Cake jeung plums

Ieu kueh - a ngeunah pisan ngeunah, amis huntu, anjeunna gampang banding. Awewe nu boga imah, nu diusahakeun Panggang kueh jeung prunes, dina mangsa nu bakal datang ngalakukeun eta leuwih ti sakali. Pikeun persiapan jajan, sabab nami ngakibatkeun, ieu dipaké pikeun compulsorily prunes, anu saméméhna sempet dikumbah ogé, lajeng soaked keur dua puluh menit dina cai tiis, digodog nepi ka lemes, tiis, dipiceun sikina sarta potong buah tina ukuran nu diperlukeun.

Cake jeung plums. Resep jeung coklat

Pikeun adonan baris perlu bahan handap:

• poék coklat (pait) - 200 g;
• hidangan - kaca hiji;
• Gula - kaca;
• endog - 4 PCS.

Pikeun soufflé nu:

• poék coklat (pait) - 400 g;
• Gula - 100 g;
• krim - 500 ml;
• prunes - 150 g;
• gelatin - 2 tas.

Kumaha carana masak kueh jeung prunes na coklat:

Ngalembereh coklat maké cai mandi. Yolks jeung protéin misah. yolks endog grind kalayan sagelas gula nepi ka rata. The tiis busa protéin pecut maké mixer. Campur coklat dilebur ku yolks na kaca tipung. Campur tuntas, Ngahindarkeun formasi lumps, kana massa homogen. Lambat pisan tur taliti asupkeun bule endog keok kana eta. Anu dihasilkeun massa dituang di releasable formulir pikeun baking diaméter 20 cm sarta nunda dina preheated oven salila 30 menit. Baking ngahasilkeun dina atawa luhureun 180 derajat.

Bari adonan anu dipanggang, anjeun tiasa masak souffle a. Ngalembereh coklat jeung mecut krim teh jeung gula, tuluy kabeh campuran ditambah prunes soaked, dicincang kana buah leutik. Ngaleyurkeun gelatin teh ku ngadorong ka asupkeun kana racikanana tur taliti gaul.

Angkat ti cake siap oven, tiis tanpa nyoplokkeun ti kapang pamisah. Dina kueh tiis tuang massa cair jeung nempatkeun di freezer nepika hardens souffle. Ngeunaan dua jam engké mun meunang jajan kaluar tina fridge jeung Preanger.

Catetan: Upami Anjeun mikir yén loba coklat, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngurangan jumlah, jeung cake jeung prunes sarta krim haseum moal leungit rasa, tapi teu kitu sugary-amis. Dina waktu nu sarua lobana prunes bisa ngaronjat.

Cake jeung prunes na berries seger

Pikeun adonan baris butuh:

• coklat (susu) - 200 g;
• Gula - 300 g;
• Koko - 100 g;
• tipung - 150 g;
• bule endog - 8 buah;
• cai - 300 ml;
• prunes, pre-soaked di brendi, - 400 g

Pikeun glaze nu:

• coklat poek (pait) - 150 g;
• krim lemak (32%) - 250 ml;

Pikeun hiasan:

• berries seger - strawberries, blackberries, raspberries

Sateuacan Nyiapkeun adonan, coklat dimaksudkeun pikeun anjeunna nempatkeun di freezer dina raraga nyieun padet, sarta eta tiasa rub. Kahiji, anjeun kudu nyiapkeun massa coklat, nu coklat susu keur ngilu jeung nyampur ku jumlah leutik gula jeung kakao, tuang cai ngagolak. Ngagunakeun mixer, protéin pohara alus ngamen. Tanpa stopping sebat, mun tambihan gula pikeun ménta hiji kandel busa tapi lajeng laun tur taliti dikaluarkeun tipung. Massa protéinna hasilna connect with coklat. Iklas a parchment baking piring ditambah prunes soaked di brendi, sanggeus sanggeus motong kana lembar. Panggang dina 190 derajat 40 menit. Nyiapkeun coklat krim kulub, tambahkeun potongan coklat sarta aduk nepi ka seragam. Tuang icing anu dihasilkeun dina kueh coklat, merata smoothed leuwih beungeut na garnish kalawan berries seger, anu tiasa duanana cut teras nahan sakabéhna. Cake jeung prunes siap.

Catetan: Pikeun nyiapkeun jajan ieu dipaké prunes soaked di brendi, tapi teu bisa ngalakukeun - jajan masih bakal nikmat.

Saperti éndah dessert bakal datang dina gunana dina sagala kasempetan. Ngawula ka dinya kalawan tea herbal, nu nguntungkeun pikeun ngeset kaluar rasa tina prunes. Bon appetit!