Kumaha carana masak Hayam?

Tangtu, hayam téh ku tebih salah sahiji produk paling ditéang-sanggeus. Alatan waragad na relatif low, kandungan protein signifikan, usefulness, gampang asimilasi ku awak jeung gampang nyiapkeun produk ieu muncul dina tabel warga biasa anu beuki loba mindeng. Sanajan kitu, sakali deui kudu dicatet yén saméméh nanya, "Kumaha masak hayam?", Ieu perlu milih katuhu. Jang ngalampahkeun ieu, buka pasar atanapi supermarket. Dibikeun kanyataan yén hayam, sanajan teu dilarapkeun ka meats lemak, tapi tetep dina suhu luhur jeung neundeun bener bisa ruksak, anjeun kudu nengetan pintonan sarta ambeu. Hayam teu kudu teuing bulak, sabab bisa nunjukkeun yén mun masihan presentasi nya, daging soaked. Alami, daging teu kudu boga bau seukeut.

Ku kituna, sanggeus meuli manuk, sarta anjeun bisa balik ka sual "kumaha carana masak hayam". Sateuacan masak burung kudu dikumbah tuntas jeung motong jauh kaleuwihan gajih (biasana antibiotik jeung zat ngabahayakeun séjén ngumpulkeun ngan dina kulit jeung gajih). Sateuacan anjeun masak hayam, éta desirable mun ditilik. Ka ieu tungtung, femur, tibia, pinareup, beuheung na jangjang.

Sabaraha lami atuh masak hayam gumantung kana broiler atawa eta imah (imah brewed pikeun leuwih lila), kitu ogé umur na. Mun tulang dina pinareup nu geus teuas, hayam jeung heubeul. Pikeun manggihan sabaraha menit masak hayam, nu peryogi pikeun ngaidentipikasi ngora atawa heubeul éta. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun bisa sambel kana buah dada. Mun balung mangrupa teuas, manuk heubeul bakal asak leuwih ti hiji jam. Anjeun oge kudu inget yén mun masak a kaldu payudara pisan ieu mah sibuk jeung teu wani (sup ieu alus keur dahareun). Tapi di hips teuing daging juicy jeung lembut. kaldu ieu bakal ngukur na gajih jenuh. Tapi malah lamun mutuskeun masak kaldu ti hips atanapi breasts, anjeun tiasa nempatkeun kana eta jeung tulang nu tetep sanggeus motong jangjangan. Ti ieu mah bakal leuwih ngandung gisi tur seungit.

Ieu alam nu ditambahan buah hayam anu dilas leuwih gancang - pikeun 40-50 menit. Sakali hayam dipotong sarta tuntas cleaned, éta kudu ngeusi cai tiis sarta ditunda seuneu. Sakali caina mimiti kulub, seuneu kudu rada ngurangan tur nambahkeun hiji wortel cleaned, hiji atawa dua bulbs. sayuran ieu baris nambahan kaldu hayam jeung rasa lada pikaresepeun, kitu ogé satiate gizi jeung vitamin maranéhanana. Rasakeun kaldu sakitu legana gumantung kana salting ditangtoskeun. Éta hadé pikeun nambahkeun uyah sarta saeutik leuwih mindeng nyoba kaldu, tinimbang ngan buang langkung uyah ti maranéhna butuh. kaldu uyah hadé sanggeus 30 menit sanggeus ngagolak. Mun anjeun masih asin teuing kaldu anjeun, lajeng buang anjeunna a béas saeutik, manéhna baris nyieun beuki hambar. Salian uyah dina hayam bisa ditambahkeun sarta sagala rupa rempah. cabe hideung mimiti rasa. Bay daun bisa maéhan ambeu kaldu, tah eta anu pangalusna pikeun maledog eta ka tahap ahir. Gumantung kana leuwih sering dipake tinimbang anjeun, anjeun tiasa nambahkeun Rosemary, Basil sarta rempah Oriental lianna. Inget yen sanggeus kulub sup, kudu salawasna dikaluarkeun tina busa-Na. Ieu bakal nyieun transparan sarta jelas. Kulub kaldu diperlukeun dina panas low, mangka bakal ngahurungkeun kaluar nikmat tur seungit.

Lamun saméméh anjeun masak hayam, motong kana eces, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun motong deui sanggeus masak kaldu jeung buang daging geus di piring rengse. Decorating tiasa kaldu bumbu atanapi sliced sayuran. Ngawula ka eta nu dipikahoyong panas atawa haneut. Daging sésana sanggeus masak bisa dipaké pikeun masak masakan lianna. bau, jadi teu rasa hayam anjeun bakal cinta. Eta tetep ukur keur hayang anjeun bon appetit!