"Hayam fillet di adonan". resep

Adonan - a penemuan agung cooks na chefs, nulungan ka ibu rumah tangga di dapur. Adonan kana nu dipped potongan lauk, daging, jangjangan, kéju, Sayuran jeung malah buahan, lajeng goreng dina minyak, sampurna preserves rasa na juiciness sahiji produk sorangan na robah warna ka warna kana kulit Crispy. adonan pisan basajan, jeung produk ti mana eta anu disiapkeun, sok di leungeun, sarta lamun hal henteu, mangka bisa diganti ku bahan nu sejen. Contona, tepung bisa digantikeun ku semolina atanapi breadcrumbs, endog lamun teu di leungeun, Anjeun tiasa ngalakukeun tanpa aranjeunna sakabehna. Mungkin gaganti cai di adonan nambahkeun bir, bakal masihan sababaraha uji astringency rasa nice. Paling importantly, pangan asak dina adonan, salawasna ngeunah pisan jeung juicy, sarta ngalayanan maranehna, tangtu, anu pangalusna dilayanan panas, tapi tiis sarta aranjeunna hiji snack alus teuing.

Hayam fillet di adonan sih ngahargaan tamu jeung barudak, sabab lamun ngadamel adonan tina breadcrumbs, anjeun meunang hiji pisan nyata "nuggets" salaku McDonalds, jadi dipikacinta ku barudak. Hayam fillet mangrupakeun produk dietary sarta pohara kapaké. Teu ngakibatkeun alergi, éta bisa dibikeun ka jalma gering jeung barudak ngora pisan. Resep "Hayam fillet di adonan" Gampang nyiapkeun jeung dahar piring kabeh ku napsu badag. Dina tabél éta bakal nyandak, tangtosna, hiji tempat husus, sabab kulit emas jeung palatability unggulan ngahargaan sakabeh tanpa iwal!

Resep "Hayam fillet di adonan"

Masak a piring tina resep tradisional, nu peryogi bahan handap:

• Gurame hayam (payudara atanapi daging beureum pikeun milih) - 500 gram;
• Susu - 50 ml;
• endog - 1 pc;
• sababaraha minyak nabati (sunflower, zaitun atawa sejenna);
• tipung gandum, jagong atanapi sejenna;
• rempah (asin, lada) rasa.

Kahiji maneh kudu nyiapkeun hayam fillet, éta kudu ditumpes thawed. Pikeun ngawitan, Anjeun kudu marinate nu Gurame. Ku jalan kitu, lamun marinate dinya sapeuting, éta bakal ukur ngaronjatkeun rasa tina produk rengse. Daging keur nyeuseuh, garing kalayan towels kertas jeung potong keureut ipis. Dina cara nu sarua jeung bisa marinate jangjang hayam, sarta ogé pikeun tumis aranjeunna di adonan. Gurame sliced narilep jadi mangkok, tuang ngan saeutik, ngan hiji séndok minyak nabati, uyah jeung Sprinkle kalawan cabe hideung seungit. Nempatkeun hayam marinated dina kulkas sapeuting atawa sahenteuna keur sababaraha jam.

Ayeuna anjeun bisa nyiapkeun adonan. Ieu kudu dicatet yén adonan réngsé, teuing, kudu stand saeutik, tipung kedah ngabareuhan (sahenteuna satengah jam). Dina endog mangkuk jero dikocok, nambahan rempah rasa. Adonan kedah uyah cukup alus pikeun Gurame hayam di adonan éta henteu hambar. endog anu ditambahkeun kana susu sarta séndok minyak nabati (anjeun tiasa nyandak wae, zaitun, jagong atanapi sunflower). Lamun anjeun tingali hiji busa saeutik, tambahkeun tepung. Jumlah pasti tepung teu bisa dieusian, perlu néangan konsistensi. Nambahkeun hiji tipung saeutik, anu nyieun krim kandel. Anjeun tiasa nambah breadcrumbs, teras kulit bakal ngahurungkeun kaluar malah beuki garing.

Urang tuang loba minyak nabati dina frying pan jero tur nyetel eta dina seuneu. minyak teh kudu ngalayanan handap pan pikeun 3-4 cm sarta ngabeuleum alus, sateuacan eta diteundeun pikeun roasting hayam fillet di adonan.

Simkuring meunang Gurame marinated jeung ngahurungkeun sareng garpu dipped di adonan. Gurame Fry dina dua sisi dugi coklat emas. Ku waktu eta bakal nyandak ngeunaan 5-7 menit. Sumebar di towels kertas ngaleupaskeun kaleuwihan minyak. Ngalayanan Gurame tiasa dina daun saladah jeung sagala rupa saos.

Lamun ditambahkeun adonan tinimbang susu, 75 ml bir (lampu ukur), lajeng adonan bakal boga tart éndah tur rasa seungit.

Hébat fillet rasa hayam di adonan, betah persiapan sarta penampilan appetizing nyieun piring mangrupa wilujeng sumping dina sagala tabel libur.