Rhubarb jam: resep jeung jeruk di multivarka kalayan poto

Dina Rusia, rhubarb jam teu bisa disebut dessert populér kayaning apal jam atawa jam céri. pink ieu gawe, nu gampang bisa dibeli di pasar (atawa tumuwuh di kebon / Pondok) ti bulan Méi nepi ka bulan Juli, urang tradisional dipaké pikeun masak buah stewed. Sarta di antarana nyieun kueh bolu nikmat mibanda keusikan buah. Tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun manjangkeun enjoyment of rhubarb rasa haseum, sahingga hiji préparasi imah keur usum.

Dina artikel ieu kami baris ngajarkeun maneh masak rhubarb jam kalayan jeruk. poto resep baris mantuan anjeun pikeun narjamahkeun kecap urang kana aksi. A multivarka kalawan mangkok badag bakal ngahurungkeun prosés kana pelesir a. Jeruk jam rhubarb méré rasa caang jeung ambu has. kituna resep Tradisional nyarankeun nambahkeun mun beureum batang tina daun céri, anu lemons sarta jeruk. A pencinta amis bisa ngagabungkeun rhubarb jeung cau. Sanajan jeruk nyaéta pikaresep: éta persis aranjeunna ngandung vitamin C.

Kauntungan macet rhubarb kalawan oranyeu

Ieu batang nu warna pink caang geus lila ngaapresiasi ku jalma. rhubarb ngandung sababaraha vitamin. Luhureun sadaya, E ieu sareng F, karoten, asam askorbat, sarta sakabeh garis V. ogé di rhubarb ngandung catechins, pectins, rutin. kauntungan kaséhatan invaluable mawa asam malic sarta gula berharga. Jeung paling importantly, zat ieu teu ancur ku perlakuan panas. Lamun masak jam ti rhubarb (resep ku jeruk hade mun sagala lianna) jeung bakal make eta salila usum tiis, eta considerably baris nguatkeun sistim imun Anjeun éfék mangpaat dina jantung, nyumbang kana kaderisasi kulit. Lamun milih lemon duo amis, anu Empang-madu dessert nyegah stroke sarta panarajang jantung. Dina saeutik, éta jam boga pangaruh astringent. Najan kitu, urang kudu inget yén rhubarb nyaéta mangpaat ngan lamun ngora. Saprak Juli na batang ngumpulkeun asam oksalat, nu aggressively tindakan dina organisme urang.

Anu teu kudu make rhubarb jam?

Resep ku jeruk teu ditarima pikeun jalma anu alérgi kana jeruk. Sarta saprak éta kénéh hiji jam, haseum, sanajan, kudu dihakan ku pasén caution. Gizi ulah nyarankeun pikeun meunangkeun aub dessert ibu hamil. Ulah méré jam na barudak ngora. Pikaresepeun kaasaman dessert bisa maénkeun hiji lulucon kejem dina maranéhanana anu nalangsara ti maag lambung sarta Patologi cerna lianna. Dina periode batu ginjal akut jeung ailments ginjal séjén ogé kudu ngawatesan diri pikeun dahar dessert. Na tangtu, teu perlu masak jam ti rhubarb (resep ku jeruk, lemon jeung bungbuahan lianna) ti heubeul calloused batang. Éta ngandung loba asam oksalat ngabahayakeun. Tuang wungkul lemes elastis gawe, dikumpulkeun salila Juni (di Wikivoyage - May) dina awal Juli.

Rhubarb jam: resep Palasik kalawan jeruk

Munggaran sadaya, Anjeun kudu ngabersihan gagang kulit pink ipis. Jang ngalampahkeun ieu, urang clipped dasarna anu ngagunakeun péso seukeut tur narik "janggot beureum" (ngan pikeun curls kulit rhubarb di loba nagara disebut rumbombarom). gagang peeled potong buah. Taliti sikat jeruk mah, grater rupa motong jauh mesek, squeezing jus. Ngaronjatkeun rasa tina dessert bakal ngabantu kayu manis atawa vanili gula.

