Soups tiis. Summer soups resep

Paling sering, soups tiis anu disiapkeun dina usum panas. Kanyataan ieu alatan kanyataan yén maranéhanana dijieun maké sayuran seger jeung bumbu. Sajaba ti éta, soups tiis pisan refreshing, teu beurat kana burih jeung asak pisan gancang.

Ngadamel okroshka ngeunah on kefir

kefir Okroshka mangrupakeun jenis sup tiis. Nyieun piring bakal butuh jumlah leutik waktu, tapi loba bahan murah.

Ku kituna, pikeun persiapan Hash, urang kudu:

• Kentang leutik - 5 PCS;.
• cucumbers tina ukuranana sedeng - 2 PCS.;
• radishes seger badag - 5 PCS;.
• bawang héjo - hiji beam leutik;
• Dill seger - kebat badag;
• Pindang sosis - 250 g;
• endog pindang - 4 PCS;.
• kefir eusi gajih rata - kira 600 ml;
• cabé hideung uyah - pikeun nambahkeun kana piring rengse secukupnya;
• cai biasa atawa mineral, tapi euweuh gas - ngeunaan 200 ml.

Nyiapkeun kadaharan pikeun masak Hash

Okroshka on kefir geus asak pohara gancang sarta gampang. Tapi saencan Anjeun tuang bahan tina inuman yogurt, maranéhna kudu diolah leres.

Kentang leutik (dina kulit) jeung endog pindang di cai uyah, lajeng tiis tur dimurnikeun. Saterusna, duanana produk nu motong kana medium batu. Dina persis bonténg sarua dicincang seger, radishes jeung sosis asak. Sedengkeun pikeun bawang héjo sarta Dill, tuluy maranehna saukur motong anu ngagunakeun péso seukeut.

Prosés formasi sup tiis

soups tiis teu kapiran disebut misalna. Sabab disiapkeun ku ngagolakkeun kaldu ka piring, sarta ku nambahkeun hiji inuman tiis kana bahan utama. Paling ibu rumah tangga anu ditambahkeun kana okroshka brew seger. Najan kitu, urang mutuskeun pikeun ngalakukeun nonacidic teu yogurt pisan gajih.

Ku kituna, kabéh bahan olahan (bonteng, lobak, masak sosis, endog, kentang pindang, bawang héjo sarta Dill), disimpen dina hiji wadah lajeng flavored jeung uyah jeung cabé rasa. Campur produk, maranéhanana dituang yogurt tiis.

Mun piring sigana teuing kandel, eta bisa diluted kalawan cai mineral non-carbonated.

Kumaha dibawa ka meja?

soups tiis nu dilayanan béja, sakumaha ogé panas. Éta nu nyebarkeun ngaliwatan skeet jero tur flavored jeung rempah upami diperlukeun. Upami hoyong, kana piring saperti ieu Sajaba fed nyiksikan roti na krim haseum. Bon appetit!

Kami Nyiapkeun a sup tomat tiis

piring Spanyol disebut salmorejo teu kirang populér ti gazpacho. Leuwih ti éta, éta sami ngeunah tur aslina. Persis cara masak eta, urang baris nempo ayeuna. Pikeun ieu kami kudu:

• tomat seger fleshy - 700 g;
• almond dicincang - sakeupeul;
• bodas roti - 2 keureut sedeng;
• sedeng-ukuran bawang bodas - 2 cengkéh;
• minyak zaitun - ¼ cangkir;
• anggur cuka - ½ dessert séndok;
• uyah jeung rempah lianna - dipaké pikeun rasa jeung kawijaksanaan;
• endog pindang pindang - 1 pc;.
• ham - 2 keureut sedeng.

bahan perlakuan

Sateuacan anjeun ngadamel sup Spanyol tiis, sadaya bahan maneh kudu nyiapkeun.

tomat meaty seger tuntas dikumbah lajeng motong dina satengah, piceun daging tina sikina. Manehna nempatkeun dina strainer na taneuh. slurry anu dihasilkeun ieu ngahiji jeung halves sésana tomat.

almond dicincang nyebarkeun dina frying pan garing tur tumis saeutik. Dina persis cara sarua jeung datangna jeung keureut roti bodas. Upami hoyong, mangka garing dina alat keur manggang roti hiji, lajeng pegat jadi buah leutik.

Sedengkeun pikeun endog, mangka pindang jeung coarsely dicincang. Ngan dicincang jeung sliced ham.

dasar masak

Persiapan sup tiis beda jeung golak panas. Saatos kaldu dina hal ieu. Salaku eta ngagunakeun kerangka nu bisa dijieun produk lengkep béda.

