Homemade cookies: resep

Homemade cookies - a dessert Rusia masak tradisional. Kumaha hade ka boga cangkir teh cookies sarta ngobrol dina polah ti jantung jeung satengah kadua, atawa pikeun ngubaran éta sémah, kalayan saha lila euweuh tingali. Éta pasti bakal wareg tur ngahargaan ekspresi ieu ngurus anjeun ngeunaan éta hal, ieu salawasna nice sawaktos Anjeun keur ngantosan tur Nyiapkeun pikeun datangna anjeun, kabeh beuki kitu.

Hayu urang diajar kumaha carana masak homemade cookies. Kuring dibawa ka perhatian Anjeun hiji resep mahiwal.

Homemade cookies ngaliwatan hiji coet daging

Nyiapkeun produk: cangkir gula, 1 endog, sachet baking powder, 1 séndok téh baking soda, 200 g tina margarin, 3 gelas tepung jeung hiji pasangan tea spoons koko.

Masak: whisk endog jeung gula ampir kana konsistensi of meringue, campur a margarin softened saeutik jeung campuran ieu. Kakao, tipung jeung baking powder anu ditambahkeun kana campuran. Nempatkeun soda baking, cuka, slaked. Taliti pisan knead adonan. Nempatkeun adonan kana saeutik scrolls coét jeung biskuit. Na, anjeun tiasa gulung eta dina méja jeung motong hiji bentuk mahiwal.
Dina 180 gelar oven preheated Panggang cookies homemade urang dugi coklat emas.

Mun rék kaget ngarep anjeun, anjeun tiasa masak pikeun aranjeunna pisan nikmat jeung mahiwal pastry choux. resep pisan basajan. Nyiapkeun eta bakal nyandak sajam satengah.

Choux pastry

bahan:

Pikeun nguji: 100 ml. cai, 50 g mentega, 1 séndok uyah, 150 g tipung, walnuts saeutik, 3 endog.

Pikeun glaze: satengah coklat bar 1 séndok mentega, 2 sendok gula, 1 TSP brendi (cognac liqueur mana ogé).

Nempatkeun uyah jeung mentega kana caina jeung mawa kulub. tipung Sypem, pareuman kotak jeung aduk gancang, urang mimitian yayasan urang keur choux pastry. Lamun sakabeh massa janten homogen, tur handap pan bakal pilem ipis dijieunna tina tipung, adonan bakal dianggap siap, "brewed".

Urang nyimpen eta pikeun niiskeun, sarta ulubiung beresih jeung taneuh walnuts. Pikeun miceun kulit, anu méré kapaitan kacangan sarta awon test hue bluish, komo baking ngabeuleum, tuang kacangan kana lima atawa sapuluh menit kalawan cai nu ngagolak, lajeng, nalika aranjeunna geus leuwih tiis, mun Hook kulit wulu unggal kalawan peso di titik na thickest (dimana disambungkeun duanana halves tina walnut a) jeung jelas kitu dulur kacangan.

adonan brewed nambahkeun endog hiji dina hiji waktu, terus vymeshivaya eta. Pas urang nempatkeun endog panungtungan, tambahkeun walnuts dicincang jeung nyampur deui.

pan kertas Blanketed pikeun baking na lubricates minyak. Ti masak kantong, confectionery jarum suntik lalaunan squeezing adonan ka lambaran (ukuranana walnut rada gedé). Mun euweuh kantong, euweuh maneh teu boga jarum suntik a Pasang adonan kana kedap kantong plastik, motong sudut a jeung iklas leuwih eta.

Kira satengah jam Panggang cookies di preheated oven ogé. adonan kudu ngan browned, tapi masih mangrupa saeutik garing, jadi Anjeun tiasa pindah oven dina suhu 70 derajat sarta Panggang sejen 20 menit.

Salajengna, nyiapkeun glaze coklat. Jang ngalampahkeun ieu anjeun kudu campur jeung ngalembereh dina cai mandi tina mantega, coklat, cognac atanapi brendi (mangka diperlukeun pikeun rasa pikaresepeun) jeung gula. Sakali campuran kulub, geuwat ngaleupaskeun tina cai mandi.

Brewing homemade cookies siap diuk turun hiji trik dina colok huntu hiji jeung dipped di coklat.

piring ieu ditutupan ku bungkus plastik, pikeun baking teu macet, tur iklas on cookies nya di coklat, piceun ngeunaan sajam satengah di fridge. The rengse cookies dipped di coklat brewing némbak pilem jeung ngawula kalawan tea atawa kopi. Tetep bisa jadi dina kulkas dina wadah disegel.

Saatos tasting a biskuit homemade, sadaya bakal wareg. Bon appetit!