Rhubarb jam (resep ku jeruk pasti bakal secukupnya loba), jadi anjeun perlu masak. Campur dina mangkok dua cangkir gagang finely dicincang jeung peeled, grated zest dua jeruk jeung daging seedless na urat bodas. Digolongkeun saré 1.3 cangkir gula. Masak nepi ka éta gagang jadi tembus jeung sirop thickens. Salaku yakin urang parios kesiapan na dessert di multivarka. Jam dimekarkeun di bank, nyimpen aranjeunna dina kulkas.

Resep ditambah jeruk jeung lemons

Eta bakal nyandak kantong ti pektin, sakumaha bakal a ngeunah jeung cageur dessert jelly. A kilo ti rhubarb bersih, potong wedges leutik. Urang digolongkeun saré 1,5 kg gula. Ninggalkeun sapeuting ka rhubarb bisa ngantep jus. Nempatkeun mangkok jeung sirop sarta potongan pikeun seuneu minimum jeung haneut nepi. Antukna, éta scraping seler atawa grater zest ti satengah kilogram jeruk. Tapi ulah poho ti jaman ka jaman keur aduk di Citarum. Digolongkeun zest saré. Sanggeus ngagolak, tahan salila sejen sapuluh menit, aduk terus. jeruk peeled dibagi kana keureut, urang ngaleupaskeun kiwari ti tembok, film bodas, sarta batu. daging anu potong triangles sarta nambahan kana mangkok. Éncér pektin. Masak pikeun saparapat sejen tina sajam. prosés téh lumangsung di multivarka "Quenching" mode otomatis. Dessert masih panas dituang kana bank disiapkeun. sealing steril midang jam rhubarb. Resep ku jeruk pisan béda, tapi ieu téh cara panggampangna pikeun nyiapkeun keur usum, ngeunah na dessert séhat. Ngan satengah jam - na jar tina jam disiapkeun.

Resep aslina

Metoda masak ieu ogé teu merlukeun loba waktos Anjeun. Sarta bakal macet Rhubarb sarta jeruk ngeunah pisan. Metoda masak ieu nawarkeun kami teu ngabersihan jeruk. Ngan potong jeruk di nilai mean tina potongan jeung kulit - ieu téh resep aslina. Babandingan bahan dessert misalna. Dua kilo ti rhubarb kudu nyandak tilu atawa opat jeruk. Nalika kami ngabersihan up na urang wajib motong batang, campur sareng jeruk. Ayeuna ngukur kaluar gula. Per kilogram massa rhubarb-jeruk candak jumlah sarua gula. Digolongkeun keusik amis saré dina mangkok na antosan nangtung kaluar jus. Pas anjeunna mucunghul, nempatkeun masakan on seuneu (atawa digolongkeun saré dina mangkok Multivarki). Dipiceun busa jeung masak pikeun ngeunaan dua puluh menit, aduk aya kalana. Tuang rhubarb jam kalayan jeruk dina kendi sterilized, disegel tutup, dibungkus nepi di simbut hiji pikeun niiskeun handap aranjeunna laun.

resep husus pikeun Multivarki

Pisan nice lamun dapur anjeun gaduh hiji nulungan listrik - multivarka. Mangka prosés masak nyokot jadi loba waktu sarta tanaga gawé. multivarok modern nyaeta ngan hiji aral - teuing saeutik volume cup. Kituna, pikeun resep ieu Anjeun kudu mawa kana satengah kilogram gula jeung rhubarb. Campur dua bahan ieu sarta antosan nangtung kaluar jus. Teras we mindahkeun sadaya dina mangkok. sajam dina mode "quenching" masak jeung klep muka. Teras we mindahkeun kana toples, disegel. Nya kitu nyiapkeun jam na rhubarb kalawan jeruk di multivarka ukur tambahan buah tambihan jeruk (2 PCS.).