Pastilles Museum di Kolomna: ramatloka resmi, poto tur ulasan

Balik teh leungit tur poho teu jadi gampang. Tapi, tangtosna, kalawan kahayang kuat tiasa. Ku kituna, dina Moscow, dina Kolomna teu ngan junun nyegerkeun produksi téhnologi apal marshmallow, tapi ogé nyieun musium unik tina kawentar ieu dina 18-19 abad manisan.

Pastes keur Marquise de Pompadour

Memang aya bukti yén Jeng Louis XV dipikacinta lozenges apal jeung nulis aranjeunna kaluar ti Rusia. Sanajan kitu, dina abad ka-19, rasa amis Rusia ieu ogé dipikawanoh di Éropa Kulon.

Sanajan kitu, bari nu pastes penemuan disumputkeun dina kaliwat leuwih jauh, sababaraha sumber atribut ka abad ka-14. Ieu ieu disiapkeun dina Kolomna bonbon munggaran. Engké, éta ogé kawentar Belev na Rzhev.

Kolomna marshmallow malah dina eta dinten eta dianggap paling enak, mangpaat jeung malah gourmet.

Urut manisan warung

pastilles Museum di Kolomna (gambar kénca) perenahna antara Kremlin lokal jeung katedral St Nicholas di Posada dina wangunan bersejarah, diwangun dina mimiti abad ka-19. Sakali aya warung bonbon Surganova padagang. tempat ieu well-dipikawanoh di lingkungan jeung ngarasakeun popularitas hébat. Jadi loba kitu nu malah panulis Giljarovsky Lazhechnikov Vladimir jeung Ivan disebutkeun dina tulisan-Na. A panulis caket dieu nyicingan Boris Pilnyak dedicated ka anjeunna carita na "Kolomna marshmallow".

Museum modérn di Kolomna marshmallow - eta mangrupakeun tempat pisan metot mana anjeun bisa ngalaman atmosfer abad ka-19, meunang acquainted jeung kahirupan tur némbongkeun dedicated ka sajarah produksi tina marshmallow apal kawentar.

Naon ningali

Kolomna musium marshmallow mangrupa paméran éksténsif, nu geus dedicated kana pipikiran, kana sajarah jeung téhnologi persiapan lozenges. Di dieu aya exhibited resep heubeul, tulisan leungeun, "buku teks" kanggo produksi pastes pikeun confectioners, kitu ogé rupa-rupa poster jeung bungkusan tina waktu.

Datang ngabagéakeun di Ladies dina baju tina 18-19 abad anu ngalakukeun didieu peran Panungtun. Aranjeunna baris méakkeun gedung ngabejaan loba anyar jeung menarik, hal maneh pasti teu nyaho. Jeung di tungtung piknik ka tamu ngantosan kejutan pikaresepeun - pastes tasting nikmat. Contona, anjeun tiasa nyobian kawentar "Sobriety" nu nawarkeun ukur musium di Kolomna marshmallow. Harita dina rave amis ieu. Barina ogé, salaku prasasti dina bungkusan teh, nya eta "mabok OT na binge". Ieu, sugan, langkung nikmat ti acar teh!

Sajaba ti éta, musium presents rupa subjék tina kahirupan baheula. Contona, utensils pawon, permen jeung vases keur jam na manisan, irons, hardware, ngonci, bells sareng nu sanesna. musium boga lingkungan cozy tur pikaresepeun - ukiran tabel sarta cupboards ditutupan ku taplak meja renda starched, stool squeaky yen waktos, jandéla kalawan shutters ukiran, kompor tiled, sakumaha ogé dressers sarta jati handmade antik lianna.

