Kumaha carana masak di skewers di tandoor nu?

Tandoor - a tungku keramik wétan dimaksudkeun pikeun masak daging, jangjangan, lauk jeung sayuran. Sadaya masakan dicirikeun ku ambu unik jeung rasa endah pisan. Jeung kiwari, urang nerangkeun di jéntré, kumaha carana sangkan skewers succulent di tandoor jeung babagi sababaraha Rahasia persiapan na.

daging babi

aparatur tungku alatan kadaharan anu asak ku panas nu dibere ka témbok keramik. Daging, rada dipanggang ti gorengan, jadi tétéla pisan juicy tur ngeunah. Kumaha carana masak di skewers di tandoor nu? Resep téh aya di dieu:

• Candak dua kilogram babi sarta nyiapkeun eta pikeun ngolah salajengna.
• Motong daging kana lembar, sapanjang jalan lalaki leupas tina pilem.
• Jelas ti husk tina 500 gram bawang, lajeng motong kana keureut.
• Pikeun marinade nu, campur hiji liter jus tomat jeung uyah sarta rempah mun liking Anjeun.
• Nempatkeun dahareun dina pot sarta eusian aranjeunna kalayan saos. Nempatkeun daging dina kulkas salila sababaraha jam.
• Nalika bade waktu baé, nyabut potongan babi na nanizhite aranjeunna dina skewers. Yen aranjeunna geus teu fallen salila goreng, ngagunakeun limiter nu bisa dipigawé sacara mandiri tina kawat.
• Ngagantung dina skewers dina grill tur handap di tandoor kana.

Nyiapkeun piring périodik nyemprot eta marinade atawa anggur. Ngawula ka daging béja, nambahkeun jeung eta ku sayuran seger jeung bumbu.

skewers bir tina domba

piring aslina tiasa disusun papanggih sémah atawa keur dinner kulawarga biasa. Skewers dina domba tandoor geus disiapkeun saperti kieu:

• Motong daging kana porsi, nempatkeun aranjeunna di pan jeung sikat sareng mustard.
• Tambahkeun lada na hops-suneli.
• Ditunda luhureun bawang, cingcin sliced.
• Salajengna, nempatkeun lapisan kadua daging jeung ngulang hambalan panungtungan.
• Neruskeun bet kitu nepi ka ahir domba.
• Eusian produk bir lampu.
• Tempat anu pot dina tempat tiis pikeun opat jam. Ulah poho ti jaman ka jaman keur aduk eusi.
• Sateuacan masak daging jeung uyah nurutkeun rasa anjeun.

Nanizhite daging on skewers na Panggang dina oven nepi ka asak.

skewers rusuh di tandoor nu. Poto jeung resep

Kalawan oven mahiwal ieu bisa masak a dinner nikmat nu panggampangna tur gancang. Pikeun anjeunna, urang peryogi produk handap:

• 2 kg babi.
• 2 apel.
• Hiji sirah bawang.
• 500 gram tomat.
• 500 gram peppers.
• minyak nabati.
• Uyah jeung cabé rasa.

Barbecue di tandoor teu ngakibatkeun Anjeun kasusah wae:

• Motong daging kana batu badag, teras nyampur deui kalawan uyah sarta rempah.
• Bungbuahan sarta sayuran anu potong cingcin.
• Kabéh disiapkeun pangan string on skewers, alik ka liking Anjeun.
• Tuang sakabeh minyak jeung ngirimkeunana dina oven.

Pikeun piring samping bisa pindang béas atawa kentang.

Skewers tina domba jeung zucchini

Pikeun piring anjeun bakal kudu bubur jeung leg tukang domba.

• Nyiksikan potongan domba tina ukuran sedeng, jeung usum kalawan uyah.
• Courgettes bersih tina kulit jeung potong cingcin. Ogé preform naburkeun kalawan uyah.
• Pinned on produk skewers, alik aranjeunna dina urutan acak.
• Panggang skewers di tandoor, tuluy ngaleupaskeun, soak dina endog keok jeung Sprinkle kalawan bumbu dicincang.

Tempat anu skewers dina oven deui. Wewengkon plato rengse Ngawula kalayan sayuran seger.

Skewer kentang

Mahiwal rasa produk akrab bakal ngahargaan leuwih anjeun dipikacinta. Pikeun ngawitan, punten janten produk perlu. Anjeun bakal peryogi:

• 2 kg kentang (ukuranana rata).
• 500 gram tomat.
• minyak nabati.
• bumbu seger (Dill atanapi peterseli).
• Uyah jeung cabé rasa.

