Tutup pepes - lauk kalawan Gurame amis tur ngeunah. sababaraha masakan

Pepes - lauk, rada kasohor di masak. Paling berharga anu spésimén badag salaku spésimén leutik ngandung loba siki. Persiapan lauk pepes ieu dumasar kana dipakéna bagian tina paling masakan lembut sarta Gurame meaty. Na tina sirah badag masak a sup alus pisan.

Tutup pepes - lauk, idéal pikeun persiapan "daging" isina

Najan kanyataan yén sirah pepes di hubungan sakabeh awakna nyokot nepi méh hiji-kaopat panjang na, dina waktos anu sareng lauk padet tur juicy fillet abound. Misahkeun daging tina tulang tonggong, iga na dipiceun kulit, pre-clearing of musical. Ti strips daging hasilna bisa masak loba masakan.

Pérak pepes: lauk anu dipaké pikeun nyieun meatballs

produk

- Gurame lauk - 0,5 kg;

- a wortel;

- hiji apal;

- hiji bawang;

- 100 g bubur of iteuk;

- taneuh cabé;

- endog;

- uyah;

- a ciwit tina baking soda;

- peterseli;

- minyak nabati keur frying.

operasi

Fillet kalawan bawang mince. Wortel jeung apel rendang dina grater sedeng. Baton, pre-soaked dina cai, wring dinya kaluar ogé ditambah kabéh bahan. The palu massa endog. Bungbu uyah, soda, cabé jeung bumbu dicincang, minced lajeng kneaded dugi seragam. Panggang dina patties dina skillet panas dina minyak nabati, ngabentuk leungeun baseuh muih oblong leutik. Optionally, anjeun tiasa dip di breadcrumbs. muih lauk anu ngeunah duanana panas tur tiis.

Pérak pepes: Lauk marinated

Tina lauk fillet meunang appetizer hébat marinated ku rasa lada. Motong bubur (500-700 g) kana panjang strips ipis jeung abundantly tuang uyah, nempatkeun dahareun dina kulkas salila 12-16 jam. Lajeng ngumbah massa ngarobah caina sababaraha kali. Sanggeus éta, potong lauk tuang cuka 6% ambéh maranéhanana anu pinuh immersed dina cairanana. Saatos 2.5-3 jam marinating dipiceun stripes pepes leyuran. wortel seger (1 pc.) Atawa ngilu kana grater badag. Bawang (2 PCS.) Cut satengah cingcin, anu bagian katilu nu tumis minyak satengah gelas sayur. Tuang massa panas lauk. Aya ogé nambahkeun bawang atah sésana, wortel a, a séndok taneuh cabé hideung beureum, bungbu husus pikeun nyieun salads Korea. Volume rempah gumantung kana karesep individu. Optionally, Anjeun bisa nambah kecap. Aduk massa sarta nempatkeun dina tempat tiis salila dua jam ngagambar.

"Tadpole" lauk pepes: kumaha carana masak sop

Sanggeus misahkeun tina daging tulang geus ditinggalkeun tulang tonggong sarta sirah badag. Nyiapkeun salah richness ceuli. Pastikeun ngaleupaskeun gills ulah rancidity. Kulub sholawat bareng jeung sayur (sliced kentang, bawang, wortel). Lajeng, nyabut tulang. sirah lauk, motong dina satengah (pikeun pisah tina spésimén kacida gedéna bakal perlu kampak dapur). Tempat bagian kana asin sup ngagolak sarta rempah bumbu na (daun salam, cabe beureum taneuh, cabe hideung). Sanggeus nyoplokkeun kulub busa keur sapuluh menit. Ngawula ka panas, sprinkled kalawan bumbu seger.