Supa susu atah: salting resep tradisional

Suung - jelema suung anu sampurna pikeun brining eta. Dimasak ku cara ieu, aranjeunna jadi pohara seungit, ngeunah na Crispy. Lamun bisa ngumpulkeun nepi a karinjang suung susu, pastikeun aranjeunna asin. Ieu biasana dipigawé boh cara panas atawa tiis. dimungkinkeun butuh fungi brining panjang, tapi maranéhna geus jadi saukur rasa endah pisan. Tiis suung susu salting ngidinan Anjeun pikeun meunang ngeunah bener keur tabel usum tiis. Ieu suung fleshy na Crispy dina waktos anu sareng pastikeun anjeun bakal resep.

The atah Lactarius: salting metoda tiis

Ku kituna, anjeun geus junun ngumpulkeun karinjang badag tina suung susu megah, jeung anjeun dibawa ka imah nya. Ayeuna hal utama - pas mungkin pikeun ngolah sakabéh tumpak suung. Ngaliwat suung - curing Anjeun nyocogkeun spésimén ngora, kuat jeung séhat. Ulah make blanks keur suung mangsa kalawan wormholes jeung serangga. Upami Anjeun risiko kana bari sagala duta ka. Saatos seleksi suung alus lumangsungna pikeun ngabersihan aranjeunna. The suung niatna eats keusik jeung kokotor, jadi purifikasi kudu ditilik kalawan tanggungjawab gede. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak bolu kalayan samping kedap (dishwashing cair) jeung sikat huntu hiji. Kerok ogé unggal supa jeung jero jeung luar, nyabut sagala kokotor, pasir, daun jeung jukut nyangkut. Potong tempat goréng kalayan péso. Bilas nu suung niiskeun cai. Ayeuna anjeun bisa mimitian soaking. Pastikeun pikeun nahan suung dina cai salila sahenteuna sapoé dina urutan meunang leupas tina kapaitan ciri maranéhanana. Cai dina wadah nu suung disimpen, éta kudu dirobah rutin unggal tilu jam. Nu bakal soaked supa susu atah. Salting prosés tiis bakal sukses ngan sanggeus nyoplokkeun sagala kapaitan teh suung. Nu penting: lamun teu soak suung sakumaha sakuduna, kapaitan bakal moal malah meunang leupas dituturkeun ku terus-terusan golak!

supa susu atah: salting on resep Palasik

Dina raraga nyiapkeun suung asin crunchy, anjeun perlu bahan handap:

• suung - 5 kg;
• uyah - 150 g;
• Daun currants na cherries - 10 PCS.;
• Dill garing - 3 payung;
• daun tina horseradish - 2 PCS.

Ku kituna, urang nganggap suung susu tiis metoda salting. Kahiji, tuntas bersih, nyeuseuh kaluar jeung soak nu suung salila tilu poé. Sagala kapaitan keur waktu ieu kaluar. Sanggeus operasi awal ieu tiasa ngawitan langsung persiapan suung. Nyiapkeun hiji mangkok enamel tanpa chip, karat, retakan. Nyebarkeun dina daun handap miboga céri na currant, tambahkeun aranjeunna Dill. Nempatkeun aranjeunna dina luhureun éta suung midang handap. Duta. Deui fungi lapisan ulang nambahkeun fennel, tur asin. Ku sabab kitu urang iklas kaluar kabeh suung, ulah poho kana uyah aranjeunna. Nalika loyang téh pinuh, ditunda luhureun hiji daun kuda-lobak. Urang nutupan wadahna ku anduk bersih (eta bisa malah bisa pindang), nempatkeun piring jeung nempatkeun tekanan dina anjeunna. Kabéh - anjeun tiasa nyabut workpiece dina kulkas. Di dieu jeung Nyiapkeun supa susu atah. Salting cara tradisional baris nyadiakeun hiji snack alus teuing pikeun tabel festive. Sanggeus 40 poé éta suung bakal pinuh disusun. Ngawula ka aranjeunna salaku kamungkinan, seasoned kalawan minyak sayur jeung garnish jeung bawang. Tetep snack primordially Rusia ieu diperlukeun dina kulkas, shifting suung di kendi kaca sterilized. Tuang suung asin kudu dilakukeun dina genep bulan. Ngarasakeun hidangan anjeun!