Tushena engkol jeung kentang: sababaraha resep

Pikeun piring dinner poéan anu sampurna, sakumaha kol tushena sarta kentang. Nyiapkeun anjeunna téh basajan. Di dieu aya sababaraha resep.

Tushena engkol jeung kentang: resep

Keur resep kahiji anjeun bakal kedah:

• sababaraha kentang tina ukuran sedeng (5-6 lembar);
• satengah engkol ukuranana sedeng;
• daun salam, caraway;
• asin, lada;
• on salah sapotong bawang jeung wortel;
• némpelkeun tomat - 2-3 sendok;
• cai - satengah gelas;
• minyak nabati keur frying.

Téknologi préparasi

Kumaha carana nyiapkeun tushena engkol jeung kentang? piring hearty, flavorful jeung ngeunah kieu bisa masak ku sababaraha cara béda. Kami nganggo paling basajan.

1 hambalan

Ngumbah kentang, mesek tur rendang finely. Bilas dina cai jang ngaleupaskeun kaleuwihan aci. Wortel potong strips ipis, bawang rendang dina satengah cingcin. Engkol rada bilas (lamun diperlukeun) jeung rendang finely anu ngagunakeun péso atawa shredder. Engkol kedah meunang dua kali leuwih ti kentang.

2 hambalan

ngagoreng kentang nepi ka asak dina minyak. Mindahkeun ka piring misah. Dina pan sarua tumis wortel jeung bawang. Tuluy tuang kol. Fry pikeun 5 menit, aduk. Sanggeus tuang cup cai. Simmer nepi ka lemes. Tambahkeun sayur anu kentang asak, nempatkeun rempah jeung uyah.

3 hambalan

Éncér cai a némpelkeun tomat. saos anu dihasilkeun tuang kol. Bawa hiji piring dugi lembut leuwih panas sedeng. Tushena cabbages jeung kentang dilayanan panas. Upami hoyong, Sprinkle kalawan bumbu piring jeung tambahkeun hiji spoonful cream haseum.

Kentang dipanggang ku engkol jeung ham

Kumaha extinguish hiji béntang jeung kol, daging jeung rempah? Eta moal hésé lamun produk di handap ieu sadia dina pembuangan anjeun:

• ham atawa nyiksikan daging asak (babi, sapi) - timbangan kira 300 gram;
• sababaraha tubers kentang badag;
• bawang;
• engkol satengah - ngeunaan 500 gram;
• cangkir saparapat tina cai;
• asin, lada, paprika;
• sababaraha sendok mentega.

Téknologi préparasi

1 hambalan

Pikeun extinguishing, make pan kandel-walled atanapi frying pan jero. Ieu ngalembereh mentega. Tumis bawang dicincang. Saatos anjeunna geus jadi tembus, nempatkeun dina pan abon engkol. Tuang dina cai, panutup jeung simmer salila kira 10 menit dina panas sedeng.

2 hambalan

Ngumbah kentang, piceun kulit jeung, potong batu. Tambahkeun kol jeung masak pikeun sejen 10 menit. Tetep hiji panon dina tingkat cai - tambahkeun cangkir saparapat lamun perlu.

3 hambalan

Engkol jeung uyah, nambah paprika jeung cabé. anjeun bisa nyimpen hiji cengkeh bawang bodas upami hoyong. Potong batu tina ham atawa daging pindang. Nambahkeun bahan sésana. Tushena engkol jeung kentang jeung daging ampir siap. Antosan dugi sagala sayuran anu lembut jeung cabut pan ti panas. Musim piring jeung greenery. Ieu bisa dilayanan kalayan krim haseum.

hambalan 4

Anjeun tiasa nyiapkeun piring henteu pindang daging, tapi daging atah. Jang ngalampahkeun ieu, nganggo produk anu sarua, sarta ngaganti isina ham. Tumis daging sarta bawang, tambahkeun uyah, tambahkeun cabé. Lajeng ngamuat bahan sésana. Anjeun bakal boga engkol jeung kentang, daging, Stew.