Kumaha carana masak lecho

Lecho, sumping ka urang ti Yunani, anu loba dipaké di nagara urang salaku jajan, éta ogé mindeng ditambahkeun kana rupa-rupa lauk, Sayuran jeung masakan daging jeung dipaké salaku ganti pikeun masakan munggaran. Nalika tempo kumaha carana masak lecho, éta kudu dicatet yén ieu teu teuing hésé. Pikeun titimangsa, aya nyatu resep pikeun piring, nu ukur béda ku konsistensi na (cair atawa kandel), jumlah bahan dipaké na rasa (amis atawa gurih). Leuwih ti éta, di komposisi snack ieu bisa ngawengku produk kayaning Bacon, sosis atawa kéju. Tapi paling sadaya dina resep masakan masak ngagunakeun amis lada, tomat asak sarta bawang seungit.

Hayu urang nganggap di leuwih jéntré kumaha cara masak lecho di imah. Bahan: Tilu tomat asak badag, dua kilo ti peppers amis, uyah jeung gula rasa.

Sayuran nu dipilih kedah tuang cai nu ngagolak tur cabut kulit ti aranjeunna, teras grind dina coét daging jeung ditunda seuneu. Nalika puree tomat bisul, éta lowered peeled na sliced kana strips jeung cabé tomyat lima belas menit dina panas sedeng. Uyah jeung rempah nu ditambahkeun kana rasa. Ku kituna, eta janten dipikawanoh, kumaha carana masak lecho keur usum. Langsung saatos masak, gulung nepi dina kaléng satengah liter.

Ieu kudu dicatet yén lamun urang ngaganti tomat sarta jus tomat (dina nisbah 1 kg cair dina dua satengah kilogram lada), nambahan satengah kilo wortel bisa meunang cukup snack ngandung gisi, nu ogé bisa dipaké salaku keusikan pikeun borsch. Dina hal ieu, nu jus tomat anu digodog salila dua puluh menit, nu satutasna mah wortel, peppers sarta daun salam jeung masak pikeun sejen sapuluh menit.

Anjeun tiasa masak lada lecho. Jang ngalampahkeun ieu, dua satengah kilogram mince tomat jeung masak pikeun sapuluh menit, lajeng rub ngaliwatan tabung. Satengah kilogram cabé potong strips, bawang - satengah cingcin sarta tambahkeun ka puree sareng sendok tina uyah dua sendok gula, hiji sendok cabe beureum, salam daun lima, lima sendok minyak sayur jeung tilu puluh gram bodas ditumbuk.

snack ieu bakal leuwih seungit, lamun nambahan eta mangsa masak allspice na cengkéh.

Mertimbangkeun cara masak lecho maké resep Hungaria. Bahan: satengah kilogram cabé amis beureum, tomat, genep ratus gram, saratus lima puluh gram bawang, lima puluh gram Bacon jeung smoked sosis, uyah jeung rempah, salah endog.

Cabé cleaned na potong strips, ti tomat ngaleupaskeun kulit, tatu kabeuleum aranjeunna kalayan cai nu ngagolak tur potong opat lembar, bawang cut kana satengah cingcin, Bacon - diced. Sliced ngagoreng Bacon, tambahkeun bawang, paprika tur gaul ogé.

Dina panci badag nempatkeun tomat, cabé sarta Stew dugi dugi cairanana geus ngejat, teras nambah sosis, endog jeung neruskeun simmer leuwih panas low dugi lembut.

Hayu urang masihan conto hiji deui tina cara masak lecho. Bahan: dua kilo tomat, hiji cabé panas, dua kilogram lada, hiji kilogram wortel, salah cangkir sayur, a sirah bawang bodas mentega, cangkir gula, dua spoons uyah, séndok cuka.

Omat cleaned na taneuh di Blénder a, tambahkeun mentega, gula, uyah jeung cabé panas tur Stew lima belas menit saatos sagalana bisul. Lajeng nahan dicincang peppers jeung masak pikeun sejen dua puluh menit, lajeng nambahkeun papak jeung cuka. lecho anu dihasilkeun bisa jadi dilestarikan.

Sangkan melong pilihan tina cara masak lecho. snack ieu kalawan rasa hébat kawas henteu ngan sawawa tapi ogé barudak. produk canned bisa dipaké pikeun persiapan sup, sakumaha ogé masakan.