Jajan "creme brulee": pedaran, step by step resep, utamana masak sarta ulasan

Jajan "creme brulee" - a dessert hipu, nu bakal ngahias sagala liburan atawa ulang. Dina artikel ieu kami baris nawarkeun maneh sababaraha resep-Na.

Jajan "creme brulee". Resep di imah

Cream, anu baris kami nganggo keur persiapan dessert ieu, reminiscent tina rasa tina dilebur és krim. Mun rék kaget leuwih anjeun dipikacinta, pastikeun Anjeun nganggo ieu resep basajan.

bahan:

• Dua endog badag.
• 50 gram gula.
• 50 gram mentega.
• 400 ml krim.
• 570 ml susu.
• Satengah séndok téh baking powder.
• 550 gram tipung gandum.
• Hiji jar susu condensed pindang.
• Dua séndok aci kentang.
• A ciwit tina vanillin.

Jajan "creme brulee" imah-asak pisan saukur:

• Whisk mentega haneut sarta gula. Tambahkeun ka aranjeunna hiji endog jeung 220 ml susu.
• Ngayak tipung jeung baking powder tur sambungkeun. Laun, hasilna campuran garing kana cairanana.
• Knead jadi adonan elastis lemes, mungkus eta di foil jeung ninggalkeun dina tempat haneut salila satengah jam.
• Salajengna, ngarasakeun krim masak. Keur kitu aci Tujuan tina whisk endog, lajeng lalaunan tuang kana campuran éta susu sésana. Nempatkeun massa hasilna dina panas lemah sareng haneut tanpa bringing ka kulub dina. Nalika krim nu geus sahingga kandel (ngeunaan miboga saparapat ti sakabéh sajam), gaul eta kalawan susu condensed na dikocok krim. Keur operasi dimungkinkeun, make garpu jeung whisk.
• Ditilik adonan kana 16 lembar sarua.
• Roll blanks (robah warna ka warna) on parchment, sangkan kabocoran kalayan garpu jeung Panggang dina preheated oven ogé. Sakali jajan geus siap heula, motong kaluar tina hiji bunderan pikeun diameter anu. Tetep sisihkan. Ngulang operasi kalawan sesa blanks.
• Promazhte muih jeung krim sarta nempatkeun gently aranjeunna dina luhureun unggal lianna. cake ngahias beungeut scraps pegat adonan dipanggang.

Tempat anu dessert dina kulkas sapeuting, ku kituna ieu ogé soaked. résidu krim bisa dituang kana freezer jeung masak sejen refreshments tiis.

kado ultah

Upami anjeun hoyong mangga orok Anjeun dessert nikmat, teras nengetan resep ieu.

bahan:

• Endog - genep lembar.
• Gula - dua gelas.
• Tepung - hiji gelas.
• hazelnuts Anggang - satengah gelas.
• susu condensed - dua kendi.
• Gelatin - 30 gram.
• krim beurat - satengah liter.
• Cai - 300 ml.
• gula tipung - tilu séndok.
• aci jagong - dua teaspoons.
• Jus ti hiji jeruk.

Kumaha carana masak cake "creme brûlée"? Resep pikeun dessert nikmat, baca di handap ieu:

• Endog sarta gula whisk cup dugi busa mengembang.
• ngagoreng kemiri tur campuran jeung tipung.
• Taliti produk disusun connect with a agul kai.
• Tuang adonan kana loyang sarta Panggang. cake siap motong jadi dua bagian.
• Ti résidu nu gula jeung 200 ml sirop kulub cai. Nalika éta siap, tambahkeun ka jus jeruk jeung tiis.
• Gelatin soak dina 100 ml cai, sarta shortcakes saturate sirop.
• 900 ml krim whisk dugi puncak.
• susu condensed dicampurkeun jeung 100 ml krim sarta ditunda loba seuneu.
• Urang ngawitan masak a souffle creme brulee cake. Panas gelatin dina oven microwave tur gaul éta kalayan susu condensed. Paké pikeun tujuan ieu mixer atanapi Blénder. Pikeun haneut campuran, nambah krim dikocok.
• Nempatkeun hiji kueh kana kapang a jeung tuang anjeunna dua per tilu krim teh. Panutup kosong lapisan kadua AND ngahias permukaan sésana krim souffle. Kirim surélék dessert anjeun dina fridge salila tilu jam.
• Nalika éta panjangna waktu dieusian pas, pecut sésana krim jeung gula tipung jeung aci jagong. Lambang nu dicandak sisi massa jeung beungeut jajan.