Ogé pastes Museum di Kolomna nawarkeun datang keur usumna themed tur nu ngawengku tasting. Hiji program sapertos - spring "Amur". Salila wisata nu, datang bakal ngadenge carita tangkurak ngeunaan cinta jeung nguatkeun maranéhanana "tema" rasa pastes pompadurskoy of petals acuk.

pabrik

Kolomna marshmallow tutuwuhan - nyaeta museum kahiji di Rusia, nu dicekel tur sandiwara sarta kabuka téhnologi produksi Pastila, dijieun dina abad ka-19. pabrik anu lokasina di gedong bersejarah baheulana lembaga Pastila bonbon milik ka sudagar Peter Chuprikova. lembaga ieu diadegkeun dina 1852 sarta dianggap manisan pangalusna di Kolomna tenements pabrik.

Leuwih ti satengah abad, "amis" dina produksi Kolomna flourished, sarta eta ieu dipikawanoh lega malah luar Kakaisaran Rusia. Sanajan kitu, wanda revolusioner sarta parobahan dina kaayaan sedih kapangaruhan kabeh usaha, sarta ogé teu luput Kolomna pabrik marshmallow. Pausahaan Cicing turun, pagawe PHK, jeung seni goreng sorangan leungit. Rasakeun nu Kolomna marshmallow kawentar Isro salawasna.

Produksi Pastila ieu revived abad engké, dina 2009. Jadi gambar jeung rencana anu kapanggih téhnologi kuna, hatur nuhun nu bisa deui persis deui sakabéh pedalaman pabrik. Alat Pastila purba geus disimpen. Contona, uvarochny penerbangan kendang cuci Tsemsha alat keur ngagolakkeun na. Ti arsip diangkat dina buku heubeul dina masak pastes jeung resep tulisan leungeun. Jeung produksi amis sanggeus abad of oblivion geus dimimitian deui. Sarta dina 2011, nalika eta sempet geus ngadegkeun, éta dibuka pabrik musium marshmallow.

Téknologi préparasi

Kawentar revolusi Kolomna bonbon dijieun tina apel puree, pre leres dikocok, jeung madu, gula, kacangan sarta sagala rupa berries. Panitia tina musium nalika néangan marshmallow resep heubeul anu Nyanghareupan kasusah luar biasa. Contona, dina nyusun 18-19 abad bahan utama pikeun pastes ieu dibéréndélkeun sababaraha "héjo cemerlang." Lila teu bisa angka kaluar naon éta. Tapi lajeng tétéla yén éta téh mangrupa cultivar apel, nu kiwari geus nowhere ditinggalkeun. "Antonovka" Jadi modern bonbon buah Kolomna dijieunna ukur tina variétas tina apel.

Téhnik marshmallow masak diwangun ti tahap handap:

1. Apel anu dikumbah, sarta nyita sagala cores tina teu perlu. Hal éta dipigawé ku maké penerbangan cuci kendang husus.

2. bubur ngagiling Apple ka puree.

3. kentang mashed disiapkeun dina mesin husus - uvarochnom Tsemsha alat keur ngagolakkeun. Peta ieu fungsi pikeun nambahan beurat ku polumeu.

4. Siap-dijieun kentang mashed dikocok pastes adonan sarta dituang kana molds.

5. adonan éta garing dina tungku Rusia.

Nagara ieu aya di cara kieu leuwih ti dua ratus taun Nyiapkeun lozenges Kolomna amis.

Kahirupan di pabrik

Dinten, pabrik bustling. Aya salawasna pinuh nu datang na reigns atmosfir riang ngeusi ambeu apal marshmallow. Sémah pabrik pribadi nyandak bagian dina persiapan manisan. Ku kituna, di handapeun hidayah ti pastry Zahara Evgrafovich sarta asisten Wani datang apel na dikumbah dina mesin Reis sorangan mulled buah puree, digodog dina pot, whisk agitators husus - whorls - sarta garing dina oven nyata Rusia.

Sarta bari tamu nu sibuk masak, awewe nu boga imah Cinta Chuprikova nyertakeun dina méja rohangan layung jeung samovar panas na jam, teras ka sémah ngarasakeun kana pastes homemade Freshly dipanggang dina parusahaan ti lembaga host - Peter Chuprikova.