Kumaha sangkan skewers sayur di tandoor nu? resep pisan basajan:

• Mesek kentang peeled, kulub eta nepi ka lemes sarta tiis.
• Omat potong cingcin.
• Nanizhite dahareun on skewers, uyah aranjeunna, usum jeung rempah jeung Sprinkle kalayan sagala minyak nabati.

Panggang dugi hidangan asak lajeng ngawula geuwat ku krim haseum jeung bumbu.

Skewers of sturgeon di krim haseum

Lauk dipanggang dina tandoor, hiji utamana ngeunah na juicy. Nyiapkeun eta kieu:

• Potong fillet tina potongan sturgeon.
• Bawang mesek jeung cut kana cingcin.
• Sambungkeun produk, campur sareng uyah jeung tuang di krim haseum.
• Sanggeus 40 menit nanizhite lauk on skewer a, alik jeung cingcin bawang.

Panggang sturgeon di tandoor jeung ngawula langsung, garnished kalawan Dill.

Skewers of trout

Dina oven wétan ieu, sakumaha urang disebutkeun tadi, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun teu ukur daging tapi ogé lauk. Kitu coba mun ngalakukeun kalawan skewers nikmat na juicy kami di trout tandoor. Pikeun piring, nyokot produk handap:

• Opat tulang taleng trout - tiap kedah beuratna ngeunaan 250 gram.
• Jus ti hiji lemon.
• Séndok uyah.
• Hiji cengkeh bawang bodas.
• Dill, peterseli
• 100 gram kéju.
• Dua sendok tina susu.
• 100 gram thinly sliced Bacon.
• Dua bawang.
• Séndok tina mantega.
• Satengah cangkir kaldu hayam.
• Tilu sprigs of Rosemary.

Kumaha carana masak skewers lauk di tandoor nu? Resep anjeun bakal diajar lamun maca manual ieu:

• Rub lauk kalawan jeruk nipis sarta uyah. Saterusna nempatkeun dina kulkas bari.
• Naksir bawang bodas teras nyambungkeun ka bumbu dicincang, grated kéju sarta susu.
• Pikeun unggal tulang taleng lauk iklas dina tilu potongan Bacon, lajeng mungkus thread goreng.
• Masak di trout di tandoor pikeun satengah jam.
• Dicincang bawang, tumis deui dina minyak nabati, sarta tuluy tuang kaldu. Tempat anu Rosemary ka dina loyang sarta kulub cairan pikeun lima menit.

Sabot trout bakal siap, mun mindahkeun eta dina piring a jeung tuang saos seungit.

Tandoor pikeun barbecue kalawan leungeun-Na sorangan

Mun rék masak di Pondok atawa imah swasta masakan ngeunah jeung cageur, sangkan oven aheng kalayan leungeun-Na sorangan. Aya sababaraha cara konstruksi tandoor, sarta kami ngajelaskeun di jéntré ngeunaan sawatara di antarana.

tandoor bata

Perlu ngalakukeun sagalana taliti, observasi runtuyan, saimbang jeung durasi operasi drying oven.

• Ngali liang dina taneuh (diaméter 120-130 cm) sarta eusian eta kalawan pasir (20 cm).
• Nempatkeun bata ogé maké siap solusi campuran kiln.
• Inget yen tandoor kudu narrowed di luhur. Ieu diperlukeun guna panas dipikagaduh dina tungku nu.
• Ngabersihan jero témbok tina solusi.
• The seams on luar ngeusi liat garing dicampurkeun kalayan jukut finely dicincang.
• Lamun solusi dries, kertas panas tungku.
• Upami hoyong, ngahias luar tina kotak atawa sandstone.

Tandoor tina tong

Sarta pamustunganana - jalan panggancangna nyieun oven mujijat Asia.

• Eusian a laras plastik kalayan cai - alatan buah ieu dianggap rada ngaronjat dina ukuranana.
• Omazhte luar solusi samping fireclay di sababaraha lapisan - eta geus jadi compacted na smoothed.
• Saminggu saterusna solokan caina jeung cabut tong.

Simkuring miharep anjeun bakal mangpaat keur resep urang. Nyiapkeun hidangan nikmat dina tandoor tur nutup raduyte rasa anyar.