Digoréng udang jeung kecap sarta saos séjén

Nu anyar, ku ayana sagala sorts salads na masakan lianna kalayan udang dina tabél teu reuwas. Ieu crustacea leutik anu pohara pageuh beuki kuat posisi na dina tabel ampir unggal rumah tangga. Daging udang pisan lembut jeung rada asin. Kasadiaan di toko sagala variétas tina udang ngamungkinkeun pampered ku aranjeunna iraha wae taun. Digoréng udang ku kecap atawa salaku bahan di Salad a, sugan, cukup asak jeung lemon bir - sangkan anjeun bisa neruskeun pikeun lila, kanyataan yén urang tuang udang jeung pelesir. Jeung paling narik éta beuki dikonsumsi, beuki diimbuhan ku rasa jeung ambu maranéhanana, anu connoisseurs sahiji kadaharan ti laut.

Hurang téh béda. Contona, dina ukuran ti dua nepi ka tilu puluh senti. Ku jenis: Atlantik, atawa cai tiis (leutik) jeung cai haneut (badag). Ti badag nu pang populerna jeung sadia komersil - na macan prawns. Acan maranéhna bisa dibédakeun ku warna: aya hiji bluish-bodas, coklat jeung pink, tapi basa aranjeunna keur dimasak, sadaya acquire hiji warna oranyeu.

Milih hiji produk di toko a nu peryogi taliti tur attentively. Hadé nyandak beurat, tempo nu aya moal teuing és on paling buntut udang bisa diasupkeun saméméhna pisan (sabab buntut kirang bias beku udang, beuki manehna iklas unfrozen). Lamun meuli rangkep dina pakét, perlu pikeun nurunkeun salju di iket, jeung udang kudu néangan persis sarua jeung beurat.

Ayeuna masak nawarkeun soups, salads, salads, inuman, masakan utama, malah Manisan kalawan hurang. Sababaraha resep of crustacea ieu.

Digoréng udang jeung kecap

Bahan: satengah kilo tina udang beku (badag téh hadé, contona, Royal), tilu seni. sendok minyak nabati (preferably zaitun) jeung bodas (cengkéh tilu - opat, secukupnya), kecap (20 - 30 g) jeung rempah secukupnya - uyah, paprika, sarta séjénna.

Kahiji maneh kudu ngabersihan udang jeung nyeuseuh jeung cai tiis. Solokan dina anduk kertas atawa napkin. Pan panas nepi saloba mungkin, tuang minyak (nabati atawa minyak zaitun), nambahkeun bodas (finely dicincang) jeung ngagoreng enteng. Nunda udang, a sayur saeutik atawa minyak zaitun, ngagoreng pikeun sababaraha menit, péngkolan. Tambahkeun rempah rasa. Tuluy tuang ka kecap, panutup jeung menit a - dua Stew simmered. Digoréng udang di kecap siap. Ngawula kalawan greens dicincang.

Masak udang Goreng kalayan kecap, anjeun tiasa nuturkeun di luhur digambarkeun algoritma, ngan kecap mawa béja, tinimbang nambahan kana loyang.

Digoréng udang di saos teh bisa asak dina cara, gumantung kana leuwih sering dipake tinimbang anjeun. Bisa jadi sakumaha udang goreng kalayan kecap sarta saos lada (eta kaasup: saos tomat, bawang bodas, cabe atawa ngan cabe beureum, kecap), saos bawang bodas sarta sagala rupa lianna.

Saos pikeun udang bisa nyiapkeun diri.

sambel lemon

Pikeun persiapan na bakal butuh: lemon (jeruk tiasa, upami wae), hiji satengah séndok téh uyah jeung cabé hideung taneuh. Squeeze jus ti lemon tur nambah rempah. Campur ogé.

Digoréng udang jeung kecap bisa complemented kalawan lemon (rasa haseum).

sambel karah

Pikeun éta bakal perlu: saratus gram mayonnaise, finely dicincang bawang héjo bulu, nurutkeun artikel. capers séndok, gherkins dicincang, peterseli seger. Kabéh bahan ngagabungkeun kana mangkok jeung gaul. Anjeun bisa rupa-rupa saos jeung nambahkeun leuwih zest atanapi gherkins atanapi capers.

Udang ampir sambel sagala bakal tambahan hébat, saprak rasa anjeun dina crustacea pisan ipis. Hal utama pikeun nginget lamun milih saos, eta teu kudu ngaganggu rasa hurang, tapi ngan ngiuhan na pelengkap eta.