Hiji ku-produk di pabrik mentega - buttermilk: naon eta?

Susu buttermilk, nu geus populérna disebut nipple, nyaéta ku cara-produk diala salila pabrik tina mantega. Ieu mangrupakeun krim low-gajih.

Buttermilk: Naon eta na kumaha produk ieu dicandak dina dinten heubeul?

minyak karuhun urang manufaktur dina susu dikocok sapi keur lila. Urang lajeng ménta produk krim sarta buttermilk. Minyak rengse ieu dipisahkeun tina komponén sekundér.

téhnik modern geus diaktipkeun jeung nyata ngaronjatkeun persiapan buttermilk. Ranté ritel kiwari nawarkeun produk diturunkeun tina susu skim ka nu ditambahkeun budaya baktéri tangtu. Massa salju bodas anu dihasilkeun boga tékstur kandel. Baktéri gula alam ieu dirobah jadi asam keur di susu. buttermilk siap ngawengku di kaanggotaan na moal kirang ti 0,5 per gajih cent. Protéin hadir dina eta, kitu ogé lésitin, vitamin, uyah mineral jeung gula susu. Buttermilk nyarupaan yogurt. Sanajan kitu, produk nu boga sababaraha rasa tangy.

Buttermilk - naon eta dina industri susu?

Di sababaraha nagara, produk kasebut loba dipaké dina produksi inuman diet alam, kaasup subtypes maranéhanana, kaasup rasa na fillers. Buttermilk dijieun kentel tur garing concentrates, dimaksudkeun pikeun dahareun kids. Manehna ditambahkeun dina rupa produk pangan. Contona, di Australia, di dasar na ngahasilkeun analog tina mantega. produk nu dihasilkeun ngabogaan élastisitas tinggi sarta sumebarna hébat kana roti malah sanggeus ngaleupaskeun saharita tina kulkas.

Buttermilk - naon éta keur warga Bulgaria? Produk ieu, anu dijieun dina dasar mangrupa jumlah badag inuman ferméntasi. Aranjeunna ragi tukang roti urang nu ditambahkeun kana aeration nu. Dina Hungary, produksi disaluyukeun tina buttermilk amis. Di Jerman, produk ieu dipaké di pabrik kiju, krim sarta kéju.

Buttermilk - naon éta keur bakers Irlandia? Ieu bahan tradisional di roti. Salaku hasil tina réaksi kimiawi soda, baking powder, sarta asam laktat ditangtukeun loaves pisan ngeunah jeung gajih. Kawas buttermilk jeung warga nagara tropis. Éta populér di India, Timur Tengah jeung Pakistan.

Buttermilk, sipat mangpaat anu kasehatan awak manusa alatan wangunan saimbang na komponén mineral, ngandung lemak nu nyumbang kana nyerep lampu vitamin gajih-leyur. Hadir dina minyak ku-produk jeung fosfolipid. Aranjeunna ngabantu ka normalize koléstérol na métabolisme lemak.

Kalawan biasa pamakéan buttermilk diaktipkeun tarung awak ngalawan obesitas sarta fungsi ati Abnormalitas. produk ieu mangpaat mun ailments sistim saraf jeung ginjal. Ahli nyarankeun ka ngawengku buttermilk dina diet pasien kalayan aterosklerosis. Dihasilkeun tina inuman ieu dietary kéju beunghar lésitin, protein tur loba zat berharga lianna. Éta pisan sababna naha eta disarankeun dahar kalawan colitis na enterocolitis. Ieu téh boga mangpaat pikeun inuman sarta saluran pencernaan. Ieu normalizes prosés fermentasi dina peujit, ngahulag baktéri kalikeun putrid.