Chimichanga Méksiko ieu: resep

Dulur anu geus kantos diawaskeun film "minuhan Fockers" téh pasti bisa inget yén salah sahiji pahlawan dina dinten chimichanga pisan hayang. Anjeunna pernah ceurik ngeunaan eta. Sarta loba pemirsa, teuing, geura hayang nyobaan piring mahiwal ieu luar negeri. Ngan dimana eta nyandak? Kami tetep teu di Amerika Latin ...

Tangtu, kecap asing nu mirip jeung akrab saprak budak leutik, "Chung Chang," bisa gampang mislead saha. Sarta eta emanates ti dinya expanses unexplored, saos lada, rempah luar biasa nu urang ulah malah tingali pernah. Tapi sabenerna masak chimichanga sarta tiasa sorangan. Teu jadi hese, tur meunang produk perlu - euweuh masalah. Ku kituna, kiwari fokus perhatian - resep chimichanga nu sumping ka urang ti cerah Mexico.

Ngeunaan burritos fallen na musibat unsaid

Salaku kalayan loba nu masakan kawentar dunya di chimichanga boga legenda sorangan. Sarta legenda nyebutkeun yen di 1920, kang Oki teh réstoran El Charro ngahaja lasut Freshly dijieun burritos. Anjeunna nabrak katuhu dina pan frying kalawan minyak ngagolak, nyemprot eta sabudeureun. Mamang, awéwé ampir ngajerit dina hate nu populér di golongan tempat kutukan: «Ay, chingado!», Tapi dina momen diuk gigireun kaponakan awewe sakedik nya. Teu ngajarkeun anak sakabeh runtah, manéhna peupeus kaluar dina jangka waktu tur junun ngomong hal kawas: «Ay chi ... michanga!». Nalika manéhna bisa nyekel ti burrito minyak, éta ieu kapanggih yén roasting henteu dipigawé ngarugikeun anjeunna. Sarta kecap anyar mecenghul dina dinten anu sami dina menu réstoran na - "chimichanga". Resep di piring jeung speed hébat geus nyebarkeun sakuliah Amérika Latin.

Produk pikeun masak

Sieun anu moal bisa meunang sagalana nu peryogi? Kapiran! Kalolobaan produk pasti gaduh di fridge anjeun sarta leungit dijual di supermarket lokal.

Pikeun piring kami kudu bahan ieu:

• tortilla gandum - 6 lembar;
• krim kandel - 100 ml;
• cheddar kéju - 150 g;
• bawang, beureum hadé - 1 sapotong;
• Bawang bodas - 1 cengkéh;
• Daging isina - 150 g;
• cabe lada héjo sarta "halepeno" - 0,5 unit;
• cabé - secukupnya;
• Kentang (pindang) - 1 pc.

Ti ieu produk basajan tur Nyiapkeun chimichanga. resep bisa rupa-rupa luyu jeung rasa anjeun. Contona, nambahkeun saos guacamole bit isina atanapi Salsa.

prosés persiapan

Bahan rendang jeung goreng dina minyak. Kéju rub on grater a. Nyebarkeun dina tortilla toppings, Sprinkle kalayan kéju, pareuman amplop na nyepetkeun skewers. The workpiece sahingga disusun dipiceun refrigerate keur satengah jam, terus goreng dina minyak panas. Sakumaha anjeun tiasa tingali, sia nyusahkeun. Sarta Nyiapkeun imah Méksiko chimichanga. Resep ku poto jelas nunjukeun yen aya nganggur sieun saukur.

rasa ilahar

Kombinasi isina tur garing daun flavored salah euweuh acuh. Sarta lamun piring bakal lumangsung rightful na di bank piggy anjeun, eta bakal mungkin mun ékspérimén kalawan rasa anyar. Contona, anjeun bisa resep chimichanga resep nu teu kaasup daging Anggang na smoked, Sayuran seger, kéju homemade, suung. Coba pikeun nambahkeun hiji piring pangan favorit - hasil anu pasti mangga.

ngaladenan

resep chimichanga piring nu sumping ka urang ti Amérika Latin, nu harmoni pangalusna jeung saos lada. Nyiapkeun thereto Salsa tomat atawa Méksiko saos alpuket na chilli. Ulah hilap sayur seger jeung bumbu.

Sagala dips pikeun nachos, nu tiasa bebas sarta nyiapkeun, sarta siap meuli, ogé sampurna pikeun chimichanga. Hal ieu kacida merenah nalika sababaraha saos anu dilayanan mun tabél di cacah sousnyh datar.

Nalika porsi tabel piring anu mindeng dilayanan sliced dina satengah dina diagonal. Bisa nyandak na nganggo cutlery na ngan leungeun.