Upami hoyong, Anjeun salajengna tiasa ngahias dessert sagala bahan aya.

Jajan "beurang peuting"

Aslina tur geulis dessert téh gampang pikeun nyiapkeun di imah.

Candak adonan:

• Hiji cangkir gula.
• 50 gram mentega.
• Hiji cangkir krim haseum.
• Tilu cangkir tipung.
• Dua séndok bubuk koko.
• Satengah séndok téh soda caian.

Pikeun krim anjeun bakal kedah:

• 500 ml susu.
• Hiji endog.
• Vanillin.
• Hiji cangkir gula.
• 200 gram mentega.
• Tilu séndok tepung.
• Sendok koko.

siap-siapna

Panggang jajan "creme Brulee" kami bakal resep handap:

• Rub mentega lemes jeung gula. Tambahkeun ka campuran krim haseum, baking soda sarta tipung. Knead adonan sarta ngabagi kana dua bagian. Dina hiji preform nambahkeun koko.
• Gulung ka tilu bodas sarta tilu kueh coklat, lajeng Panggang aranjeunna dina oven.
• Nyiapkeun krim teh, ngéléhkeun endog jeung gula sarta tambahkeun kana produk tipung. Tuang di campuran susu na deui campur ogé. Nempatkeun krim tuts na seuneu jeung masak eta dugi kandel.
• Haneut Campur mentega jeung koko maké Blénder a. Laun nambahkeun produk nu ka custard leuwih tiis.

Anjeun diperlukeun keur ngumpul jajan, alik muih basajan kalawan coklat. Greased generously preform krim sarta melu aranjeunna ngalawan unggal lianna. Sisi sarta beungeut jajan na ngahias kalawan krim. Sprinkle kalawan ditumbuk walnuts dessert sarta nempatkeun dina kulkas sapeuting.

lemon jajan

Nyiapkeun nurutkeun airy resep urang jeung nikmat dessert "creme brulee". Bolu cake ieu mindeng mawi mangsa ramah meunang-kumpul, jadi Arm resep urang jeung kaget tamu refreshments aslina.

Pikeun persiapan yayasan nyandak:

• 200 gram mentega.
• 150 gram gula.
• Tilu endog hayam.
• A ciwit uyah.
• Hiji sachet of vanillin.
• Dua lemons.
• Hiji pakét baking powder.
• 250 gram tipung.

Pikeun krim nu peryogi:

• Dua sendok gula tipung.
• Coklat mascarpone - 500 gram.
• 400 ml krim.
• Dua sendok tina koko.
• 150 gram palapis coklat.

resep

Ku kituna, nyiapkeun kue "creme Brulee":

• Dipiceun zest ti dua lemons na squeeze jus ti hiji.
• Whisk mentega softened jeung vanili sarta gula. Paké mixer keur kaperluan ieu.
• Laun nambahkeun kana campuran endog, zest sarta jeruk nipis.
• Ngayak tepung kana adonan sarta nempatkeun baking powder. Whisk sakabéh produk deui.
• Nempatkeun preform kana kana bentuk merenah jeung kueh garing Panggang. Nalika éta sakabéhna tiis, motong deui dina satengah.
• Campur mascarpone kalawan koko.
• Teuing ku krim mixer sarta gula tipung. Sambungkeun produk kalawan mascarpone.
• Nempatkeun hiji kueh dina bentuk satengah na mieun lisah krim teh. Panutup Korzh workpiece kadua jeung nempatkeun nyangkokkeun kadua krim nu dina beungeut kueh garing dina.

