Lada adjika: resep jeung horseradish

Adjika - bumbu aromatik alus pisan. Eta teu ngan fueling napsu, tapi ogé spicing up rupa masakan. Sacara tradisional, éta dijieunna tina beureum panas cabé, uyah, bawang bodas jeung tomat. Kumaha carana nyiapkeun adjika? Resep ku horseradish mertimbangkeun di leuwih jéntré dina artikel ieu. Rasa jeung kahayang dina eta, Anjeun bisa nambah kacangan, bumbu jeung rempah lianna.

Adjika kalawan horseradish: resep

Cook bumbu lada jeung piquant tiasa, keur sadia ka suite handap produk:

• ngeunaan 1 kg of peppers amis ;
• tomat beureum asak dina jumlah 2 kg;
• akut (pait) cabe (peuteuy) dina jumlah 300 g;
• huluna bawang bodas dina jumlah 300 g;
• seger horseradish root massa 300 g;
• méja uyah - 1 cup (kira 200 g);
• cuka - 1 cup (volume kurang 200 ml).

Adjika (resep horseradish): step by parentah masak hambalan

1 hambalan

Kahiji, anjeun kudu nyiapkeun horseradish. Lamun make akar teuing seger (lila-dug), maranéhanana kudu soaked dina cai tiis (ngeunaan 24 jam). Saterusna, mesek nu motong anu ngagunakeun péso atawa peelers.

2 hambalan

Lengkep dieusian jumlah bawang bodas. release Chilli ti stalk. Paké sarung, sakumaha produk ieu niatna ngaduruk leungeun Anjeun. Tina peppers, piceun sikina sarta partitions.

3 hambalan

Adzhika (resep ku horseradish) merta ngalibatkeun tomat nyusun maranéhanana. rada buah overripe bisa dipaké pikeun persiapan na. Sababaraha ibu rumah tangga nyandak tomat jeung disogok ku tong (tempat goréng dihapus, sarta bubur sésana téh cocog pikeun pamakéan salajengna). Ulah poho keur nyeuseuh tomat sarta motong kaluar stalk.

hambalan 4

Cabe, bawang bodas, horseradish na mince tomat. Tambahkeun dieusian dina jumlah resep uyah jeung cuka.

hambalan 5

Kaléng keur snacks, nyeuseuh jeung ngusap garing. Nempatkeun bahan disiapkeun di aranjeunna. lids Zakuporte jeung toko dina kulkas. Ayeuna gaduh adjika seukeut jeung nikmat. Resep ku Horseradish sampurna pikeun maranéhanana anu cinta teh kombinasi rasa mahiwal. Ngawula ka bumbu pikeun pilaf, ravioli atanapi delicacies daging. Bon appetit!

atah Adzhika: resep jeung horseradish

Alatan kanyataan yén bumbu henteu subjected kana sagala perlakuan panas, kabeh sayur ngaropéa Jumlah maksimum vitamin jeung mineral. bahan:

• tomat asak dina jumlah 600 g;
• Freshly grated horseradish dina jumlah 2 sdm. l.;
• bungbu campuran "Kanggo adzhika" kira 2-3 sdm. l.;
• sagelas cuka anggur (pikeun kurangna hiji méja biasa bisa dipaké);
• sirah bawang bodas;
• sababaraha peuteuy (ngeunaan 5) tina peppers panas;
• Gula dina jumlah 1 sdm. l.;
• dicincang peterseli, Dill;
• peppers amis dina jumlah 5 lembar.

Téknologi préparasi

Mesek tomat. Peppers, piceun sikina. Mesek bawang bodas. Kabéh bahan disiapkeun grind ngaliwatan hiji coet daging (bisa grind di Blénder a), nambahan horseradish jeung mix ogé. Mindahkeun massa dina wadah anu misah teras nahan eta nangtung pikeun 24 jam dina tempat tiis. Saterusna adjika nambahkeun gula, uyah, bungbu campuran, bumbu tipung. Tuang cuka anggur na aduk. Iklas dina kendi. Siap dilayanan langsung saatos persiapan. Bon appetit!