Manisan homemade truffle candies. Resep sadia ka dulur.

Tangtu, teu sadaya jelema mikanyaah manisan, tapi kelimpahan sagala jinis manisan dina rak sakali deui ngabuktikeun yén huntu amis sababaraha kali deui. A rupa-rupa muih, pastries, cookies, candies ... The panon tur ngajalankeun jauh, rék nyobaan sagalana sakaligus. Jeung naha henteu coba nyieun manisan amis badag kalawan leungeun-Na sorangan? Saran handap resep permen "truffle" pisan variatif tur, dina waktos anu sareng, basajan dina palaksanaan na.

Truffle kéju - resep permen nu malah anak téh aya. Leuwih ti éta, éta - nyata manggihan keur huntu amis, anu linggih dina diet. Malah jalma anu teu resep kéju, moal bisa nolak ngeunah kitu. Bahan nu diperlukeun pikeun persiapan manisan ieu, di handap:

- nu curd (9%) - 200g;

- kalapa - 50g;

- campuran kayu manis, kapulaga, gula vanili, cengkéh - 2/3 séndok téh;

- koko - 3 séndok.

Upami Anjeun gaduh kéju grainy atanapi pondok, éta pangalusna pikeun rub ngaliwatan tabung. Nalika curd geus siap, nambah kalapa sarta rempah jeung mix ogé kabéh (leungeun Blénder bisa dipaké). Ayeuna tea atawa séndok recruit campuran hasilna, ngabentuk therefrom hiji congcot, piramid, bola atawa naon baé bentukna lianna. Eta tetep ka gulung eta di koko teh - jeung permen heula siap. Urang ngalakonan hal anu sarua kalawan sesa massa kalapa-curd. truffle siap! Candy resep nu kakarék diajar, anjeun tiasa boh gaduh atawa nyimpen dina kulkas pikeun neundeun. Sarta tip leutik: lamun masih hayang boga truffles kéju ieu leuwih amis di campuran, Anjeun bisa nambahkeun jempé (atawa pisan) tina gula tipung kana rasa anjeun.

Acan sejen coklat truffles resep nu sagemblengna béda, tapi ogé basajan, nyadiakeun pikeun ayana di antarana tina brendi, jadi Anjeun kudu stock nepi sateuacanna malah botol pangleutikna inuman nu. Ku kituna, nyandak:

- Pait coklat - 150 g;

- 35% krim gajih - 70 ml;

- mentega - 20 g;

- cognac - 1 séndok;

- gula tipung - 30 g;

- koko - waktu nu diperlukeun nepi ka gulung bonbon.

Pikeun ngahias méja libur hese neangan leuwih cocog ti truffle, permen. Resep ngeunah kieu maos merlukeun krim kana ngalembereh mentega sarta coklat. Ieu kudu dilakukeun dina seuneu alit. Nalika kabéh bahan geus dilebur, pareuman panas, sarta nambahan aranjeunna kana gula tipung pan sarta spoonful of brendi. Kabéh geus ogé diaduk, sarta lamun eta cools handap, nunda dina fridge salila tilu jam. Saatos waktos campuran coklat anjeun kedah kaluar tina kulkas sareng ngawitan ngabentuk kaluar ti eta formulir salah sahiji manisan. Babak atawa pasagi, dina wangun congcot atanapi piramida, tapi éta - truffle nu. Candy resep nu aya jadi basajan, nyebarkeun dina well-sprinkled kalayan bubuk koko jeung dewan masak, sparing, Sprinkle nu koko sarua. Miceun kabeh kaendahan ieu sababaraha jam di fridge, mangka permen jeung koko kami mindahkeun kana kantong jeung ngocok rada ka koko disebarkeun merata leuwih sakabéh beungeut unggal truffle. Lamun teu dahar eta sadayana sakaligus, nyumputkeun naon ieu ditinggalkeun dina kulkas, atawa ngalembereh bonbon.

Mun anjeun resep truffles, cookies resep jeung manisan ieu sakumaha anjeun resep. resep dirancang pikeun 28 truffles, jadi nyieun manisan favorit anjeun sateuacanna, lajeng nyandak:

- coklat Crumb - 1 cup;

- mentega - 150 g;

- tipung - 2 gelas;

- Vanilla - 1 séndok;

- Gula coklat - 1 cup.

Ngalembereh mentega dina panci ditambah vanili sarta gula coklat. Campur sagalana dugi lajeng, nepi ka gula eta tos rengse leyur na campuran éta ngan lezat coklat. Hayu campuran tiis, lajeng nambahkeun coklat jeung tipung jeung knead adonan. test Ieu kudu lengket buleud unggal truffle. Pan, nu dipanggang cookies, perlu iklas parchment a. Urang nyebarkeun kosong sarta nempatkeun dina oven salila 25-30 menit. Nalika pastry geus leuwih tiis, ngawula.