Kentang kueh tina pastry, kueh garing atanapi Crackers - salah sahiji karesep teh

Jajan "kentang" - nu aslina jeung dipikacinta ku loba saréat pikeun lila. Urang sadayana apal tina budak leutik pikeun rasa unik tur pisan aslina, kawas produk dipanggang tradisional tina adonan, sarta bentukna nice dina formulir kentang jeung panon bodas tina krim teh. Metode pabrik produk confectionery pisan: jajan "kentang" tina biskuit tina adonan kueh garing, tina breadcrumbs giling bodas kalayan sagala rupa aditif, sarta krim, nu eta geus kneaded, oge béda dina sagala rupa formulasi. Sanajan kitu, jajan Palasik dijieun tina crumbs kueh garing seger, nu dicampur krim coklat minyak.

Jadi cake "kentang" tina kueh garing nu geus disiapkeun saperti kieu. Dipanggang kueh garing adonan anu kapaksa ngaliwatan grater atanapi mince. Dina mangkok atanapi pan kueh garing crumbs pisan tuntas dicampurkeun jeung krim coklat, masak ku sababaraha cara béda.

Kahiji resep krim: mentega dikocok dina Blénder, mangka nambahan susu condensed laun, dina porsi leutik, terus whisk dugi krim rata.

Nu kadua resep: churn mentega anu pohara alus, mangka ieu ditambahkeun séndok gula confectioners sifted ', sarta nuluykeun prosés sebat, massa téh dibawa ka konsistensi palastik homogen. Salaku dadasar pikeun jajan, anjeun tiasa masak nu krim minyak dina susu na endog. Ka tungtung ieu, gula, susu jeung endog asak sirop susu kieu. Gula susu dipanaskeun ngaleyurkeun gula, dina wadah anu misah, ngéléhkeun endog salila whisking, lalaunan, laun tuang di campuran susu-gula. base endog-susu nu leuwih tiis ieu ditambahkeun kana mentega, saacanna keok di mixer. Dina ahir prosés masak krim nurutkeun salah sahiji resep luhureun eta ditunda koko. Kueh garing Crumb dicampur krim coklat, ninggalkeun for mun aya salah dua jam, meh geus ogé impregnated, teras ti massa kueh garing kabentuk muih na dihapus dina kulkas pikeun cooling.

Jajan "kentang" tina biskuit anu disiapkeun ku téhnologi sarua, tapi tinimbang kueh garing crumbs di dinya iklas crumbled cookies. Jajan "kentang" tina biskuit atawa Crackers - metoda panggancangna na panggampangna nyieun teu ngeunah ieu. Mindeng pisan, tinimbang crumbs kueh garing krim minyak atawa crumbs roti dicampur susu condensed ditambahkeun ka coklat cair atawa bubuk koko. Kentang cake jeung susu condensed - ieu nya éta métode paling saderhana di pabrik, tapi tétéla masih ngeunah pisan.

Saliwatan, bentuk muih tiasa teu mung dina bentuk kentang. Ti disiapkeun ti krim jeung Jisim Crumb kabentuk congcot fir, kelenci, Landak, jsb Pikeun ménta, misalna, congcot fir, adonan geus digulung "sosis" ku tungtung nunjuk lajeng pabeungeutannana ieu incised peuntas tips ti gunting, sahingga flakes spruce.

Hambalan ahir di pabrik kueh "kentang" - ieu icing pabeungeutannana kalawan coklat, atawa kueh ngan digulung di bubuk koko. Keur glaze dina plat dipanaskeun palang coklat sarta coklat panas nambahan hiji mentega saeutik. frosting The dipped jajan, titajong dina iteuk kai, teras nyebarkeun dina dewan motong, diwenangkeun pikeun niiskeun jeung ngahias kalawan krim, squeezing kana indentations dijieun ku garpuh, leutik "panon".

Masak kueh "béntang" nu cookie atawa kueh garing crumbs ku minyak dumasar-krim atawa jeung susu condensed, Anjeun kedah pastikeun masihan campuran pikeun nangtung, ku kituna ieu ogé soaked, teras massa ngahasilkeun seragam jeung hipu. Ngan sanggeus éta "test" ogé impregnated, éta kabentuk tina muih teras nahan aranjeunna dina kulkas. Mun saréat anu disiapkeun for geus dewasa, Campur ogé nambahkeun hiji brendi saeutik atawa Rum.