Kumaha carana masak hiji pai apal jeung kayu manis

Ti momen nalika manusa primitif mimiti diajar masak dahareun, seni kuliner geus pernah ngadeg kénéh. Eta geus mekar, éta geus dipelak babarengan jeung pangabutuh urang. Tur ayeuna, nalika deficit malah dina produk paling aheng, urang teu ngarasa anjeun tiasa nanggung sagala percobaan mahiwal. Teu heran, masakan anyar sangkan gancang balikeun na mangtaun popularitas.

Tapi anjeun terang, aya resep anu disebut sepanjang waktos. Maranéhanana masakan anu masih disiapkeun ku grandmothers kami, tapi pikeun sababaraha alesan maranéhna teu ganggu sanajan sanggeus sababaraha taun. Sabalikna, maranéhna nyarita kenangan nostalgia pikaresepeun nepi ka poé ieu. Salah sahiji masakan ieu bisa disebut apal pai kalawan kayu manis. Naha ngan aya salah sahiji bau appetizing of pastries nikmat!

salah No bakal ngajawab yén apel jeung kayu manis sangkan nepi kombinasi sampurna ku rasa jeung rasa. Teu heran, nu pai kalawan apel jeung favorit kayu manis loba gourmets. Memang sanajan téhnik préparasi kawilang basajan, éta bisa masihan gugur mood sareng rasa kahaneutan sarta kanyamanan. Utamana pleased nawarkeun sémah na marengan cangkir tea panas.

Naon anu diperlukeun pikeun jajan

Sigana mah, unggal kulawarga boga, resep pisan husus sorangan pikeun piring. Di dieu, variasi Perancis bakal dibere. Jadi masak hiji pai apal jeung kayu manis, keur nguji anjeun kudu nyandak 800 gram tipung, salah séndok gula, 40 gram margarin (atawa mantega), 400 milliliters susu, kayu manis, hiji sachet kapang garing (nu biasana 10 gram), uyah sarta kapisah hiji tambahan 100 gram mentega.

Fillings peryogi ngeunaan 350-400 gram. Nyiapkeun tina apel sarta gula tipung (anjeun tiasa nyandak gula). Apel kudu ngumbah, mesek tur viscera sarta ngilu. Anjeun oge bisa motong kana keureut ipis. Jumlah gula gumantung kana apel kumaha haseum. Salajengna, nambah cai saeutik tur gaul sagalana jeung gula tipung, pasterizuem sadayana ieu ngeunaan 30 menit. Tambah metoda ieu persiapan - nu narima keusikan bisa digulung kana bank jeung tetep ka titik di mana eta geus diperlukeun.

knead adonan

Pikeun urang apal pai jeung kayu manis tos subur, well-sifted tipung diperlukeun. Salajengna ragrag sare nya ragi garing. Kapisah, campur susu jeung uyah sarta gula jeung tuang sagalana kana mangkok sareng tepung. Kalayan bantuan ti corolla atanapi mixer (sakumaha prakték nempokeun, éta gampang jeung leuwih éféktif kadua) knead adonan. Kadé pikeun nambahkeun minyak di ahir prosés. Nempatkeun adonan dina kulkas salila salami gugah. Nalika éta cocog, urang ménta sarta sumebarna dina tabel, ditinju on sagala sisi.

Lajeng gulung kaluar massa hasilna kana lapisan ipis (1 cm), minyak teh lubricates luhureun éta 100 gram nya éta ditinggalkeun sorangan. Sanggeus éta, urang kudu gulung adonan kana roll sarta ngaleupaskeun deui tiis, pre-dibungkus kalawan pilem nempel. Sanggeus kira satengah jam (panjang mungkin), urang ngulang prosedur: tarik kaluar adonan, gulung kaluar hiji lapisan ipis, minyak lubricating, pareuman roll, sarta - dina kulkas. Prosedur ieu kudu terus-terusan tilu kali.

Panggang hiji pai apal jeung kayu manis

Ayeuna anjeun bisa meunangkeun adonan rengse tina kulkas sarta ngidinan ka haneut kana suhu kamar. Sanggeus bari pondok, pisah bagian tina test tina total beurat sarta nunda kumisan. sésana ditunda kana baking piring buleud. Nunda isina on luhureun apel, dicampurkeun jeung kayu manis rasa. Tina adonan cut sésana kana stripes, beautifully nempatkeun éta dina luhur crosswise. Nutupan kalayan anduk jeung ninggalkeun pendekatan formulir.

Lamun gugah, taliti lubricates beungeut keok konéng endog jeung nempatkeun dina oven salila 40-45 menit. Périodik pariksa kesiapan jajan, piercing eta kalawan colok huntu hiji. Panggang dina 200 derajat.

Lamun jajan geus siap, Sprinkle eta kalawan cai, nutupan kalayan anduk jeung ninggalkeun bari istirahat saméméh porsi.