Kumaha extinguish kol?

Mun rék nyiapkeun piring rusuh tapi ngeunah pikeun kadaharan kulawarga atawa tamu kaduga, bisa stewed. Aya loba variasi piring. Kumaha extinguish kol? Eta sadayana gumantung kana produk aya. Ieu bisa dijieun ditambah bahan tambahan atawa tanpa nanaon. Pikeun piring bakal nyaluyukeun ampir sagala variétas kol, iwal Salad.

Kumaha gancang nyimpen kaluar engkol a? Jadi, Cara panggampangna nyaéta saperti kieu. Dina engkol sedeng-ukuran dicokot dua wortel, hiji bawang, sababaraha sendok némpelkeun tomat. Wortel digosok dina grater kasar jeung ngagoreng dugi coklat emas. Ka dinya geus ditambahkeun kana loyang, motong bawang jeung salah sahiji atawa dua sendok tina némpelkeun tomat. Sababaraha waktos zazharki dipareuman, nu satutasna mah geus nyebarkeun engkol abon. Tambahkeun cai saeutik meh teu pinuh nutupan kol. piring Stewed dibikeun satengah jam saméméh dipareuman, perlu ditambahkeun uyah, daun salam, rempah.

Sejen manner disarengan basajan, nyaéta resep disebut "bigos". Di dieu urang kudu nyandak dina babandingan sarua jeung sauerkraut seger. Sateuacan Anjeun salse stewing, dina piring anu nambahkeun sliced sausages atanapi sausages. Anjeun tiasa nambahkeun sababaraha spoonfuls anggur beureum.

Sateuacan engkol extinguish jeung hayam, perlu nyiapkeun kabéh bahan. Pindang payudara hayam, cleaned tina tulang (bisa ngan butuh fillet) sarta dibagi kana serat. Abon engkol bari digoréng dina panas sedeng. Dina tahap ieu, sakuduna nyorot jus, jadi salami keur ngaganggu teu perlu. Saatos potongan sayuran sangkan transparan, ditambahkeun wortel incised sarta bawang. Sayur Stew handapeun tutup salila kira sapuluh menit, hal panungtungan ditambahkeun kana hayam, tomat (opsional), uyah jeung rempah. piring ogé bisa dipaké pikeun tabel libur.

Gantina hayam anjeun tiasa nganggo daging babi atawa daging sapi. Lajeng resep nyaéta saperti kieu. daging keur taneuh kana daging minced jeung goreng jeung bawang jeung wortel dugi coklat emas. Potong strips leutik engkol seger anu ditambahkeun kana loyang, aya anu dituang kaldu atawa sayur kaldu. Piring geus asak pikeun satengah jam dina tutup ditutup dina panas low. Pikeun neuleuman kumaha carana extinguish engkol jeung daging minced, aya sababaraha pendapat. Sababaraha yakin yén némpelkeun tomat - a atribut wajib plato nu, batur - nu eta clogs rasa bahan lianna. Bisi wae, nalika masak kudu dipandu, mimiti sagala, dina rasa jeung préferénsi anjeun sorangan.

Kumaha extinguish kol acan? Ieu kudu dicatet yén rada sababaraha cara. Di dieu anjeun bisa nambah sareng seafood (mussels, cumi, udang), hasilna bakal moal ukur ngandung gisi jeung ngeunah, tapi wewengkon plato aslina. Sajaba ti éta, engkol mangrupakeun storehouse vitamin C, anjeunna disimpen dirina pangalusna pikeun lila di ngabandingkeun kalayan sayuran séjén sarta minimally ancur ku perlakuan panas. Kituna, masakan kalayan sayur ieu pohara penting pikeun kaasup dina diet sapopoé, utamana dina usum tiris jeung cinyusu, lamun awak lacks vitamin jeung zat gizi lianna. Dipaké pikeun masak tiasa teu mung kabeh kol biasa, tapi brokoli, kembang engkol, sarta tipe séjén sayur.

Lamun urang ngobrol ngeunaan kumaha carana extinguish engkol jeung sayuran, eta kudu dicatet didieu anu pas hampir wae sayuran anu dina kulkas. Kentang, wortel, bawang, sarta rupa-rupa engkol cut, narilep jadi mangkok, nempatkeun dina seuneu jeung Stew kalawan tutup tutup nepi ka asak. Gantina make tomat nu bisa nambahan hiji jeruk nipis saeutik, éta baris nyieun rasa aslina jeung rasa ka piring rengse.