Opat jam engké, ngahias cake jeung coklat dilebur sarta gula tipung. Ngawula ka dessert ka tabel kalawan tea panas atanapi kopi.

Coklat Kue "creme brulee"

Incredibly Manisan nikmat tur hipu ngahias sagala tabel libur. Masak eta maneh butuh:

• Tepung - 200 gram.
• Gula - 220 gram.
• endog hayam - tujuh lembar.
• Baking powder - dua teaspoons.
• Soda - hiji séndok.
• Uyah - a séndok saparapat.
• Sayur minyak - 125 ml.
• Cai - 170 ml.
• Koko - 60 gram.
• Kopi - dua teaspoons.

Pikeun krim anjeun bakal kedah produk handap:

• 500 ml krim sebat.
• Hiji jar susu condensed pindang.

Keur ngeusian nu peryogi:

• Walnuts - 100 gram.
• Hiji cau.

Nyiapkeun glaze nu:

• Susu Coklat - 180 gram.
• Krim - 100 ml.
• Mentega - 80 gram.

Kumaha carana masak

Jajan "creme brulee" urang ngalakukeun on resep ieu:

• Tuang kana cai dina panci, tambahkeun koko jeung kopi. Nempatkeun masakan on kompor jeung mawa eusi ka kulub dina. Masak pikeun inuman anu sababaraha menit lajeng ngaleupaskeun tina panas jeung tiis.
• Lima Darso yolks kalawan 150 gram gula sareng mixer dina kecepatan luhur. campuran hasilna nambahkeun kopi inuman jeung minyak sayur.
• Ngan tepung jeung gaul éta kalayan basa endog-kopi. Tambahkeun uyah kana adonan, baking powder jeung baking soda.
• Tujuh protéin jeung sésana gula, ngamen dugi ka puncak tinggi, teras nambahan jeruk nipis kana eta. Gently nyambung campuran produk lianna.
• Panggang jajan dugi siap dina oven preheated.
• Bari jadi dadasar pikeun jajan cools, ngarasakeun krim masak. Jang ngalampahkeun ieu, mecut krim jeung laun nyambung sareng susu condensed.
• Kacangan rendang Blénder jeung rendang di pisang kana keureut.
• cake bolu nu leuwih tiis motong lengthwise kana tilu bagian.
• Teras Anjeun tiasa ngawitan ngumpul jajan. Nempatkeun dina piring jajan heula jeung generously mieun lisah eta kalawan krim. Sprinkle beungeut kacang taneuh, sarta aranjeunna nempatkeun jajan kadua. Satuluyna anjeun kudu gajih cream yayasan deui, teras nahan cau dina eta. Tutup preform katilu Korzh. Lambang hiji lapisan ipis krim dessert. Kirim deui di fridge pikeun hiji jam. Sanggeus éta, dipiceun jajan, sikat krim sésana na lajeng balik ka saréat di tiis pikeun sababaraha jam.
• Anjeun bakal kudu nyiapkeun icing di. Nempatkeun dina coklat panci pegat jeung mentega. Ngalembereh produk leuwih panas sedeng jeung tambahkeun ka aranjeunna cream haneut. Aduk massa hasilna mun homogénitas na beungeut panutup na jajan.

dessert siap anjeun tiasa ngahias sorangan. Kami ngarékoméndasikeun anjeun nganggo keur kaperluan ieu grated coklat gelap, gula tipung sarta petals almond.

Harita

Awewe nu boga imah anu disiapkeun cake "creme Brulee" sorangan, disebutkeun yen imah téh dessert teuing tastier réngsé (dibeuli di supermarket lokal). Nyiapkeun salametan ieu diperlukeun pikeun méakkeun waktu jeung usaha, tapi hasilna sia eta. Kituna, aranjeunna nyarankeun ngagunakeun resep dites aya lampu na airy Manisan mun kaget baraya jeung babaturan mangsa libur.