Nyiapkeun masakan Spanyol, urang peryogi jus tomat alam. Ka tungtung ieu, tomat olahan digosok kalayan bubur ieu disimpen dina mangkok Blénder sarta dikocok parah. Dina mangsa nu bakal datang, slurry anu dihasilkeun ieu ditambahkeun kana chives grated, almond Anggang jeung roti. Re bahan whisking, aranjeunna tuang aliran ipis minyak zaitun.

The réngsé dadasar sumebar di kana tabung na taliti fray. Tungtungna, éta ngawangun hiji jus tomat rada cair, nu geus ditambahkeun rempah, cuka anggur. Ieu ieu disimpen dina kulkas nu. Lembaran ieu dadasar tomat nangtung pikeun sababaraha jam.

Kumaha nampilkeun for malam?

Tiis soups sayur, kaasup Spanyol, kudu dibere ka tabel di saucers jero. Aranjeunna tuang campuran tomat, lajeng nyebarkeun sakeupeul endog pindang jeung dicincang jeung sababaraha potongan ham seungit. Dina formulir ieu piring Spanyol disebut salmorejo ngajarkeun tamu.

Masak sop céri amis

Sababaraha urang nyaho, tapi soups tiis bisa disiapkeun teu ukur ti ngagunakeun seger sayuran, bumbu, sausages, ham sareng nu sanesna. Sering pisan aranjeunna dijieun kalawan berries, krim na malah buah. Bisi anjeun meunang tiis sup amis. Na ogé disadiakeun kana méja sakumaha dessert a.

Ku kituna produk naon diperlukeun sangkan imah nyata amis sup Hungaria kalawan céri? Pikeun ieu kami kudu:

• kayu manis iteuk - 1-2 PCS;.
• céri (seger, beku atawa canned) - ngeunaan 1 kg;
• anggur beureum garing - ngeunaan 750 ml;
• gula bodas - ngeunaan 180-250 g;
• cai mineral tanpa gas atanapi disaring - 250 ml;
• almond panggih - dessert séndok;
• krim low-gajih - 250 ml;
• kandel krim haseum - 250 g

komponén processing

Sa acan persiapan sup amis, perlu pikeun ngolah berries. Lamun maranéhanana meuli beku, lajeng masihan eta ngalembereh teu kudu. Mun seger, nu berries perlu bilas alus jeung cabut liang. Sedengkeun pikeun cherries canned saméméh ngagunakeun eta kalawan sagala sirop kudu lemes. Ieu bisa dikonsumsi nyalira atanapi dipaké pikeun persiapan naon masakan séjén (dessert).

Masak sop amis

Pikeun persiapan sup Hungaria amis anjeun bakal kedah ukur satengah jam waktu gratis. Ieu mangsa ieu berries aya alusna kulub dina kaldu seungit, saloba mungkin bakal muka rasa sarta rasa.

Ku kituna, sangkan a sup tiis dina panci tuang di anggur bodas garing, cai mineral tanpa gas, sarta ditambahkeun gula bodas jeung kayu manis iteuk. Peletakan hiji yayasan saacanna diperlakukeun cherries, éta téh dibawa ka kulub sarta tomyat dina panas pisan low salila 25 menit. Antukna, éta berries kedah soften.

Dina mangsa nu bakal datang, dasar nyebarkeun almond panggih. Dina mangkok misah whisk cream na krim haseum jeung laun nambahkeun aranjeunna kana kaldu beureum tur amis. Campur kabéh bahan jeung panutup maranéhanana jeung tutup a, dipiceun ti panas sarta keukeuh di sela.

Saatos parsial ostuzhennoy sup Hungaria amis dikirim ka kulkas.

Ngawula di tabél a sup nikmat mibanda céri amis

Numutkeun resep sup Hungaria sémah beureum bisa disadiakeun dina chilled sarta panas. Urang mutuskeun pikeun ngagunakeun pilihan mimiti, jadi sanggeus masak pondok berries nempatkeun piring dina kulkas. A sababaraha jam sup kalawan berries jadi pantes pikeun dikonsumsi. Hal ieu dituang dina piring, lajeng dibere kana tabél.

Nunjukkeun yen sup tiis Hungaria disiapkeun kalawan ngagunakeun hiji inuman alkohol, éta henteu dianjurkeun pikeun barudak. Sanajan sakabéh alkohol substansi lengkep menguap salila perlakuan panas anggur.

pikeun nyimpulkeun

Salaku bisa ningali, prosés persiapan soups sayur tiis tur amis teu consuming waktu jeung teu merlukeun angka nu gede ngarupakeun bahan. Jieun masakan misalna di imah bakal tiasa ampir sarerea. Barina ogé, teu merlukeun pangaweruh husus dina bisnis kuliner. Sanajan kitu, sapertos dahar sup ka méja kudu ngan dina enas, sakumaha aranjeunna ogé refreshing, kmu saturate tanpa rasa heaviness na fullness dina beuteung. Bon appetit!