Sipat mangpaat tina leek, kitu ogé nilai gizi na

Leek - tutuwuhan biennial, anu bagian tanah anu diwangun ku hiji daun anu héjo lega, disusun kawas kipas a. Bagian jero taneuh - bodas. Dina dahareun cocog sagala bagian tina sirung nu. Leek geus nyebarkeun di loba nagara dina widang masak. Hal ieu dipaké pikeun nyieun broths, soups. Na stewed, pickled, garing, ibun. The salads kalayan ruku ieu loba chefs anu masih experimenting tur salawasna meunang hasilna alus teuing, kitu ogé resep anyar.

ti sajarah

Sipat mangpaat tina leek anu dicirikeun tur aman dipaké dina jaman baheula. Perlu dipikanyaho yén orator hébat geus nyokot salaku dahareun mulangkeun sora. Miskin di kali tina kalaparan dahar salaku eta di saeutik bisa gancang saturate awak.

sipat ubar

Ieu héjo beunghar gula, vitamin B (1, 2, 6, 9) C, E, PP, karoten, uyah kalium, magnesium, fosfor, natrium, beusi. Naha bawang mangpaat, mutuskeun pikeun diri, tapi keur ngaapresiasi saprak jaman baheula. produk ieu dianjurkeun dahar nalangsara ti aterosklerosis, rematik, urolithiasis, kitu ogé stress psikologis. Aranjeunna ngeceskeun yen kusabab kandungan walirang organik pisan tina nabati éta téh bisa nganteurkeun ti salmonella sarta E. coli. Ayeuna, dibuktikeun sipat mangpaat leek: accelerating métabolisme nu, napsu ningkat, nu normalisasi tina saluran pencernaan tur ati, stimulasi produksi sékrési. Ku alam anjeunna miboga sipat choleretic na diuretik. Ogé dipaké pikeun nyabut racun ti dina awak, nurunkeun koléstérol. Anjeunna taluk ngurangan atawa nyegah lengkep formasi gumpalan getih. Leeks disarankan pikeun boga diagnoses handap: bronchitis kronis, diabetes, asma.

Contraindications

pamakéan na mastikeun dilarang dina kasakit radang burih jeung duodenum. Dina hal ieu, bawang, nu kalori ukur 35 kalori per ratus gram, dipaké dina loba masakan pikeun leungitna beurat.

miscellanea

Dina ubar rahayat, anu dieusian, sarta sipat mangpaat séjén tina leek. Hal ieu dipaké pikeun ngubaran tatu sarta borok fester, bites serangga.

Kumaha carana milih

Lamun anjeun teu bisa tumuwuh ku produk ieu, lamun meuli eta di toko kudu awas. Beuli ukur gagang seger kedah aya tanda drying kaluar.

Kumaha pikeun nyimpen

Nyimpen sayur di fridge - kitu leuwih lila dipikagaduh sipat mangpaat tina leek tapi ngumbah méméh nyimpen teu perlu, anjeun bisa kalayan gampang nyabut darat sésana ti akar. bumbu tawar bisa bohong dina tempat tiis salila tilu ka genep bulan tanpa kaleungitan qualities mangpaat sarta malah rada ngaronjatkeun aranjeunna. Agronomists disebutkeun yen produksi vitamin C teu eureun malah sanggeus narik bow kaluar tina taneuh sarta terus sapanjang jaman gudang. Dina bentuk garing tina ganti baju nu disimpen pikeun ngeunaan sataun, dina kaayaan beku - genep bulan. Dahareun, ti mana ngawanohkeun bahan ieu, anjeun ukur bisa dahar dua poé, disimpen leuwih waktos piring nu geus dipiceun. Ieu alatan kanyataan yén ieu jenis ruku diwangun dasarna cai. Éta ayana cai di piring di kuantitas badag sangkan eta pantes pikeun dikonsumsi.