Cutlets hayam

Salah sahiji masakan pangbasajanna nu bisa disiapkeun ti cutlets hayam téh. Biasana maranéhna téh goreng dina pan, tapi ogé steamed. Cutlets bisa dijieun saukur ti fillet hayam jeung bawang jeung uyah, tapi anjeun bisa make bahan séjén sarta malah nyieun poto eta sareng fillings béda. Contona, supa, endog pindang, bawang jeung kentang, jeung sajabana

cutlets hayam

700 g suku hayam dikumbah, pikeun misahkeun nu Gurame ti tulang, kulit jeung urat, overwind on minced ngaliwatan hiji coet daging. Nangtung eta satengah jam dina kulkas. Campur jeung chilled 150 ml krim. Tambahkeun rempah for jeung hayam, bumbu finely dicincang, cabe, bawang bodas, uyah. Aduk sarta nempatkeun satengah sejen sajam dina kulkas. Fry dina minyak sayur jeung mantega.

cutlets hayam jeung suung

Hayam mince, tambahkeun uyah jeung cabé. Pikeun ngabentuk cake nu iklas di puseur isina teh. Pikeun persiapan na Kulub 250 g supa garing dicincang. Tambahkeun bawang dicincang jeung dicincang walnuts toasted. Edges of muih babarengan, nyieun hiji bentukna oval. Breaded crumbs roti bodas tur ngagoreng di gajih jero.

cutlets hayam jeung susu

Pikeun motong satengah tina hayam: jeung nya jang ngaleupaskeun kulit, tulang dipisahkeun. Dua kali kana skip Gurame ngaliwatan hiji coet daging. Ku twisting kadua kalina pikeun nambahkeun suung goreng (200 g) jeung bawang. Soak dina satengah sagelas susu 80 g bubur roti bodas. The minced nambahkeun 40 g mentega, uyah, endog sarta campuran. Ngabentuk patties, gulung aranjeunna tuntas breaded (roti) jeung goreng dina gajih panas.

cutlets hayam jeung engkol

A pound tina pulas hayam dina coét daging, ngagabungkeun jeung bawang dicincang satengah kilo ti engkol. Usum jeung uyah, dicampurkeun jeung rempah. Formulir of patties daging minced, roll di tipung jeung ngagoreng di pan.

Dicincang hayam jeung bawang jeung bumbu

Hayam timbangan pound a enteng beku lajeng potong batu leutik. Jelas 3 bawang, rendang. Campur bawang, hayam jeung endog. Tambahkeun uyah, 40 g aci, bumbu, mayonnaise jeung cabé. Nempatkeun isina dina satengah jam dina kulkas. Séndok nyebarkeun dina pan jeung ngagoreng patties dina minyak nabati. Iklas aranjeunna kaluar sanggeus frying dina anduk kertas meh nyerep kaleuwihan gajih. Ngawula kalawan garnish a.

Dicincang hayam jeung bawang jeung kentang

A kilo hayam minced nempatkeun dina mangkok, campur kalawan grated dina grater rupa jeung bawang soaked di cai tilu keureut bulukan roti bodas tanpa crusts. Rub 2 kentang. Nempatkeun éta, kitu ogé uyah jeung cabé sarta aduk di minced. Tambahkeun satengah cangkir cai. Bentuk patties daging minced, ditunda dewan, dipasangan ku pilem na floured, sajam dina kulkas. Fry on krim panas tinggi na minyak nabati. cutlets siap nempatkeun dina panci, panutup jeung bungkus up satengah jam.

cutlets hayam uap

Pikeun motong satengah hayam timbangan 700 g, jeung nyoplokkeun kulit ku nyoplokkeun tulang ti nu kaldu weld. Bubur na soaked dina susu Crumb roti bodas mince. Minced eusian mentega softened jeung uyah. Campur tuntas. Ti isina masak patties leutik. Pikeun gajih hiji mentega panci, nahan burger dieu jeung tuang kaldu. Tutup panutup piring sarta ditunda seuneu leutik. Masak salila 15 menit. Decomposed cutlets on platter a jeung tuang mentega dilebur.

cutlets uap Hayam jeung endog pindang

700 g breasts hayam ngagulung ngahiji jeung bohlam ngaliwatan wringer dua kali. Dicampurkeun jeung endog atah, lada, asin jeung sakeupeul tepung. Grind dua pindang endog keras pindang. Dina hiji dewan motong tipung naburkeun pikeun obvalivaniya cutlets. Ti isina pikeun ngabentuk pancakes, nempatkeun éta endog pindang jeung mentega, uyah, sarta lajeng melu di chops. Gulung eta di tipung jeung nempatkeun di steamer a. Masak 25 menit.