ngubaran eta. Ieu hususna penting pikeun kanker.

Di San Fransisco, eta dilakukeun survey populasi nu eta ieu kapanggih yén awéwé anu nyiapkeun sarta meakeun dahareun kalawan minyak tina perkosa, résiko ongkos kanker payudara anu leuwih handap sésana.

Alatan kandungan tinggi antioksidan sarta omega-3,6 minyak mantuan nyegah diabetes salajengna jeung, sarta panyakit jantung, kitu ogé slow turun prosés sepuh.