Museum taman

Urang marshmallow pabrik - sakabeh ékonomi. "Antonovka" langsung balik wangunan mangrupa taman badag mana variétas husus tina apel nu dipelak. bungbuahan ieu asam sarta pohara teuas, jadi loba ambéh maranéhanana malah ngegel mungkin nepi ka Maret. Tapi ieu kudu nyiapkeun pastes. Salajengna - lega loteng-kamar. Kebon jeung kebon téh anu ngurus pabrik lumbung Melentie anu gladly babagi jeung nu datang kalayan pangaweruh mangpaat tur kaahlian di wewengkon budidaya tur neundeun palawija.

Contona, anjeun nyaho yén apel anu pangalusna disimpen dina jarami di? Éta katuhu, sanajan kanyataan yén bubuahan dina hawa, aranjeunna teu jadi ruksak sarta tetep garing. Dina ieu sareng loba hal lianna nu nalungtik, lamun didatangan pabrik jeung taman éndah.

Naon nyandak kalayan aranjeunna

Pabrik jeung Museum pastes, saperti nu diharapkeun, mawa hiji merk toko. Aya nu bisa meuli marshmallows Kolomna nyata. Kabéh dipak dina buleud heubeul geulis - henteu isin mun masihan atanapi nempatkeun dina méja. kotak pastes takeaway Ieu waragad loba - ti 350 rubles. Aya, tangtosna, pilihan jeung bungkusan gampang - ti 150 rubles.

A lega rupa rasa: marshmallow bonbon, madu, cranberry jeung sajabana. The "Sobriety" kondang bakal ngarugikeun 500 rubles, sarta kueh tina marshmallow - 600 rubles.

Pikeun fans leres tina jasa ditawarkeun 'urutan marshmallow "dina museum. Anjeun tiasa milih sagala rasa jeung volume naon rék. Alas sarta pangiriman anu mungkin.

Di sagigireun manisan dina musium pabrik téh toko ngebon. Aya nu bisa meuli replica tina hiji shovels taman heubeul jeung parabot mangpaat sejen tur rinci.

Dinten, meuli permen kawentar ukur di Kolomenskoye Museum. Tapi Birokrat pabrik anu hoping yén maranéhna bakal tiasa dilegakeun produksi maranéhanana dina waktu anu singget. Bari ngarencanakeun Kolomna.

musium pastilles: kumaha meunang

Pikeun meunang ti Moscow mun Kolomna di tilu cara.

1. Train.

Kalayan stasion kareta Kazansky Moscow urang geus sumping ku karéta ka stasion "Kolomna". Gancang bakal nganyatakeun "Sputnik" - jalur anu sarua, atawa nganyatakeun "S. Yesenin "eureun" Golutvin ".

2. Bus.

Wole kaluar "Vykhino" stasion metro aya meungpeuk, nu ngalir unggal satengah jumlah jam beus 460 (Moscow-Kolomna).

3. Vehicle.

Ati-Ring Jalan on Novoryazanskoye raya sarta sirah pikeun jalan raya M5 salila kira sajam (90 km). Fokus dina tanda "Chelyabinsk, Ryazan ', sarta jadi ngahontal kota.

pastilles Museum di Kolomna ayana dina jalan Posad, 13 Factory - saeutik salajengna (Polyanskaya, 4). Inspeksi geus leuwih merenah pikeun mimitian ku musium, lajeng ngalih ka arah pabrik, ayana tilu ratus méter ti dinya.

musium ngoperasikeun booking sistem. Pastikeun maké éta jaringan.

The tikét lawang for geus dewasa bakal ngarugikeun 250 rubles, pikeun barudak - 50 rubles langkung mirah.

Sadaya inpo nu diperlukeun ngeunaan pabrik, musium jeung permen buah kawentar nyaéta dina ramatloka resmi (www. Kolomnapastila. Ru).