Kumaha carana masak beetroot sup - sup tiis pikeun liang panas?

Saha anu geus wawuh jeung hiji panas panas nyata, weruh yén di kali misalna napsu disappears salawasna. Abdi hoyong ngan inuman. Tapi awak masih perlu kalori, jadi naha henteu ngubaran diri ka Tangtu munggaran nikmat, kayaning gazpacho? Atawa éta hadé pikeun nyieun hal asli? Tangtu, enya. Sarta alatan loba bisa datang dina resep gunana pikeun kumaha carana masak beetroot sup, varian tiis. Lumangsungna?

Klasik tina cooks

Gunana pikeun nyebutkeun yén beetroot dina pilihan cool - éta paling bener ti point of view dahareun hidangan mimitina? pernyataan ieu dumasar kana daptar aslina produk anu dipikabutuh pikeun sahingga jeung métode pikeun pengobatan maranéhanana.

Ku kituna, beetroot tiis, resep persiapan anu dipidangkeun di handap, bakal merlukeun bahan handap:

1. Beetroot - dasar masakan. Sarta leuwih sering dipake tinimbang maranéhanana nyaéta méré ngora. Ieu peryogi 3 lembar.
2. Kentang jeung wortel dina jumlah tilu potong (unggal nabati).
3. Leeks sarta bawang - salah dina hiji waktu.
4. Hiji di akar seledri na peterseli.
5. Hiji bonteng badag.
6. Rempah, peterseli na Dill, ogé jus tina tilu lemons.
7. Cai dina volume 4 liter.

Prosés pisan sarua carana nyiapkeun beetroot (variasi tiis tujuanana), saperti kieu. bawang dicincang duanana jenis kentang, dua wortel, akar seledri na peterseli disimpen dina pan jeung ninggalkeun ka brew dugi tubers asak. Dina waktu nu sarua, pre-asak Beets jeung wortel digosok dina grater kasar jeung sisihkan.

Sakali kentang anu dibawa ka kaayaan dipikahayang, jadi ditarik tina pot seledri na peterseli (aranjeunna henteu panjang diperlukeun), kitu ogé dirina tubers. Kiwari dimungkinkeun perlu manteng dina puree jeung nambahan beurat deui kana sup, anu ogé dikirim Beets grated jeung wortel. Sanggeus éta, nempatkeun dina pot di rempah, jeung gula, sarta squeeze jus of lemons. campuran dibawa ka kulub sarta dikaluarkeun tina panas pikeun niiskeun ka suhu kamar. Sakali beetroot téh tiis, mangka dikirim ka sababaraha jam tina "panghasilan" dina kulkas.

Ngawula ka sup réngsé tiasa ngahias eta kalawan sprigs tina mint, tambahkeun bonténg dicincang, ku dollop cream haseum atawa yogurt sarta endog pindang quartered.

tip trik Housekeeping

Resep luhur pikeun kumaha carana masak beetroot tiis, nyandak sababaraha waktos. Sarta jadi hiji variasi rusuh sababaraha on téma ieu geus dijieun.

The varian munggaran. Pikeun éta bakal merlukeun Beets ngora kalawan tops, endog pindang, bonteng, rempah, cuka, madu, krim haseum, bumbu seger. prosés masak sorangan saperti kieu. Peeled na sliced Beets anu digodog nepi ka asak dina cai asin jeung leafs. Pas datang di kaldu nambahkeun hiji spoonful madu sangkan eta transparan. Salajengna, finely dicincang tops nempatkeun dina pan kalawan Beets, mawa ka kulub a, nambah cuka saeutik, tantalized sababaraha langkung menit jeung cabut ti panas cools. Bari sup datang ka suhu kamar, cucumbers na finely dicincang greens. Sanggeus éta sagalana geus dicampur sarta dikirim ka jangkauan kulkas.

Pilihan Dua. Kanyataanna, anjeunna repeats proses saméméhna tina cara masak beetroot tiis, jeung hijina iwal yén tahap ahir éta, sajaba cucumbers na greens, Anjeun bisa nambah daging pindang atanapi jangjangan, radishes.

Aya sababaraha langkung tips pikeun mantuan muka nepi piring dina sakabéh kamulyaan na. Contona, éta lemon nawaran jus nambahkeun resep beetroot. Tiis sup jeung cuka atanapi asam sitrat teu jadi alus. Jeung greens hadé pikeun ngahias ngan méméh porsi, sahingga rasa bakal nyieun hiji kaulinan metot. Nu bakal sadayana, ngarasakeun hidangan anjeun!