Yén inuman jeung sampanye: kombinasi sampurna

Sampanye dinten inuman nu kali paling joyous, kayaning hiji Dursasana atawa kawinan, kalahiran orok, bubuka dina perusahaan anyar, parantosan sukses hiji proyék utama, jeung saterusna .. Sajaba ti éta, geus tradisi well-ngadegkeun tina sprinkling inuman nu ku presentasi hadiah olahraga sarta dibeulah botol anggur sparkling di papan tulis kapal anyar, netepkeun kaluar dina perjalanan maiden na. Na, tangtosna, eta dilayanan salila feasts solemn, jadi everybody hayang nyaho naon anjeun tiasa inuman sampanye jeung sababaraha rupa alkohol jeung juices digabungkeun jeung eta pangalusna.

A sajarah saeutik

sampanye nyata, ngabogaan katuhu bisa disebut, ukur aya di wewengkon anu sarua, ayana di kalér-wétan Perancis. Perlu dipikanyaho yén vines munggaran di lemahna ieu dipelak ku bangsa Romawi, maranéhna ogé mimiti nyieun anggur tina eta. Sanajan kitu, alatan tina ciri iklim, tétéla teu sarua jeung di wewengkon lianna. Dina sababaraha hal, eta ngandung gelembung karbon dioksida, nu winemakers pisan rusuh. kaayaan robah dina abad XVIII, nalika inuman ieu ngaapresiasi di pangadilan Louis XIV. Ieu teras mimiti pikir ngeunaan kumaha carana sangkan botol awét anu ngurusan a tekanan internal kuat tur nyieun anggur nu malah beuki sparkling. masalah ieu anu hasil ngumbar dina awal abad XIX, nalika anggur imah Madame Clicquot nimukeun metoda husus pikeun ngahasilkeun sampanye.

rupa inuman

Aya loba jenis sampanye, sarta saméméh anjeun angka kaluar naon ngalebetkeun salasahijina sahijina, kedah nangtukeun kumaha aranjeunna beda unggal lianna. Ku kituna, sampanye kasebut digolongkeun gumantung kana rupa jeung taun anggur panén, ciri tina produksi inuman sarta kandungan gula. Hal penting nyaeta sosok dimungkinkeun, nu langsung mangaruhan rasa anggur teh.

Paling mahal sampanye - brut mangrupakeun hirup kénéh, nu dijieun tina buah anggur nu dipilih. Ka anjeunna henteu ditambahkeun gula, sakumaha ahli yakin yén éta spoils rasa alami sampanye. Najan kitu, gula sésana, konsentrasi kana sahiji nu teu ngaleuwihan 6 g / liter, inuman anu tetep mucunghul alatan férméntasi kajadian dina kondisi cuaca husus.

tipe nu paling umum dina sampanye ieu brut, wherein eusi gula teu leuwih ti 1.5%.

The panengah hiji semidry sparkling anggur detik sareng eusi gula tina tina 1,7% kana 3,5%. Sajaba ti éta, dijieun dessert sparkling wines: Demi-detik (Beunghar) jeung Doux. Aranjeunna milik amis, sarta kandungan gula dina éta téh 33-50 g / l sarta 50 g / l, mungguh.

Naon inuman sampanye semisweet

anggur sparkling ieu ti propinsi Perancis of Champagne sampurna kalawan salah sahiji specialties utama asakan Perancis - foie gras - Pate ati husus fattened bebek atawa soang. Kasaluyuan sampanye na snacks dumasar kana ati jelas euyeub tékstur soang sarta kaasaman luhur inuman nu. Sarta sepanjang waktos ka sampanye semi-amis dilayanan strawberries sarta krim, sarta muih jeung berries. Kombinasi ieu dianggap paling aristocratic, sarta cinta ka loba selebriti.

Naon inuman sampanye brut

Caviar geus salawasna geus dianggap simbol méwah, sarta yén éta blends sampurna jeung mahal anggur sparkling garing. Dina sababaraha hal, ieu unggulan asin salmon roe. Sajaba ti éta, dina respon kana sual naon hadé nginum sampanye brut, gourmets disarankan pikeun masihan leuwih sering dipake tinimbang sushi jeung jahé jeung wasabi flavored jeung kecap, lobster, lauk digoréng, bebek goreng. Sanajan kitu, jadi sadar yen dahareun dilayanan kalayan wines sparkling garing teu kudu dipaké dina cuka atanapi lemon jus, sabab ditéang jeung inuman ieu, maranéhna ninggalkeun aftertaste pisan pikaresepeun.

