Khashlama. parentah resep jeung masak

masakan daging - éta bagian dasar sagala festive (na mah ngan) tina tabél. dahareun hearty jeung nikmat geus salawasna geus populér. Tapi naon anu dapur nyata boasts hiji kaayaanana daging? Tangtu, Géorgia. Na masakan daging teu ukur tradisional tapi ogé amazingly lezat, euyeub tur flavorful. Salah sahiji jalma anu khashlama domba. Pikeun sakabéh anu hoyong ngawasaan skill goreng resep piring handap bakal dibere sacara jentre sagala kagiatan sareng komponenana. Tapi jadi disiapkeun keur kanyataan yén sakabeh proses bakal nyandak waktos. Daging Nyiapkeun dina hal ieu sahenteuna 4 jam, terus kabeh 8. Sabab merta jadi sabar jeung jumlah cukup waktu gratis. Saatos masak teu sabar rurusuhan.

Khashlama. resep

Hayu urang mimitian ku pamilih produk anu bakal diperlukeun salila piring. daftar téh rada pondok, sarta diri bahan bisa dibeli di sagala produk relevan mangsa sakabeh sataun. Éta pisan sababna naha piring khashlama geus sadia pikeun persiapan ampir unggal awéwé.

• satengah kilogram domba;
• jumlah sarupa kentang;
• bel cabé amis;
• tomat asak;
• uyah rasa.

Eta sia noting sababaraha fitur paling narik tina persiapan saméméh ngawitan pedaran plato nu. Khashlama, resep ti anu dipidangkeun di handap, teu ngandung pancen teu rempah jeung bumbu, anu biasana pinuh ku asakan Georgian. Tapi hasil tungtung moal jadi kusabab nu hambar, Anjeun tiasa pasti. piring kudu boga pisan lembut sarta juicy.

Khashlama (resep museurkeun persis dina jenis ieu daging) bade pastikeun tina domba. Sababaraha cooks resep ngagunakeun hal sejenna tinimbang dirina, fearing yén produk nu bakal ruined bau husus. Sanajan kitu, dina kasus ieu, dina kasempetan ieu anjeun kudu salempang. The domba piring bakal boga rasa daging alus anu teu bari proses hidangan.

Urang ngawitan masak. daging kudu dibagi kana lembar badag sarta tempat di lega pan disusun. samping oily kudu nutupan handap piring nu. Inget, ieu téh - a khashlama Georgian tradisional. resep ngandung sakabéh komponén perlu. A ngurangan bisa uing rasa piring, jadi nambahan sababaraha sayuran séjén (kayaning bawang, wortel, jeung sajabana), ngaganti nu sapi domba atawa babi, ogé robah dina sagala pesenan léngkah tina prosés masak teu kaci.

Lengkah saterusna - peletakan dina pot sayur. Kentang nu peeled, sarta dina sagala hal henteu motong. Upami teu kitu, anjeunna seethe dugi puree, sarta ieu kami teu kedah neangan. Ngan hiji sapotong ukuranana sedeng béntang baris nyadiakeun rasa unik kana piring sakumaha khashlama. Resep disadiakeun jeung tubers badag, upami sagala nu aya. kentang ditumpuk di luhureun tomat na peppers nu geus pre-cut kudu jadi keureut non-ipis. Sakabéh ieu ngeusi cai tiis supados kentang anu dilayanan ka satengah.

piring kudu kulub on panas low. Sanggeus éta, daging sarta sayuran kudu ditinggalkeun ka languish keur lila tanpa tutup a. Lamun aya bewara yén dina prosés Nyiapkeun sagala cair geus ngejat, mangka anjeun kudu mimiti masihan daging enteng tumis dina pan dina jus sorangan. Ngan sanggeus sawatara waktu kudu ditambahkeun kana caina. Saatos béakna tina périoda yén rengse domba jeung sayuran bisa geus dilayanan.

Khashlama idéal salaku piring utama pikeun liburan dimana lalaki nu hadir. Ieu mangrupa ngeunah daging pisan ngeunah jeung seungit salian kesederhanaan, abdi yakin bakal daya tarik pikeun satiety maranéhanana.