Cake 'Meringue' - resep

A-rupa Manisan modern teu tiasa ngahurungkeun sirah ... Ieu sanes abad kahiji, hiji saréat favorit ti kitu loba urang teh jajan "Meringue". Resep persiapan nyaeta cukup basajan, tapi kalawan mecenghulna sadia komersil siap pikeun baking muih atawa teu muih rengse di sagala rupa celebrations jajan "Meringues" geus jadi kirang umum. Sanajan kitu, naon tiasa langkung nikmat Ngaruwat disiapkeun diri? Ngubaran diri sarta leuwih anjeun dipikacinta tur nyiapkeun kue "Meringue". Resep kami nyadiakeun ka anjeun. Bahan, nu mangrupakeun bagéan tina dahareun, di handap: 1 tipung cup, 2 endog, 180 gram gula, uyah secukupnya, 1 séndok tina krim haseum, satengah séndok téh baking soda sarta cuka mun quench soda, 2 sendok mentega koko - pikeun masak adonan kueh garing.

resep Meringue nyaéta saperti kieu:

Candak tilu endog, protéin misahkeun ti yolks. 3 protéin ngocok nepi ka 1 cup gula. Aya ogé digolongkeun uyah sare (ciwit), whisk mun penampilan busa. Baking teu wetted, éta blanketed kertas jeung tuang campuran hasilna tina luhur. Panggang 1 hr. Dahareun Suhu - 100 derajat, teu langkung. Sanggeus éta, potong meringue (kuadrat, rectangles, intan - kumaha carana ngabejaan lamunan a).

Nyiapkeun krim bakal butuh: 2 kaléng susu condensed, 350 gram mentega (moal ngaganti margarin), 2 sendok koko séndok. Jeung paling importantly - meringue nu.

Katampa keur adonan kueh garing: campur gula, endog, krim haseum jeung whisk nepi ka rata, tambahkeun ka cuka, slaked soda jeung tipung. Aduk hasilna massa, lajeng nambahkeun koko teh.

molds dipanaskeun pikeun baking dina oven, sarta ujung handap daubed mentega, tuang adonan bisa disimpen dina luhureun cadar kertas. Panggang 30 menit. hawa masak - 180-200 derajat.

Sanggeus masak, urang ménta kueh garing hiji, tiis. Mun anjeun teu masihan eta pikeun niiskeun handap sarta nyandak masak jajan, éta bakal deteriorate gancang, jadi coba nuturkeun saran ieu. jajan hasilna kudu dipotong lengthwise kana dua muih.

Ngamen ngejat susu, tambahkeun mentega kana nu saméméhna geus softened. Lajeng whisk deui.

Saatos jajan urang geus leuwih tiis, taliti jaket jeung krim Na. Di handap lay meringue cake (homemade atawa dibeuli), taliti daubed eta kalawan krim ka sadaya bagian glued babarengan.

Daubed sakabeh krim cake: sisi jeung luhur. Cream pikeun hiasan nambahkeun koko teh, urang ngéléhkeun manéhna. Ngahias jajan, Sprinkle kalawan kacangan atawa coklat bal.

Pikeun maranéhanana anu anyar pikeun masak kueh sampurna "Meringue". resep geus dicét di jéntré, jadi kasusah dina persiapan kudu timbul.

Anjeun teu bisa persis turutan parentah kami ka Panggang kueh "Meringue". resep bisa robah, nyieun pangaluyuan sorangan jeung nambahan hal sorangan: seasonings, toppings, hiasan ... lajeng jajan anjeun bakal nyeratna.

Ku kituna, anjeun tiasa masak kueh, "Edsel" kalawan kacangan. resep ampir sarua jeung salah sahiji nu urang nawiskeun anjeun ngan adonan baris perlu nambahkeun walnuts dicincang.

Aya versi alternatif sejen tina piring, mana anu leuwih cocog pikeun puguh. Éta sampurna cocog pikeun jalma anu boga di arsenal tina dapur aya hiji formulir geulis keur baking. Dina hal ieu, adonan bisa dipanggang dina loyang. Naon pilihan ieu? cake ieu "Earl ruruntuhan" tina meringue. Aya gampang di packing jeung préparasi, kitu ogé decorating jajan, ti "Earl ruruntuhan"! Tur anjeun bisa nyieun malah gampang - euweuh kueh garing, meringue wungkul. Lajeng masak meringues, sakumaha kami geus ngomong luhur, lajeng motong kana kuadrat, tumpuk dina piring di wangun imah, tiap meringue pre-dipped di krim. Krim bisi ieu téh semén, sarta potongan kuadrat meringue - ". Ruruntuhan count urang" blok wangunan Anjeun

Sanajan kitu, nu sampurna jajan "ruruntuhan tina princely" - kombinasi bolu jajan "wangunan blok" kana "blok wangunan" tina meringue. Ku jalan kitu, éta bata bisa diteundeun kaluar dina basa kueh garing.