Sapi di saos amis tur haseum

Ampir kabéh urang cinta daging. Kadang-kadang eta mah malah pohara penting - hal anu disiapkeun dina basa Perancis atanapi nu steak, atawa ngan rendang. Tapi gourmets nyata ogé versed dina daging sarta aranjeunna teu paduli ngeunaan kumaha na on naon kahayang resep geus asak. Ilaharna, fans ieu daging secukupnya masakan nasional bangsa béda, sarta datangna ti delight ieu. Barina ogé, nyiapkeun nanaon da jalma séjén dahareun sok pisan metot. Nya kitu, anjeun tiasa pikeun masihan jadi di nagara mana wae. Sapi di saos amis tur haseum bisa ngabantu anjeun ngarambat deui Cina.

Resep ieu cocog pikeun jalma anu cinta, iwal daging, saos ngeunah. Ieu piring sampurna kalawan sereal atanapi mashed kentang salaku piring samping.

bahan:

Sapi - 700 g

1 bawang badag

ngeunaan 10 cucumbers pickled leutik

5-8 potongan apricots garing sarta prunes

2 sdm. sendok némpelkeun tomat

lada, asin, taneuh cabé, daun salam.

Sapi kudu dipotong kana keureut cukup ipis sakuliah gandum. Dina frying pan panas tumis bawang. Pas bawang baris jadi transparan, nempatkeun sapi, teu subtracting seuneu. Usum jeung uyah jeung cabé Nurutkeun rasa. Merlukeun daging ngagoreng cukup gancang.

Prunes, apricots garing, sarta cucumbers potong leuwih leutik. Dina panci nempatkeun sapi teh, digoréng kalawan bawang, tuang di jus, nu geus disadiakeun lamun frying daging. Kabéh ieu tuang cai nu ngagolak supaya caina bieu katutupan daging. Nempatkeun deui dina némpelkeun tomat, prunes, daun salam, apricots garing, cucumbers, peppers. Tambahkeun uyah nurutkeun rasa anjeun, nempatkeun Stew nu dina seuneu cukup slow. The panjang teh sapi Stew dina asin amis tur haseum, beuki tender eta bakal ngahurungkeun kaluar, tapi sambel nyaeta kandel. Hadé simmer salila sahenteuna 2 jam. asin kudu ngan "bubbling".

sapi sejen di saos amis tur haseum bisa disiapkeun ku resep handap.

Anjeun bakal peryogi: 260 g sapi, bawang '50, '20 tipung, 30 g saos tomat atawa tomat némpelkeun 20 g gajih dilebur 20 g wortel 20 g peterseli root 16 g gula, 5 g . cuka, rempah, '20 Crackers Rye, uyah, bumbu.

Daging anu diperlukeun pikeun potong buah, hiji ngamen saeutik pareum, ujung agul Disarankeun potong urat jeung cabé, Sprinkle jeung uyah, roll saeutik di tipung pikeun breading jeung ngagoreng di skillet a. Lajeng nempatkeun skillet dina sakaligus, nempatkeun sayur bisa sliced jeung rada browned. Tambahkeun tomat jeung cai panas atawa kaldu (daging sahingga kudu pinuh katutup) jeung simmer salila kira sajam. Sanggeus éta, perlu pikeun ngeusian piring bel cabé, daun salam, cuka, gula. Digolongkeun saré mun crumbs roti na leuwih panas sedeng mawa ka kesiapan pinuh.

Lamun sapi di saos amis tur haseum disadiakeun béja, plat nempatkeun dina bagian tina garnish daging rengse (kacang pindang, asak pasta, kentang mashed, digodog atawa goreng kentang, sayuran) jeung tuang saos numana tushilos daging. Sprinkle kalawan bumbu dicincang.

Éta ogé gampang pikeun nyiapkeun sapi di kecap.

Keur kitu nu peryogi: 500 g sapi, 2 prong bawang bodas, bawang, cabe ngaduruk 1, 100 ml. kecap.

Daging kudu dipotong kana keureut ipis sakuliah gandum. Nempatkeun di mangkok pikeun marinating.

Tuang dina kecap meh sagemblengna katutupan daging. Ninggalkeun ka marinate keur 3-4 jam, preferably sapeuting.

Bawang bodas jeung bawang potong batu leutik, nu kudu tumis dugi transparan leuwih panas tinggi. Lamun resep a daging lada, teras potong cingcin peppers panas tur tumis jeung bawang bodas jeung bawang.

Tambahkeun daging marinated kalayan kecap ka bawang bodas jeung bawang.

Simmer kedah on tinggi panas 20 menit, aduk di hareup, dugi goyavdina moal ngantep jus, lajeng nutup si Udung. Ku kabutuhan perlu ditambahkeun cai. Lamun hoyong langkung kuah, teras caina moal menyakiti. Sanggeus 15 menit, anu sapi di saos amis tur haseum geus siap. Ngawula kalawan sagala piring samping.

Lamun resep hal leuwih lembut, anu sapi di saos krim - naon nu peryogi.

Sapi tenderloin potong porsi jeung ngusir. Usum jeung uyah jeung cabé jeung naburkeun kalawan saeutik saeutik tina gajih sareng mustard dina dua sisi.

sapi Fry dina minyak nabati dina dua sisi. Nempatkeun dina panci, nempatkeun bawang dicincang. Tuang cai nu ngagolak ku kituna cai katutup daging na simmer leuwih a panas low.

Menit ngaliwatan 15-20 pikeun nambahkeun krim atawa krim haseum, daun salam jeung simmer on panas low on.

Lamun daging bakal jadi lemes, satengah sagelas cai tiis ngaleyurkeun hiji séndok tepung, tuang campuran kana loyang sarta campur ogé. Nyerep bumbu dicincang jeung off di menit a.