Nu disadiakeun jeung anggur sparkling semi-garing

Misalna cocok sampanye settee kalayan kéju (utamana kalawan cultivar acuk), roe na seafood. Salads oge cocok tanpa mayonnaise (saos ieu digabungkeun jeung anggur sparkling bisa ngarugikeun burih), kacang, almond, olives, Crackers (seger jeung asin), daging pindang bodas. Contona, dina sampanye tradisional sareng eusi gula low dilayanan ka turki Anggang sakabeh. Sarta Italians fed anggur sparkling semi-garing kalayan pizza. Lamun urang ngobrol ngeunaan dessert, leyuran alus bakal janten Salad buah nanas, pir na peach atanapi pai buah. Ku jalan kitu, lamun datang ka buahan, urang bisa nawarkeun pilihan hébat jeung bal dynnymi chilled.

Nu dilarapkeun ka sampanye amis

Dessert sparkling anggur dipikawanoh sommelier mamatahan disadiakeun kalawan rupa cheesecake, krim custard, krim (tanpa excipients), sherbets, puddings buah, muih jeung pies tangtu. Hijina kaayaan éta, nalika perlu sasuai jeung sakabeh goodies ieu bisa jadi teu ngandung salaku bahan dina kopi, nipis sarta pangan lianna kalawan rasa teuing caang. Jadi sual ngeunaan naon maranéhna inuman sampanye amis jawaban, bener kalawan sagala amis, tapi teu cloying dessert.

kiju

Patarosan ngeunaan naon maranéhna inuman sampanye na naon eta fungsi, kiwari loba jalma anu kabetot. Dina sababaraha hal, eta geus mindeng ditanya ngeunaan jenis kéju anu cocog kana inuman ieu. Ku kituna, éta pangalusna ngalebetkeun hiji domba atawa embe, potong batu leutik. Contona, Krotten de Shavinol, Sainte-Maure, Chabichou du Poitou na Chevre. Anjeun oge bisa nyieun hiji piring kéju of variétas beda produk, kaasup kéju, Emmentaler, Gruyere, Comte na Beaufort jsb snack Klasik -. Salah sahiji skewers dengkul keur canapes sapotong kéju dor-biru Berry jeung buah anggur héjo. Di lembaga anu ngurus waktos kudu dibawa ka ngawengku kéju, dikintunkeun ka sampanye, nya éta moal variétas teuing seukeut cloying rasa.

Naon produk na masakan teu dilayanan kalayan wines sparkling

Dina teken nepi menu nu keur hidangan festive, jadi sadar yen salaku snack pikeun sampanye henteu dianjurkeun pikeun milih:

• coklat, sabab interrupts kebat tina bener alus, anggur sparkling mahal (lamun masih rék eta, anjeun bisa berkas sampanye kalayan versi bodas produk, teu ngandung koko);
• bawang, bawang bodas jeung masakan nu ngandung aranjeunna, sabab boga bau kuat, moal sahingga pikeun ngarasakeun Bouquet exquisite anggur teh;
• babi, Bacon, sosis jeung jenis séjén daging beureum;
• manisan Oriental kayaning nougat, halva na sejen, sabab sanggeus aranjeunna nanaon nu sampanye sigana haseum jeung hambar.

inuman naon cocog pikeun sparkling wines

Sanggeus diurus snacks, éta sia pamikiran ngeunaan naon maranéhna inuman sampanye. Dina kasempetan ieu, aya sababaraha pendapat. Firstly, loba connoisseurs yakin yén anggur sparkling sacara umum teu kudu bingung ku alkohol sejen. Sanajan kitu, boro salah sahiji sémah rék sakabeh malem minum sampanye salah, jadi Anjeun kudu lengket kana aturan utama: sanggeus sampanye nu anjeun tiasa inuman vodka atanapi brendi, tapi teu sabalikna. Dina basa sejen, eta henteu dianjurkeun pikeun pindah ti Likur hésé sparkling wines.

jawaban sejen kana sual ngeunaan naon maranéhna inuman sampanye - ayeuna teh Freshly squeezed juices. Contona, mangka ogé digabungkeun jeung peach atawa jeruk, nu bisa diluted.

Ayeuna anjeun terang yen minum Champagne na ti appetizers na Manisan éta pangalusna pikeun ngagabungkeun. Ku kituna anjeun bisa nyieun pilihan katuhu jeung ka katuhu nyieun menu pikeun tepung tur nyetel tabel pikeun tabel Tambaksari.