Kalori burger - lain alesan pikeun teu dahar eta

Burger saloba masakan populér séjén kiwari, nimukeun di Perancis. Tapi aranjeunna katingali saeutik béda ti urang nu biasa, ti kecap "Gatotkaca" hartina nanaon lian ti tulang iga nu. Kusabab éta cutlet mimiti disiapkeun ku cara ieu: nyandak sapi atawa babi rendang, éta ieu dibungkus bentukna bubur daging pikeun ménta pellets, lajeng rasana. Rendang éta diperlukeun keur rendang éta gampang pikeun nanganan dina prosés dahar. chops kalori malah dina waktos anu rada luhur.

Ku mecenghulna cutlery euweuh peryogi pikeun tulang, sarta ngalakukeun burger janten ningkatkeun daging mimiti ngéléhkeun, breaded sarta nyiapkeun rupa-rupa cara. Ku alatan éta, ideally, a Gatotkaca Palasik - éta naon urang disebut rendang éta. Jeung kanyataan yén kami geus mutuskeun pikeun nelepon rendang hiji, mucunghul di Rusia salila waktu Peter I - kueh digoréng daging minced.

Dinten cutlet - ampir bagian integral tina diet sapopoé. Jeung ayeuna mah henteu ngan burger dijieunna tina babi na sapi, tapi ogé tina pangan lianna, kaasup lauk, kentang jeung malah panahan. patties caloric biasana diitung kana prosés perlakuan panas na, i.e. dina formulir atah. Nalika rendang geus digoréng, eusi caloric na naek di expense tina minyak. Ku kituna, patties kalori dina formulir atah ngeunaan 240 kcal per 100 gram produk. Saatos roasting eta di sunflower minyak caloric bisa naek, sakumaha 100 g minyak sunflower ngandung 900 Kcal.

Salah sahiji jenis pang populerna di burger anu Hayam Kiev. Hatur nuhun kana sapotong mentega jero hayam kalori Kiev, hayam asak ngahontal 445 kcal, sarta sapi jeung babi chops masih kalori.

Nyiapkeun hayam Kiev cutlets rada lila ti biasa. Pikeun persiapan 4- cutlets hayam di Kiev diperlukeun: 500 gram hayam atawa payudara hayam minced, mangka perlu pulas di isina; 80 g mentega; dua endog, roti crumbs; tipung; minyak nabati. Isina perlu nambahkeun uyah jeung cabé secukupnya sarta ngabagi kana 4 porsi sarua. Ti unggal bagéan nyieun kueh di tengah dimana nempatkeun sapotong mentega. bungkus jajan sareng masihan formulir. Saterusna cutlet peryogi roll di tipung, lajeng dina endog nu pre peryogi sakedik pecut garpu nepi ka rata, teras gulung cutlet di breadcrumbs. Salajengna, perlu pikeun sakali deui gulung dina endog jeung deui breadcrumbs. Ieu disebut breading ganda. Ieu nahan meatballs bentuk sarta ngidinan minyak keur ngalir kaluar tina eta. patties ieu goreng dina gajih jero, kana panas tinggi. Gancang tumis nu cutlets, maranéhna kudu ditunda loyang sarta ngirimkeun ka 15 menit dina oven, preheated ka 180 derajat. Najan kanyataan yén kalori Hayam Kiev Hayam téh cukup luhur dina cutlet ieu ngandung loba mangpaat pikeun awak vitamin jeung mineral.

Kalori cutlets Pike leuwih handap tina nu Hayam Kiev. Cutlets Pike ngandung 200-260 kcal per 100g sahiji produk. Nyiapkeun burger ti Pike dina cara nu sarua salaku burger biasa, ngan tinimbang taneuh sapi nyokot sapi, dijieun tina Gurame Pike. Kauntungan cutlets Pike éta Pike, kitu ogé sagala lauk sejenna ngandung mangpaat pikeun protéin awak. Tapi protéin lauk kaserep ku awak dua kali gancang ti protéin daging. Sarta sanajan kanyataan yén   patties kalori Pike tinggi cukup acan vitamin (B6 jeung B12), asam amino (lisin, taurin, methionine, triptofan) sarta mineral (séng, iodin, fosfor, beusi, tambaga, mangan) anu dikandung dina lauk do cutlets tina kauntungan kaséhatan ti maximumna. zat ieu bisa nyegah loba kasakit, kayaning disfungsi tiroid, thrombosis, kasakit getih.